養心茶樓蔬食飲茶

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今年讓人開心振奮的消息紛紛傳來，像是台灣與各國陸續開放國外旅遊，讓大家鬱悶將近三年多的封閉歲月充滿新目標，也讓各行各業人們開始躍躍設下2023新年新目標，加上今年農曆新年來得特別快（除夕夜：2023/1/21）基本跨年後緊接就是農曆新年到來！一年一度的除夕團圓飯當然要吃好吃滿，米粒連續兩年訂購被喻為全台北最好吃的蔬食餐廳「養心茶樓蔬食飲茶」推出「養心茶樓2023外帶自取年菜(全素)」 也在11/5開始預購囉，6人份10道菜只要5800元，即日起至2022/12/25前早鳥預購滿6000元，加贈價值350元養心茶樓港式XO拌醬(限定餐廳預購)！米粒提前幫大家品嚐，蔬食口感比肉還好吃！口味鹹淡適宜，喜氣大方，除夕夜當日只要至現場提貨，回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌！婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西，直接購買養心茶樓年菜好吃推薦！養心茶樓6人份外帶年菜，10道菜只要5800元(限量組數~請盡早預購)包含紅藜碧波鮮筍翅／旺來咬⾦蜜雙⽅／荷香蕈菇團圓飯／⼀品松茸佛跳牆，整個非常超值豐盛10道，內含2道雙拼及6品拼盤、連甕佛跳牆…一次品嚐17道料理！若是超過六人用餐，也可另外加點招牌港式點心，不管是全家團圓打牌或泡茶當宵夜都很合適！即日起預購，就能在除夕夜當日提領熱火現做年菜！除了2道急速冷凍保鮮以外，其它菜色都是師傅當天清晨現做餐點、回家只需簡單覆熱、即可華麗上桌拼盤第三道「青醬松阪朱」如果米粒沒跟大家說這是使用猴頭菇製成的松阪朱，大家一定不會相信！經過厚切處理的猴頭菇吃起來非常扎實多汁，主廚今年特別結合西式料理手法，加入自製青醬調味，相當清爽夠味，一人一片吃完立馬意猶未盡！⽟兔迎春拼盤六品│麻辣若片拌川耳「麻辣若片拌川耳」冰涼爽脆的雲耳搭配素肉片，酸甜帶點川味麻辣醬汁，相當涮嘴養生，微微辣度讓人感到開胃涮嘴！⽟兔迎春拼盤六品│煙燻素鵝這道「煙燻素鵝」其實就是仿傳統雞捲，也是農曆年除夕拜拜不可少的餐點之一，養心茶樓主廚特別包進香菇絲、筍絲、腐皮、豆皮層層堆疊後，就像手工花壽司優雅美麗，吃起來帶點煙燻香氣！⽟兔迎春拼盤六品│果仁脆鱔／蜜黑豆／蜜蜜果其中拼盤搭配的小配菜「蜜黑豆/蜜蜜果」這道蜜蜜果可是養心茶樓的鎮店之寶，外觀看起來好像醃漬番茄，其實這是進口迷你紅蘿蔔，搭配酸甜醬汁醃漬，相當開胃清爽！拼盤最後則是讓我們相當驚艷的「果仁脆鱔」居然是用黑珍珠菇油炸後裹上糖漿做成拔絲口感，搭配滿滿的杏仁角，吃起來完全卡滋卡滋像餅乾，甜甜蜜蜜充滿堅果香氣，這真的是完全顛覆我們一般對菌菇口感與傳統蔬食看法，難怪每年養心茶樓的年菜總能預訂滿滿，真的非常厲害！養心茶樓2023年菜(全素)│2.紅藜碧波鮮筍翅一般飯店年菜都會提供魚翅羹增添貴氣！