美麗信花園酒店-青庭花園餐廳

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小菲對美麗信花園酒店的印象就是他們家的九宮格下午茶很美味用餐環境舒適之外氣氛也不錯因為之前亮亮女神安琪拉曾經在這裡舉辦格聚記得那一次的主題是迪士尼～小菲還打扮成小紅帽哩我的天XDDD可以自己搭配套餐的份量還蠻不錯的呢!!美麗信花園酒店位於市民大道上~最近的捷運站是忠孝新生站~從4號出口步行到這邊大約要10~15分鐘左右若是搭公車來反而方便許多~公車站離飯店大約步行三分鐘的距離歐式典雅的氣派外觀每次經過總是忍不住多看兩眼~ 挑高明亮的接待大廳飯店內有兩間餐廳一咖啡廳及一酒吧我們這次要用餐的★青庭花園餐廳★位於一樓~緊鄰提供自助餐的『雨林』餐廳 小球一進到飯店就迫不及待的抓著外婆的手到處逛~還一直幫人家擦玻璃~請問是把這裡當自己家了嗎XD★青庭花園餐廳★是台北市知名的景觀花園歐風餐廳之一 4.5公尺的挑高空間大氣且毫無壓迫感 綿延20公尺的大片落地玻璃窗讓餐廳內有著美好的自然光灑落小菲超愛這裡的用餐環境阿!!!光是坐在位置上悠閒得欣賞庭園風景就覺得心情舒暢除了沿著落地玻璃窗設置的座位區之外~也提供了大型包廂~之前亮亮女神的聚會就是在這裡舉辦的唷!! 從餐廳可以走到戶外庭園~~等待餐點上桌或是吃飽喝足都可以來這個小花園散散步 小橋流水再加上頗具設計感的涼亭~整個也很適合外拍是不是!!這次來★青庭花園餐廳★我們最主要就是要來體驗新推出的「青庭繽紛樂自選」由主廚精選從開胃菜、沙拉、湯品、義大利麵、燉飯、主菜、甜點等18道餐點 客人可以自行搭配自己想要的套餐道數及組合~菜單內容任選3道只需要NT680起~至於任選五道的套餐~主菜可選擇牛排、海鮮、鴨胸等料理，也只要NT$1,380可說是另類的量身打造個人套餐~真的很不錯呢! 餐廳備有兒童椅和兒童餐具 小球看到這五顏六色的可愛餐具馬上開玩 坐在這種大面落地窗旁的好處就是拍起人像來超好看的啦!!(媽媽很愛自以為XD)開胃菜－蒜香白酒蛤蜊 新鮮蛤蜊吃起來蒜香十足~一旁的麵包鬆軟可口~拿來沾著湯汁吃也很不賴~ 小球吃了一整塊呢! 開胃菜－香檳奶油蘆筍佐魚子醬口感鮮脆的蘆筍搭配搭配香檳奶油醬以及魚子醬一起享用相當具有層次感的一道開胃菜~ 煙燻鮭魚凱薩沙拉凱薩沙拉表現中規中矩~生菜爽脆~煙燻鮭魚鹹香開胃只可惜醬汁的部分稍嫌少了些 龍蝦奶油濃湯緊接著上桌的龍蝦奶油濃湯獲得我們三人一致好評以龍蝦殼做為熬湯基底，加入奶油、多樣蔬菜、香料熬煮喝起來有著相當濃郁的奶油香及龍蝦鮮味~非常好喝! 薏仁什錦蔬菜湯 湯裡有滿滿的各種蔬菜~另外很特別的放入了有點像是米粉的食材~清爽又健康 蕈菇鵝肝醬奶油義大利寬麵挑選來自歐洲的乾燥牛肝蕈，經泡水後充分帶出香氣再與鵝肝醬、奶油、洋蔥碎、牛肝蕈、蘑菇拌炒~並加入少量伏特加酒及紅酒提味 寬麵吃起來是稍微有些口感的~喵娘是覺得有點硬所以若是喜歡吃軟一點的麵條~在點餐時可以事先和服務生說明寬麵的上方是滿滿的炒菇和起司 吸附著濃郁醬汁的麵條吃起來相當夠味每一口都嚐的到蕈菇奶油香以及鵝肝醬特有的甘香 插播本日食客合照一張~小球現在練習自己吃飯之後都不用邊吃飯邊看巧虎~總算戒掉這個壞習慣阿木我好開心阿!!