鵝肉周

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鵝肉周 公司附近的餐廳，一直以來都是迎新送舊聚餐的好場所，這次特地帶家人來品嚐!新嫩脆皮多汁鵝肉，真漂亮ㄚ!還有一些快炒的食材假日因為園區都沒有上班，所以我們可以有寬敞舒服的位子可以坐自助拿餐具今天享用5人餐$875，實際上我們是5大4小 招牌鹹水鵝肉$250 : 份量頗多的，去骨只有肉片，肉質鮮嫩多汁，外皮Q軟微脆，口感帶咬勁，細細品嚐還有肉汁回甘滋味，非常好吃！ 橙汁魚片$300 : 魚片去骨去刺炸過外酥內鮮嫩，配上香橙檸檬等醬汁，酸酸甜甜的，還有芝麻提味十分誘人，大人小孩都很愛吃。 黃金豆腐$150 : 炸的金黃酥脆的豆腐，外皮非常酥脆，裡面卻是鮮嫩，滿滿的豆香味，沾上蒜泥醬相當下飯，好好吃ㄜ! 蒼蠅頭$180 : 以絞肉、韭菜花、蔭豆豉、蒜末、辣椒等數種天然辛香料一起下鍋大火快炒，有香、酥、脆、軟等多種口感相當下飯，讓人一口接著一口！ 現炒時蔬$100 : 大火快炒地瓜葉，分量很多，沒有多餘的添加物，少量的鹽調味，非常健康! 豆酥蚵$250 : 肥美大顆鮮蚵拌上油油亮亮得豆酥，非常開胃好吃，忍不住豎起大拇指說讚 鳳梨炒飯(大份)$160 : 炒得粒粒分明飽滿圓潤白米，與配料融合

鵝肉周這次是約在晚上，生意還是相當不錯，生鮮食材所剩不多附上2面菜提供參考但沒想到最後卻用上了!招牌鹹水鵝肉 : 好小一盤份量好少，味道比較清淡，沒有鹹的感覺~一定要搭配特調醬汁才有味道，當然沾過特調醬汁後就美味無比，但是吃不過癮ㄚ!清炒高麗菜 : 有把高麗菜的甜味炒出來，還不錯吃，只是顏色單調了些，份量也不像是5人份苦瓜羊肉 : 羊肉鮮嫩無腥與苦瓜搭配再一起，還挺不錯吃的!蓮蕾蕾都敢吃~客家小炒 : 很傳統的客家味，相當好吃，食材都有入味，也滑順入口!奶香豆腐 : 金黃色的豆腐先炸過，超級滑潤順口，在用奶油拌炒過，有濃郁奶香味繚繞於鼻腔，久久未散~鹹豬肉 : 份量又是超極少的，人人2片就沒有了，油脂都以烤出來所以吃起來完全不會油膩，配上特製的沾醬，有點酸酸的，更使得入口滑順開胃，非常好吃!三杯杏鮑菇 : 蒜香、九層塔、辣椒加以爆香後，再加入杏鮑菇大火快炒，讓菇類每一面都吸附了佐料的精華，相當好吃~奇怪我們5個人居然還是吃不飽，而且覺得每盤的份量都好少ㄜ!所以又加點了2樣~生炒牛肉$120 ： 瞧瞧單點的份量果然大了許多，空心菜翠綠炒得清脆甘甜，牛肉也很滑順，好吃極了!塔香炒海瓜子$1