養心茶樓蔬食特別使用藻類替代魚翅，加上莼菜/竹笙和厚實嚴選冬菇，透明的羹湯還有枸杞、豌豆仁、鈕釦菇等五顏六色食材搭配，看起來喜氣洋洋！金黃剔透的脆藻像極了魚翅，吃起來更是嘎嘎脆，肥厚的冬菇內藏冬筍，一盤羹湯品嚐四季，讓人感受一年始終！養心茶樓2023年菜(全素)│3.碧綠⽩果燴福袋這道「碧綠⽩果燴福袋」使用新豬肉做成肉餡包進日式壽司常用的豆皮做成淡水阿給樣貌，上頭鑲入白果點綴，搭配雙菇、茄果、青花菜等，調味則用淋上中式酸甜芡汁，讓整個餐點看起來紅紅火火好誘人！其中米粒最喜歡鋪底的手工板條吸飽醬汁，非常Ｑ彈，尤其整個福袋一大口咬下整個爆汁，豆香滿溢嘴中，令人驚呼養心茶樓的年菜怎麼可以每道都如此厲害好吃！養心茶樓2023年菜(全素)│4.雙珍鴛鴦報喜筵(豉椒櫛瓜吉片+荔枝筊⽩筍)近幾年植物肉(新豬肉)風潮盛行，這款「豉椒櫛瓜吉片」特別使用新豬肉加上櫛瓜、豆豉辣椒醬，帶點川味鹹香，整個新豬肉充滿豉汁風味，口感比吃真的豬肉還多汁！另一道蔬食則是加入新鮮荔枝肉與筊白筍、紅甜椒、四季豆拌炒，酸甜充滿荔枝果香，非常迷人，果然是擅長以水果入菜的養心茶樓，作法與眾不同，讓每年都訂購他們家年菜的老饕貴賓也能充滿新意！養心茶樓2023年菜(全素)│5.松露甜⾖雙淮⼭大家有沒有發現養心茶樓的年菜炒時蔬多半都是根莖類蔬菜，其實這是因為考量客人當日上午外帶回家後，晚上會再二次加熱！為了防止葉菜類加熱變黃，特別使用不易出水變色的蔬菜，像是日本白山藥、紫山藥搭配紅蘿蔔球、甜豆筴、黑木耳，搭配西式餐廳常用的松露醬讓全家與長輩吃得高級淡雅又養生！養心茶樓2023年菜(全素)│6.旺來咬⾦蜜雙⽅(付⼟司夾)(奶素)年節團圓必備的蜜汁火腿富貴雙方，居然也能做成素食版！這道「旺來咬⾦蜜雙⽅」是養心茶樓主廚特別使用台灣在地的新鮮鳳梨片搭配煙燻素火腿，淋上桂花蜜，搭配帶金線的割包與脆口的付土司片！一層一層將食材堆疊宛如金銀財寶放入寶袋的咬金寓意，充滿好兆頭！過年除夕大家人手一個咬金雙方，大口咬下酸甜交織的鳳梨片與鹹香火腿，以及酥脆的烤方實在太滿足！期許2023年大家都能賺錢滿滿！生意興隆！養心茶樓2023年菜(全素)│7.荷香蕈菇團圓飯這道「荷葉蕈菇團圓飯」特別使用養心茶樓特選長糯米與素肉燥和牛蒡絲作成招牌牛蒡飯，上頭鋪滿麻油爆炒的松本茸/植物肉片/植物素排骨，每一口米飯都能嚐到麻油與荷葉清香！尤其是咬到素肉燥更是畫龍點睛，搭配多道年菜佳餚一起品嚐好飽足！這道「翡翠百花燒賣」每顆都是主廚手工捏製成百花形狀，上層點綴其實是用蒟蒻做成的素蝦卵，吃起來跟一般港式燒賣幾乎一模一樣，難怪這麼多老饕鍾情養心茶樓的港點啊，一籠只有六顆，等於每人只能嚐鮮一顆，實在不夠吃！米粒建議大家可以多加點一些港點回家搭餐！最後這兩道都是養心茶樓拿手蔬食港式點心！第一次吃到這款「酥香芋餅」兩面餅乾鋪上滿滿綿密芋泥，裹上粉漿油炸！吃起來微甜不膩口，長輩一定會愛上！養心茶樓2023年菜(全素)│9.蘿蔔絲酥餅招牌蘿蔔絲酥餅超級厲害，不僅吃得到白蘿蔔餡清甜加上外頭千層酥皮與白芝麻，讓人入口即化香到掉渣！