香煎鮭魚襯節蝦佐馬丁尼奶油醬 雖然外表看起來似乎已經煎到熟透~但是實際上鮭魚內部的肉質可是相當軟嫩多汁~吃起來厚實~非常的甜且鮮沾上特製的馬丁尼奶油醬更是增添層次感爐烤美國肋眼牛排佐法式芥末肉汁選用來自美國的肋眼牛排以低溫烘烤~讓甜美的肉汁完整鎖在牛排當中五分熟的肋眼牛排肉質細嫩且油花豐厚搭配主廚特製的法式紅酒芥末肉汁，更能凸顯其美味 炭烤美國菲力佐松露紅酒醬汁 和肋眼牛排比起來~菲力的嫩度又更勝一籌~而且吃起來還帶有獨特的炭香但小菲反而比較喜歡肋眼牛排帶點咬勁的口感喔!主廚特製手作甜點-黑糖蛋糕 紮實的黑糖蛋糕不會過於甜膩~搭配底下的水果切丁吃起來更是爽口是道簡單卻有著讓人小驚豔的甜點柳橙巧克力蛋糕佐白蘭地史奈普底層是奶油巧克力蛋糕加上新鮮橙肉、柳橙果醬，淋上特製巧克力醬汁後再加上香草冰淇淋、橙皮及口感似杏仁瓦片的史奈普這道可是就連不愛吃甜點的喵娘都讚不絕口然後趁我在照相的時候~喵爸還偷餵咱家小球吃了好幾口巧克力蛋糕害他那天晚上嗨到不行(已怒!!!!XDD) 小菲一直都很喜歡柳橙和巧克力的搭配~吃起來就是非常的match阿~ 新鮮季節水果盤 餐後飲料可選擇現煮咖啡或是精選茶飲(紅茶、綠茶、烏龍茶) 熱紅茶(可附鮮奶) 卡布奇諾看到這美麗的拉花喵娘一直喊著說捨不得喝~哈 熱拿鐵咖啡喝起來還蠻順口的~不會苦澀 整體而言小菲覺得這次★青庭花園餐廳★所推出的繽紛樂自選還蠻有創意的針對想要享用正式套餐卻又擔心吃不完的女生們來說很是合適不過有點可惜今天吃到的主餐精緻度稍微沒那麼足~義大利麵及甜點的表現反而比較讓人驚艷~有機會再來試試看其他的主菜囉!(又是一個圖文不符的概念XD) continue reading

於網路購買電子餐券，於是和男友去吃後，發現它是一個燈光美、氣氛佳的聚餐、聊天、約會的好場所，只是就餐點部分:雖然沒有其他業者可能會出現的海鮮料理和日式料理，但就小鳥胃的女生們已經很足夠了...而高麗菜和一口蟹沒啥味道，還要加桌上擺放的鹽巴罐灑些鹽才能吃;小籠包不知是否因為皮比某家(每個僅21公克，正負不超過0.2公克)的還要厚，所以感覺沒有很透...其他甜點部分都還算可以，整體而言，如果不要太吹毛求疵(畢竟只是團購的電子餐券)，是還算可以去吃的地方... continue reading

大雨不斷的周末，氣溫下降，要小心些，別感冒了哦~流星雨已經開始過敏打噴涕了呢~今天要為大家介紹的是美麗信花園酒店-青庭花園餐廳。為了母親節帶婆婆出門聚餐，著實想了好一陣子，婆婆一向比較喜歡清淡、精緻的日式風味。因為老公工作的關係，所以提前一個禮拜先過母親節囉!餐廳幫我們安排在靠窗的位子，外頭是美麗的庭園。 採光良好，景色優美，賞心悅目又能享用美食，實在是太棒了。 從庭園往餐廳看。 今日的菜單，雖是晚間套餐，但一樣可以在中午享用哦。 主打白色風格的桌上擺飾，簡約清爽，餐具是每用一道就會更換，服務人員動作很勤快。 美麗的鮮紅蘭花，是白色擺飾的唯一亮點，更顯風情萬種。 今日的主角，我家婆婆~個性好、手藝絕佳，我都說我嫁老公嫁對了，因為附贈極品好婆婆一枚(當然還有善解人意的好小姑^^v) 搭配麵包的油醋醬。 熱呼呼的二款麵包，圓型小麵包裡頭塞有羅勤等香草，單吃就很有味道，沾上油醋更是美味提昇。 接著是開胃小品二套。