讚岐元氣玉烏龍麵 (Closed)

老K最近真跟的上流行 看到格友發表新開的店的文章馬上就跟進了呢(笑) 這家位於頂好名店城後面的店是新開的可以看到還有祝賀的花藍不過看到店名的最後三個字老k想到了七龍珠(卡通)這不是重點店的外面有放置幾張圖片應該是他們的一些特色餐點不過老K沒有注意看反正都要進去吃了 一走進看果然滿滿的花藍老闆的人緣不錯哦那天老K開店不知道會不會有人送花藍呢(噗) 一進門的左邊寫著一些字老K不太懂什麼意思 整個店非常的乾淨清爽就是日本的FU那天大約是下午一點半左右到達不過店內還是有不少的人在用餐 牆上有在日本的店家不過老K很無聊數了一下紅點有十個但右邊只有九張圖會不會是因為排十張圖就不好看了呢(哈哈) 另一面牆上有烏龍麵的製作過程原來麵團是在日本製作完成才空運來台的真是費工呀 這白板上應該是坐位安置圖吧所以他們有二十桌位置還算是不少呢 這是廚房跟其他日式的麵店並無太大差異 這裏好像是關東煮就放在吧台旁還好老K比較高拍的還算清楚(臭屁) 每個桌上都有放一張烏龍麵的食用攻略不過老K完全沒看哈哈 桌上只有一種調味料辣粉好像少了一些吃拉麵的話常有蒜頭可以加說 這是菜單的封面裏面有介紹滿多烏龍麵的生產過程及其

最近拉麵店及烏龍麵店一間一間開，如雨後春筍般ＸＤ這間元氣玉讚岐烏龍麵位於頂好名店城後方巷弄中，門口有濃厚的日式風格以及明亮的招牌，招牌字體也很吸睛路過很難不特別注意一下～～～外觀裝飾旗幟維持日本風格，～門外立著幾個牌子介紹店內餐點著實吸引路過人的目光！！！！！！！！！！雖位於熱鬧的東區巷弄內，但一點都不擁擠，內裝與座位都很寬敞舒適，桌間距離洽當～木質桌椅及黑白色調內裝很明亮清爽，牆壁上的塗鴉非常有特色及趣味，乾淨又明亮的座位，讓人用餐也能相當舒適～開放式廚房可以看到製麵及煮麵的過程，其實有時候看到這種開放是透明化的廚房空間，頓時也有一種安心感XDD菜單以白色調為基底，簡單的文字讚岐烏龍麵（日語：讃岐うどん或さぬきうどん）是日本香川縣特產的烏龍麵，由於香川縣過去的舊地名為「讚岐」，因此以「讚岐」為名。(維基百科)梅汁蘇打其實就是梅酒加了蘇打，但喝起來很清爽搭配炸物很解油膩。釜上烏龍沾麵道地的傳統吃法，用可愛的木桶裝，旁邊附有鰹魚醬油沾醬一盤蔥跟天婦羅花等等的東西，可以加到沾醬中，配料就是簡單的麵條、魚板及海帶沾醬之後鮮香的滋味以及麵條的Q彈感都呈現出來了加入少許蔥花及天婦羅花 讓口感層次

昨天二老大才說這附近有間新開的店，然後她拿出DM給我看，因為上星期發DM給她的人都說著日語，而她壓根子忘了有DM這件事情，我看到DM上寫著讚岐元氣玉。我：是讚岐耶!!我們竟然錯過特惠的買一送一喔~二老大：這個很有名嗎？我：不是幫你下載LINE貼圖，你還不知道讚岐是什麼喔！明明店開在我公司走路不用五分鐘的地方耶!!只是我平常不會走那邊，所以不知道有新開的店。於是馬上約好今天中午去吃吃看--讚岐元氣玉，嗯~中午12點店內人潮不多耶!!希望他們生意會越來越好~這樣如果要小聚餐，才有間好吃的店啊~~不過冷氣好強，好舒服的溫度~桌上的餐紙解說很不錯唷!!一面是中文，另一面是日文，還加上圖解耶!!讚～怎麼覺得日文看起來很可愛，比泰文親切多啦!!牆很不錯～菜單前面都是在介紹讚岐的故鄉，後面才是餐點部分。主餐我點了釜上烏龍麵(小)120元點餐時服務生有特地說，這個不是湯麵，水只是熱水。是為了讓麵不冷掉，吃之前要把麵放進旁邊小小杯中，然後可以把蔥、炸麵衣、芝麻、薑放進去。這麵的Ｑ度跟丸龜製麵一樣耶~~我好喜歡這樣的手工烏龍麵唷!!而且這樣吃，好像冷麵的唷~~這樣的大熱天真是太適合啦!!這是可以續的喔!!