忍不住想要另外加點外帶啊！養心茶樓2023年菜(全素)│10.⼀品松茸佛跳牆米粒雖然吃過無數葷食佛跳牆！記得第一次吃到素食佛跳牆就是在養心茶樓品嚐的，這裡的招牌一品佛跳牆絕對必吃，裡面放滿各種松茸菇類、炸芋頭、素香椿排骨酥、馬蹄、北蟲草、甘栗、脆筍等頂級食材，並且依造不同食材料理時間依序處理，文火費時熬煮的湯頭喝起來酸甜，大家除夕夜團圓吃飯，喝上暖呼呼的湯品讓人好幸福！每次過年只要端上這一鍋給家人，保證都是人人續碗！第三次吃到養心茶樓年菜依然如此厲害，每次都讓吃葷食的我們都驚艷萬分，重點每道料理都是使用許多蔬菜結合經典葷食改良，吃起來不油膩，絕少使用素料充斥，每道菜都是精心烹調，很適合吃素長輩！外帶年菜組數有限，大家快趁早鳥優惠趕快提早訂購吧！除了年菜組合，也可以另外加點其他港點喔！ continue reading

 養心茶樓蘇式月餅禮盒『素食月餅』蔬食控必訪港式飲茶！2020養心茶樓蔬食飲茶新菜色一次滿足養心茶樓的蘇式月餅開賣啦!!!之前就聽聞過『養心茶樓蘇式月餅禮盒』很棒因此這次吃這月餅也是抱有很高的期待養心茶樓 蔬食飲茶為在捷運松江南京站附近 步行約一分鐘即可到達以素食港點為主的養心茶樓 蔬食飲茶光google就有四千多則評論分數高達4.3 以素食餐廳而言 這麼高的分數真的不得了!!這天過來還大客滿 你就知道有多夯惹~養心茶樓蔬食飲茶、台北捷運松江南京站好吃素食餐廳、中山區美食推薦  、素食月餅、台北素食飲茶羽諾的養心茶樓 蔬食飲茶總結養心茶樓 蔬食飲茶的"養心茶樓  蘇式月餅禮盒"每種口味都很優秀最近新推出的餐點也非常好吃 目前吃到的素食餐廳   養心茶樓以環境及美味度來說 都是心目中的前三名 非常值得一試 不過要記得提前預約訂位啦養心茶樓蔬食飲茶｜台北捷運松江南京站好吃素食港式飲茶，蘇式月餅禮盒更是不容錯過       養心茶樓內用作為空間十分寬敞 但這邊的生意真的很好 所以建議過來前還是要先訂位     半開放式的廚房還可以看到師傅們在廚房製作料理的過程 看得讓人口水直流啊   在用餐之前先來介紹這重頭戲月餅一盒養心茶樓 蘇式月餅禮盒共有四種口味而且以低脂、低糖、低鹽為訴求 而且裏頭成分不含豬油 所以不會有膩口感 就連素食的朋友都可以吃想吃月餅也不用怕吃的有負擔啦!!大紅色的包裝看起來非常討喜裏頭的口味有:白鳳素心酥、紫芋Q心酥、爆汁金棗酥及松子豆沙酥 每種口味都是單獨包裝的 不用害怕一次就只能開一整盒而吃不完 保存期限也很完整的印在包裝上 四種口味的月餅外型都不一樣 因此很好區分!! 月餅從左到右的口味分別為:白鳳素心酥、紫芋Q心酥、爆汁金棗酥及松子豆沙酥看著這一顆顆胖嘟嘟的月餅就讓人食指大動!! 養心茶樓｜白鳳素心酥使用的是白鳳豆沙餡搭配香菇素肉及素肉鬆在加入海鹽製作而成 口口都吃的到綿密豆沙混著素肉的香氣 口感層次超豐富啊養心茶樓｜紫芋Q心酥紫芋Q心酥使用的是芋泥內餡製作而成 比以一般的芋泥餡 這邊做的是養生的減糖 少了惱人的甜膩 在入口時多了幾分奶香 非常迷人!!