帕瑪生火腿佐無花果重鹹的口味搭上甜美的新鮮無花果，綜合出獨特風味。 堅果干貝外層酥脆，裡內軟嫩，干貝出乎意料外的鮮甜，好吃。 酥皮勃艮地田螺一上桌就香氣四溢，讓人食指大動，外層是起司酥皮，內裡是濃郁芳香的田螺醬料，好吃是好吃~不過口味過鹹了些， 田螺份量給得算足，大約4、5顆，螺肉口感軟中帶靭。 酒漬大蛤沙拉這...我只吃出酸味，吃不出酒味，對我而言就是和風口味的沙拉。 值得讚賞的是大蛤的熟度正好，保持鮮美卻不會未熟帶有討厭的腥味，一盤大約4~5顆。 羊肚菌菇綠花椰濃湯一上桌我們還研究半天中間那顆是什麼，後來才確定應該是羊肚菌菇。湯很好喝，口感濃郁，鹹度適中，滿口蔬菜鮮甜，但羊肚菌菇吃不出特色，就是很一般的菇類。特別的是灑了不少魚子醬~大大提昇了味道的深度。 乳酪蔬菜麵捲精緻小巧，黃、紅、綠、白的配色好春天~內餡是蕃茄起士及蔬菜，好吃，讓我回憶義大利的義式口味。 櫻桃鴨胸襯鴨肝佐野莓醬汁鴨肝味濃，鴨肉油脂豐厚，搭上野莓醬壓去禽鳥腥味，美味倍增。 吃完口味濃重的鴨肉，來杯 檸檸冰沙 ，好清爽。 嗜酸的我好喜歡這道，把老公的搶過來喝光光~ 主菜之一脆皮龍鱈魚襯斑節蝦佐魚卵斑節蝦非常新鮮，蝦頭滿是蝦膏，好吃極了。 龍鱈魚外層包著培根，這道老公及家人的評價都不太好，因為覺得培根味道過重，搶去魚肉本身的鮮甜滋味。我個人是還滿喜歡培根的煙燻味，培根的油脂也讓讓魚肉的味道變得更圓潤。 主菜之二嫩煎美國薄片菲力佐波特紅酒醬汁肉質軟嫩，表現尚可，沒到令人驚豔的程度。 值得一提的是似乎有根據客人的喜好上菜，因為婆婆的牛排偏薄，熟度約7分，正好符合她喜好的口味，而我們及小姑的牛排偏厚，熟度約5分，不過印象中服務人員並沒有事先詢問熟度，所以到底是貼心之舉還是無心之失就分不清楚啦~ 三款甜點。 榛果白巧克力蛋糕。溼潤美味的蛋糕，甜而不膩，果香跟巧克力搭配得很順口。 鮮果果凍，底下的紅色基座是口感偏軟Q的紮實覆盆莓果凍，酸酸的滋味搭上鮮果，好吃。 經典馬卡龍 老公的最愛，外皮酥脆搭上內裡軟嫩的醬料，口味對我來說過甜了，所以還是交給老公解決。 飯後來一杯熱呼呼的洋甘菊茶，健康養生。 冰卡布奇諾。 用完餐就到美麗的庭園走走吧~ 庭園佔地其實並不大，5分鐘就走完了~但是枝繁葉茂，生機盎然。 continue reading

原價半自助餐好像要500元左右另加點主菜約200-300之間不過半自助餐的種類選擇非常少主要餐點大概就這樣吧有濃湯 燻鮭魚(之後好像有換個雞肉吧 這是唯一的肉品了吧)洋蔥圈 焗白菜 然後就是很一班的沙拉(有多種醬可選)飲品就是果汁咖啡紅茶是要請服務生來幫你加才有雖然是半自助 但是價位也要500左右加點的主菜選擇他的廁所倒是十分乾淨豪華有一個獨立的小庭園空間如果可以坐到靠落地窗的那邊可以欣賞到風景就還不錯環境還不錯不過餐點有待加強喔 continue reading