養心茶樓｜爆汁金棗酥使用綠豆沙內餡及金棗做成的爆汁金棗酥酸甜又爽口入口滋味有如初戀般甜蜜 滋味細緻又迷人~~~養心茶樓｜松子豆沙酥使用的是烏豆沙及烘烤松子製作而成香甜滋味中又多了松子的口感及清香 很不錯就連平常不太愛吃糕餅類的家中長輩都喜歡!! 目前養心茶樓也有振興券的優惠活動無論是內用餐點、桌菜/包廂、外帶/自取都可以享有振興券的優惠現在過來養心茶樓真的超划算!! 這天除了介紹月餅外 養心茶樓 最近推出的新菜也非常棒                        養心茶樓｜普洱茶$40/人 這邊的茶資是一個$40元 可以無限加茶 不喜歡喝熱的   也可以跟服務生要冰塊做成冰飲 而且養心茶樓的茶是泡一桶的 即使在補茶也不會變淡 普洱茶風味醇厚 入口沒有苦澀 尾韻反而回甘的甜味 這普洱茶就是這樣有魅力 讓羽諾每每喝到都會為此著迷 養心茶樓｜風乾番茄煨麵$220 風乾番茄煨麵的湯是使用風乾番茄熬的除此外裏頭還加入了青花菜、白花椰、紅白蘿蔔、特製素滷肉、牛番茄及番茄乾 用料超豐富 根本營養滿分耶 湯頭有著番茄香又帶著蔬菜甜味 有Q勁的麵條吸飽湯汁每口都散發著甜味 真的超好吃~養心茶樓｜涼拌花椒白菜心$180 涼拌花椒白菜心也是用料十足裏頭加入了大白菜、豆乾、香菜、油花生、白芝麻、香脆椒白菜心是一絲一絲切的 吃起來十分爽脆 搭配辣椒餅乾口感更加分裏頭醬汁本身就有帶花椒味及香草香味 所以味道非常夠 夏天來上一份很爽口~養心茶樓｜碧玉芝心腸粉$128 碧玉芝心腸粉使用水蓮段及特製素肉燥做成裏頭還加入了起司乾煎 創造出牽絲的口感 光視覺上就好療癒啊搭配的胡麻醬汁是使用蘿蔔糕醬跟胡麻醬做成 胡麻醬的香氣比較明顯些 單吃就可以吃到起司香氣 沾醬享用更別有一番滋味養心茶樓｜南洋椰汁綠咖哩$280 南洋椰汁綠咖哩裏頭加入了青花菜、白花椰、白精靈菇、椰子肉、栗子地瓜、馬鈴薯、牛番茄 終於知道養心茶樓生意好的秘密了 除了餐點好吃外 這邊每樣料理的用料真的完全不手軟一端上桌就能感受到滿滿的誠意咖喱香氣十足 有著迷人的蔬菜鮮甜 少了豬肉及雞肉味   讓素食朋友也能吃的咖哩 好貼心搭配脆口的玉米餅更能有飽足感養心茶樓｜帝王黑棗猴菇$280 帝王黑棗猴菇也很不賴淋了紹興酒的猴頭菇入口除了有酒香外 還有當歸及枸杞的香味 雖說是猴頭菇   但吃起來蠻有肉的口感讓愛吃肉的羽諾也很愛這道料理旁邊帝王黑棗香甜好吃 搭配底部脆藻非常爽口!!養心茶樓｜紅袍麻辣鍋$420裏頭加入了香椿排骨、凍豆腐、豆皮、蒟蒻、高麗菜、番茄、南瓜、綜合菇香椿排骨是用大豆蛋白做成的 口感就跟排骨酥一樣迷人更厲害的是 這麻辣鍋的湯是可以直接喝的湯頭清香不死鹹 非常溫和   喝完後還可以續湯由於這湯實在太好喝了 不小心還多喝了幾碗!養心茶樓｜牛蒡飯$35使用的是宜蘭歷久米心的米在與每天炒的牛蒡絲 牛蒡油融合不但入口有彈性 還有牛蒡香氣 單吃就可以很美味養心茶樓｜楊枝甘露$128. 這邊的楊枝甘露是使用新鮮芒果汁做的裏頭還有加入當季芒果、西柚、西谷米、椰漿入口帶點西柚的酸甜及芒果 椰漿香氣西谷米讓整體口感更加爽滑吃完後真讓人心滿意足耶養心茶樓的月餅及這次推出的新菜色都超優秀不論是吃素的朋友或葷食朋友都值得試試!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading

前幾天陪老爺到松江路洽公，結束時已經過午餐時間了，在附近轉了一下，發現一直很想吃卻沒機會造訪的『養心茶樓』就在附近，如果專程來吃"素食飲茶"的話，老爺是絕對不會同意的，這天因是"湊巧"，就只好勉強答應了，只不過吃完後amy對老爺有著滿心的愧疚。坦白說到餐廳時見到這個景象amy有些嚇到，因為已經快2點了，店內竟然滿滿的人。 醃蘿蔔清脆爽口，鹹中帶點淡淡的甜味，還不錯。 筍絲味道也不錯，有古早味。 服務生大力推薦的胡麻四季豆就一般般了。 薺菜焗燒餅 還算酥香，只是口感偏乾柴了些。 椒麻竹筍這天就這一道料理還可以，乾香味美。 田園蔬菜餃沒什麼太大的特色，比一般的素餃子的味道還要淡。 翠玉燒賣老爺說這是他吃過的燒賣中最不喜歡的。 牛蒡飯還可以，淡淡的牛蒡香。 春雨潤百花就是馬鈴薯泥包著香菇去炸，然後再淋上調味的芡汁。大概amy跟它不合，吃了一口就忍不住想搖頭。 香煎五丁包也不怎麼地。這天吃完『養心茶樓』後，發現可能是我們不懂它的好，也或許沒點到人家的拿手菜，總之就是一個讓老爺不開心的午餐。不知怎的，amy突然想念起"漢來蔬食"，更加堅信"漢來蔬食"的料理有多細緻可口了。這天吃完之後兩個人都覺得"胃糟糟"，不是很清爽的感覺，不知道什麼原因？但還蠻少會這樣的，可能我們真的跟這家餐廳不合吧？ continue reading

這天J女要帶她老媽出去吃飯，心想長輩吃得不多，也不便以肉食菜餚為主，想起四平街附近的養心茶樓，一間以蔬食為主題的飲茶餐廳，早對它好奇很久，就事先訂了位。 養心茶樓服務水準算是不錯的，入座時桌上放了一個印章形狀的感測器，看是要倒茶水、整理桌面、打包等，把對應的需求面朝上，服務員很快就會過來問候，十分便利。這天點了幾道炒菜、幾道點心，為了顧及長輩，無法完全依自己有興趣的菜來點，不過有幾道吃來還不錯，雖是素菜，但食材的味道搭配使整體不至於單調乏味。柳松乾煸四季豆、XO西芹炒雙菇、金絲莧菜，三道炒菜裡個人特偏愛乾煸四季豆，與柳松菇皆煸得乾身味濃，帶脆的咬勁、愈嚼愈香，放了菜脯提味真是好主意，西芹炒雙菇想當然爾是素XO醬，不免仍是少了那股滋味，金絲莧菜放上脆脆的炸金針菇，為整道菜增添了一些油香與色澤搭配。(柳松乾煸四季豆)(XO西芹炒雙菇)(金絲莧菜)點心分別有炸兩、糕渣、蘿蔔絲酥餅、田園蔬菜餃、流沙包，炸兩做得不錯，腸粉雖不算特別的滑潤，但整體口感是好的，醬汁淡甜、油條也香脆，借鏡宜蘭的名品糕渣，外層以酥鬆的米網包覆之，內裡嚼來綿糯，蘿蔔絲酥餅與我近期去吃的喆園有同樣的情況，酥皮味道還是太膩，沒有信義吉品做的好，田園蔬菜餃當天包的是薺菜，可惜餃皮底部稍有些黏糊了，流沙包ok，內餡流沙質感不錯，且是另加了些許起司味的。(炸兩腸粉)(脆皮炸糕渣)(蘿蔔絲酥餅)(田園蔬菜餃)(黃金流沙包)除了這些，還點了酸白菜鍋以及主食的醬香拌麵，真心覺得都可以跳過。這餐消費含一成約2,200元，菜色十分多樣，點對還是很重要的，不少看起來蠻有意思的創意蔬食這次都未嚐到，若要再次上門倒是ok~(酸白菜鍋)(醬香拌麵) continue reading