二訪美麗信花園酒店青庭花園廳，對於這個挑高4.5公尺有一大片落地窗玻璃的花園造景的廳念念不忘，這次又受邀到青庭花園廳品嚐新推出的下午茶，印象中美麗信花園酒店最有名氣的就是九宮格盤式點心，而這次推出的組合是以甜蜜的戀愛舞曲作為主題，連我也感受到這個甜蜜的氛圍。初訪：在充滿陽光的青庭花園餐廳享受假日限定Hello X Hello美麗早午餐‧台北美麗信花園酒店 結合了歐式建築與現代摩登的台北美麗信花園酒店今年已經邁入了第9個年頭，美麗信定位在國際城市商務型度假酒店，由業界設計師打造出位於台北的第一家城市花園酒店，提供了平價奢華的飯店服務與環境，鄰近松山機場與台北車站約10分鐘的車程，並且位於建國快速道路旁前往國際桃園機場約在50分鐘以內的車程，是地點非常絕佳的酒店。而目前外牆的廣告主打的就是這次新推出的下午茶套餐。走進飯店的大廳，右邊提供的是住房服務，而左邊則是81酒吧、提供自助餐的雨林廳和提供下午茶餐點的青庭花園廳。稍微先觀賞了一下蛋糕櫃的點心，下午茶時間正是螞蟻控的最愛。不論是微酸的檸檬塔或者甜滋滋的巧克力蛋糕，每一款點心都讓人眼睛發亮，這就是女生看點心的感覺。偶爾的放鬆享受一下，對我而言是非常棒的一件事。青庭花園廳有著獨特的花園造景，彷彿置身於都市裡的世外桃源，可以欣賞到庭院的綠意造景，這是生活在高樓的都市中難得的享受。這次推出的下午茶好夢幻喔！(原圖取自官網)這次推出的下午茶共有四款，一樣甜食套餐另外是三種鹹食套餐。消費方式：午茶繽紛點心組 ：NT550+10%(平日)；NT600+10%(假日)三款精緻盤式點心(鹹點)：NT450+10%(平日)；NT500+10%(假日)供應時間：PM15:00-17:00套餐包含進口氣泡水、一壺茶飲或現煮咖啡、手工餅乾茶飲的選擇提供的是小茶栽堂精品名茶或現煮咖啡、有機香草茶等，選擇種類不少另外也有幾款飲品可以製做冷飲與熱飲的選擇。進口氣泡水提供的是來自義大利品牌的S.PELLEGRINO 聖沛黎洛，加上了一片檸檬片微小的氣泡喝起來非常順口，可是國際廚師協會佐餐的指定水，在午茶時間是無限提供喔！我和San分別選了兩款下午茶套餐，比起九宮格盤式點心，這款午茶繽紛組合真的讓人比較有戀愛的感覺。九宮格給人的感覺是比較華麗的時尚感，而這款午後戀習曲使用了圓型的木盤擺上了個是小巧的點心另外特別的是這裡的下午茶不僅供應鹹食的三明治，想要吃比較有飽足感的燉飯，在下午茶時間也有供應。法國Hediard頂級阿薩姆紅茶(附熱牛奶)阿薩姆紅茶是我非常喜歡的一款紅茶，有成熟的茶香最適合加入牛奶搭配。老虎蝦奶油時蔬燉飯 (繽紛戀夢) 這款燉飯使用了義大利米燉煮，米心還有點微硬，加入了奶油與高湯下去燉煮出的燉飯，另外還加入了小隻的蝦仁、時蔬等，最上層再刨上帕馬森起司片，上頭擺放上了老虎蝦，看似簡單卻讓人有一種奢華感。燉煮後的奶油醬汁收得很乾，帶著鮮味的奶油醬汁依附在米飯上，經過慢慢地咀嚼更能帶出奶油醬汁的鮮味微溫的米粒即使稍微冷掉後也不會覺得膩口，清爽的蔬菜搭配在醬汁裡，增加了甜味，卻沒有失去它本身的鮮脆感。 少見的老虎蝦是傳說中的蝦中之王其實非常難捕獲，個頭卻比明蝦還要大，口感更為鮮甜與Q彈。經典果漾點心組 (午後戀習曲) 現煮鮮果茶 我選擇的現煮的鮮果茶，使用了各種新鮮水果煮過以後再加入了茶包，更提升了水果茶的風味，微酸的果茶甜度剛剛好，即使壺中沒有看到水果，也是可以感受到非常豐富的果香味。回沖以後味道會淡一些，但還是蠻好喝的。 來看看我選的這款經典果漾點心組，各式的小巧點心實在太夢幻了，另外還附上了兩款應援糰，不止滿足了甜點的胃，還有小小的飽足感。 