二訪台北捷運南京松江站「養心茶樓」沒錯他是蔬食餐廳呦！吃素的也請安心前往八寶飯、奶黃包、酸辣湯、銀絲卷、莧菜都好好吃被我稱作長輩餐廳，應該恰到好處吧XD?蔬食港點界的五星手藝老蝦推薦港點系列，真正美賣甲My second time came here, we people celebrate new year in Yang Shin vegetarian dim sum house. Well, I have to say the dim sum were still the best. How about the stir-fried dishes? It depends. Haha. Some dishes didn’t look like the photo on the menu. 二訪「養心茶樓」，這次除了幾樣茶點以外還多點熱炒跨年夜這天，幾乎所有餐廳都客滿吧養心茶樓也不意外，而且養心雖然是蔬食來用餐的性別比例可說是1:1 (至少當晚啦)而且有些桌幾乎清一色都是男孩，相當有趣養心茶樓可刷卡、用餐限120分鐘、有電梯熱茶有：普洱、烏龍、香片三選一一份茶葉泡到底，最後都很淡啦絲瓜餃每每在菜單上總是會備受青睞外頭的水晶餃皮很軟Q，裏頭得餡料感覺少了一些但是絲瓜很好吃，調味不鹹，只是另外一個餡料是誰俺就不太清楚 @_@ 趕著吃啊…依舊美味，不論是第一次吃或是再吃一次評價不錯，不油膩外殼又脆的熱呼呼蘿蔔絲單純的蘿蔔清甜，很值得點一份ps. 店家主動協助對切，so sweet沒錯他是臭豆腐剁碎再用腐皮捲起來油炸配什麼？配台式酸泡菜啊各位腐皮火候恰到好處，脆而不油，熱而不燙當然裡面有藏一咪咪香菜啦如你吃香菜會過敏窒息那真的要小心身為甜點的一份子，店家會建議餐後上白拋拋的流沙包，大夥覺得很燙最後由老蝦的鐵沙掌替大家分食鹹蛋黃搭配奶油的絕妙，還是覺得好吃，值得一點外殼好酥喔@@..搭上煉乳好吃裏頭的饅頭餡好吃，軟中有嚼勁養心茶樓的點心功力真的挺棒一樣，養心揪甘心的幫做對切，不讓我們在桌上分得醜歪歪優雅的入口感受銀絲卷威力即可他本名跟假的肉有點關係，但沒差他是素的杏鮑菇即便偽裝成咖哩肉串還是吃得出來滴他的咖哩香料粉下手很重但是不會辛辣有印度咖哩的fu，卻沒那樣濃烈值得一提旁邊的小菜，你猜猜那是啥？紅蘿蔔？小番茄、棗？大家吃的結果非常震驚因為他就是偽裝成金棗的紅蘿蔔啊厲害的是紅蘿蔔的存在感幾乎快成為零那土味跟腥味已經在大量的糖與醃漬之後化為一縷煙了吧推薦可以讓小朋友吃XD….