這七款點心組合可是有各自唯美的名稱，正要進入一段青春愛戀的酸甜滋味中～ 可愛的點心不論是放在木盤上或者小盤中，臉頰怎麼都有一種微酸的感覺。第一部曲就是這款害羞臉紅蘋果慕斯，正如這款蘋果慕斯的外表一樣，晶透的外層是帶有一點微酸的果醬搭配上青蘋果果泥結合Mascarpone cheese，底層則是比較紮實的巧克力派皮搭上了蛋糕，四種層次的蘋果慕斯，說是害羞卻是內心澎湃啊！第二部曲則是怦然心動的檸檬塔，這款檸檬塔還蠻小巧的，內餡使用了天然的檸檬汁搭配義大利蛋白馬林是不少女生非常喜歡的一款甜點，與其他的點心相較下，帶有一點微酸的檸檬醬搭配著脆脆的塔皮，更被受到喜愛。 第三部曲是曖昧的草莓巧克力慕斯，外頭看起來是草莓，裡層卻是巧克力慕斯，就如同曖昧期感覺一樣表裡不一，明明心裡很喜歡，卻要表現出不在意的樣子，我想這是每個戀愛中的人都會經歷的階段而這個可愛的草莓造型，除了外觀像草莓以外，其實裡層是巧克力慕斯搭配著苦甜的巧克力醬。實在太有意思了。 第四部曲是甜蜜的哈密瓜馬卡龍，也意味著愛昧期的結束，終於在一起拉！哈密瓜造型的馬卡龍在夏天看起來意外的清爽，甜點界的酥胸馬卡龍加入了新鮮哈密瓜果肉，咬下一口外層脆脆的而裡層還帶有一點柔軟的綿密感，中間的夾餡感覺是香草醬和哈密瓜搭配起來不會太衝突，就如同初戀般的磨合期。第五部曲 濃情香蕉巧克力塔，你儂我儂的香蕉與巧克力內餡最適合作為代表，而香蕉上還有脆脆的糖衣，一整口咬下的融合感，就如同熱戀般的分不開。第六部曲則是哥兒們的元氣應援糰，在所有的甜點中最巨大的就是這個飯糰了，也難怪有這樣特別的稱號，在戀愛中哥們的打氣與加油聲，就如同這個飯糰一樣非常有實力般。可別小看這個飯糰，上層使用的是夏威夷的傳統餐肉中間搭配上日式的柴魚香鬆醬汁搭配上非常紮實的米飯結合了各種異國風味的應援糰大概就是這個米飯的代表，帶有一點厚度的餐肉吃起來不會太鹹，上層塗上了一層醬汁，可以增加整個米飯的提升，吃起來可是非常有飽足。第七部曲則是姐妹淘果漾應援糰奇異果與草莓、番茄搭配上餐肉和起司片這還是我第一次看到的組合，主廚大膽地使用了水果與肉品的搭配，意外的非常微妙的感覺就如同姐妹淘的心情一樣，比當事人還要擔心到底會不會在一起。而這一款經典果漾點心組和加入了午後的七部戀曲作為主題更增加了話題性與趣味性，不管是正在戀愛的情人或者是離開戀愛很久的人都能重新感受到這股戀愛的氛圍，而這天的下午茶我和San討論著這幾款點心，好像又重新走會了戀愛中。其實一直在戀愛中～ 下午茶套餐另外會附上兩款餅乾，一款是我喜愛的燕麥餅乾，而另外一款則是加入了果乾與果仁的手工餅乾。如果點茶飲也會附上餅乾喔！ 這是一個特別的午後，沒想到享受午茶變成了這麼有意思氛圍，青庭花園廳的全新午茶組合融入了青春愛戀的滋味，由曖昧到怦然心動的甜蜜酸甜滋味雖然只有自己能懂，卻是每個人的心情寫作，以各式的甜點作為代表，也可以感受到甜點師傅應該也是正在熱戀期喔！(我猜的拉)，不管如何這次推出的微漾果酸下午茶對我而言非常有創意，從迷你的小點到飽足的應援糰，單點式的午茶組合更能感受輕鬆的享受用餐與回味戀愛般的滋味。店家資訊：台北美麗信花園酒店。青庭花園廳地址：台北市中山區市民大道三段83號訂位專線：02-87728800官網：http://www.miramargarden.com.tw continue reading