說不定會爭相搶奪甜甜的好吃菜單照片很美但實際上桌有點落差豆包與芋泥的關係，可能我想像中的子排更搶眼豆包上海苔，夾綿密芋泥，再塗上燒烤醬做成子排的親戚如你熱愛芋泥倒是可以來上一品芋泥吸油，豆包吃起來存在感就還好菜單上看起來超大一盤..XD 可能我眼鏡要換上桌超迷你，好可愛啊啊啊啊塞牙縫這樣胡椒的辣度明顯，酸對我來說算柔和因為熱呼呼的加上食材切得夠細，脆口度十足是少數我喜歡酸辣湯之一，如再訪我一定會點來喝因為他們家酸辣湯除了辣與酸合我口味外熱度與食材刀工都很一流啊！筍、炸豆腐、毛豆、香菇、白精靈菇我很喜歡嗆鍋之後的香氣，也是我鍾愛熱炒的原因豆腐很軟嫩，這道菜頗受好評，醬油重口味配飯的話會比較搭異國料理當然也很好吃，然台式熱炒早已成為靈魂一部分一個多月都吃北美跟南美的菜我也是可以的呦XD豆乾、香菇、豆包、杏鮑姑、玉米筍、毛豆、芋頭、青江菜、白飯、牛蒡、薑末鎮店師傅阿霖師還出書教大家在家製作五星級蔬食料理是說這八寶飯因為口感多元滋味也豐富吃起來很驚艷，雖然到鍋底的飯有點黏整體調味是很溫潤順口的好吃！趁最近菜價回穩，多多吃菜有益身心XD皮蛋、鹹蛋、莧菜，飽受歡迎熱騰騰的莧菜入口已經軟嫩，勾芡不明顯喜歡莧菜的可試試，鹹蛋與皮蛋對我來說是沒啥米味啦加點最後一道菜鹹蛋南瓜XD…我覺得這是一道非常金黃的料理軟爛的南瓜沾裹著鹹蛋黃，老實說這道菜很不討我喜歡因為南瓜已經是熟透軟爛，外頭油亮亮的炸蛋黃也是所以吃起來油上加膩，有點可惜呢！老蝦：第一次來即使全部走港點系列也沒問題，點心的威力對我來說更勝正餐菜色呦！朋友甲：好吃唷~離捷運站超近加分~整體環境跟菜色表現還ok~雖然是素食，但不會有怎麼點好像顏色跟食材都差不多的感覺，光這一點就覺得可以加分~第一道蘿蔔絲餅就有驚豔覺得好吃~平心而論後續反而覺得比較普通……棗泥鍋餅太讓人失望了阿~~~迷你之餘，棗泥又很薄……朋友乙：我覺得在連鎖體系算中上吧，品質穩定這樣，覺得好吃的有鹹蛋莧菜 (有皮蛋特別，而且鹹度適中)，蘿蔔絲餅(吃得到蘿蔔絲口感，而且酥香)，沒有特別不好吃的，但個人感覺整體口味有點偏鹹朋友丙：以價錢來說，我覺得有點普通耶哈哈哈哈，覺得好吃的有豆腐煲 (豆腐很軟嫩)/鹹蛋南瓜酥 (鹹甜適中很酥脆)。不好吃的我沒有特別印象~~~朋友丁：蘿蔔絲餅跟南瓜脆餅好吃！但許多樣菜都有點迷你，尤其鍋餅跟水晶餃…建議菜單附加比例尺(?。咖哩菇串跟搭配的醃漬物好吃，是神奇的梅子口味地瓜口感的蘿蔔？ Rating 綜合評價: ★★★ 長輩蔬食餐廳Style & Amenities 風格與設備: ★★★★ 略擁擠扣一顆Dishes 菜色: ★★★★ 菜單照片都很美xD 偶爾與現實有出入Service 服務: ★★★ goodCleanliness 清潔度: ★★★★ Very goodBudget 預算 ($-$$$): $$$ NT400+Wi-fi 強度: None 無提供Transportation 交通: ★★★★★ 捷運南京松江站Target 適合: 對蔬食情有獨鍾的你"想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄  http://shrimp2.pixnet.net/blog" continue reading