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台北火鍋吃到飽推薦!位在台北萬華區西門町裡的新千葉火鍋西門店,是一家沒訂位就吃不到的高評價火鍋吃到飽餐廳!收費價格最便宜只要$449元,就有包含火鍋食材、自助吧熟食、冰滴咖啡、甜點、哈根達斯、黑白切、港點等200道左右食材及料理吃到飽!選擇$649有美國和牛、螃蟹、干貝、大草蝦及啤酒暢飲!冬天更還有草莓吃到飽~cp值超高、選擇超多、口味又不錯,是不少人聚餐的首選,所以建議大家線上訂位免得撲空!新千葉火鍋西門店停車交通資訊鄰近龍山寺、台北車站、西門町的新千葉火鍋西門店,就座落於昆明街與峨眉街的交叉口、今日-秀泰影城的七樓,坐捷運來這享用好吃、高cp值的平價火鍋吃到飽,可於捷運「西門站」6號出口步行5分鐘即可抵達,開車的我們則是停在這附近最便宜、1h/$30元的洛陽立體停車場。新千葉火鍋西門店環境「新千葉火鍋西門店」11點營業,時間還沒到就遇到不少人跟我們一樣直達餐廳,到達了以後才發現,什麼!時間還沒到裡面就一堆人了!所以如果你沒訂位,基本上是吃不到的!「新千葉火鍋西門店」的用餐環境超寬敞,每桌之間的距離都不會太近,近的還會有隔板擋住,讓大家可以更自在的享用餐點。新千葉火鍋西門店菜單價格/
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台北火鍋吃到飽推薦!位在台北萬華區西門町裡的新千葉火鍋西門店,是一家沒訂位就吃不到的高評價火鍋吃到飽餐廳!收費價格最便宜只要$449元,就有包含火鍋食材、自助吧熟食、冰滴咖啡、甜點、哈根達斯、黑白切、港點等200道左右食材及料理吃到飽!選擇$649有美國和牛、螃蟹、干貝、大草蝦及啤酒暢飲!冬天更還有草莓吃到飽~cp值超高、選擇超多、口味又不錯,是不少人聚餐的首選,所以建議大家線上訂位免得撲空!
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新千葉火鍋西門店停車交通資訊
鄰近龍山寺、台北車站、西門町的新千葉火鍋西門店,就座落於昆明街與峨眉街的交叉口、今日-秀泰影城的七樓,坐捷運來這享用好吃、高cp值的平價火鍋吃到飽,可於捷運「西門站」6號出口步行5分鐘即可抵達,開車的我們則是停在這附近最便宜、1h/$30元的洛陽立體停車場。
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新千葉火鍋西門店環境
「新千葉火鍋西門店」11點營業,時間還沒到就遇到不少人跟我們一樣直達餐廳,到達了以後才發現,什麼!時間還沒到裡面就一堆人了!所以如果你沒訂位,基本上是吃不到的!
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「新千葉火鍋西門店」的用餐環境超寬敞,每桌之間的距離都不會太近,近的還會有隔板擋住,讓大家可以更自在的享用餐點。
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新千葉火鍋西門店菜單價格/收費方式
線上訂位:https://cyhotpot.net/6Aolv
成人費用(11歲以上,身高140cm以上)A餐:449元、B餐:549元、C餐:649元
兒童費用(6-10歲,身高115~139cm)A餐:298元、B餐:398元、C餐:498元
敬老費用(75歲以上)A餐:359元、B餐:459元、C餐:559元
幼兒費用(2-5歲,身高65~114cm)A餐:100元、B餐:150元、C餐:200元
A餐$449:自助吧無限供應,有火鍋食材、海鮮、熟食、炸物、壽司、沙拉、水果、涼拌小菜、黑白切、甜點、冰品、4種肉品吃到飽,將近200道左右。

B餐$549:A餐自助吧無限供應+生猛螃蟹、台灣鯛魚片、翡翠大淡菜、澎湖急凍小卷、雪藏鮮嫩梅花豬、紐奧低脂嫩肩牛、美國Choice雪花牛、麒麟啤吃到飽。

C餐$649:A餐自助吧無限供應+B餐限定食材吃到飽+阿根廷天使紅蝦、野生海大蝦、現流鱸魚片、野生黑虎草蝦、綜合大干貝、美國安格斯霜降牛、特級松阪豬、美國極黑和牛吃到飽。
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不管選擇什麼價位,都有不需要加價的湯頭可選擇,有蛤蠣蜆精鍋、極品麻辣鍋、日式海鮮鍋、札幌味噌鍋、義式番茄鍋、大漢蒙古鍋、濃醇雞湯鍋、東方素食鍋、韓式泡菜鍋、風味壽喜鍋這10種。
新千葉火鍋西門店吃到飽自助吧
選擇完餐點以後,就可以來自助吧取餐囉!來到吃到飽餐廳最愛的就是這個環節~
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炸物區
檯面上的炸物有6種,夾完都會再補上不同的炸物,就連其他熟食也是這樣替換不同種的菜色,這天炸物看到有煉乳銀絲卷、炸魚、炸柳葉魚、章魚燒花枝丸、炸薯條、炸雞塊、炸雞翅、炸QQ球。
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還有大家夾很快的麻油雞佛、雞腿,他們家的麻油雞非常熱銷,酒香迷人,還有濃濃的麻油香,而且雞佛還超巨大,所以每一端上來都立刻被夾光,只剩雞腿在檯面上。
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涼拌區
涼拌小菜共有六道。
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厚度十足的脆腸、涼拌木耳、生菜沙拉、豆乾。
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麵食有不倒翁拉麵、蒸煮麵、維力火鍋麵、科學麵、冬粉、寬粉、雞絲麵、意麵這九種,其他還有豆皮、油條和雞蛋。
甜點區
整櫃的甜點也很浮誇,有泡芙、檸檬派、波士頓派、統一布丁、提拉米蘇、愛玉等超過15種選擇,口味都出乎意料的沒有走味!
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自己動手擠的牛奶霜淇淋機有脆笛酥、餅乾、巧克力豆、棉花糖、麥片可搭配。
而且還有提供我們超愛吃的酥杯呢!
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鮮泡茶、咖啡拿鐵、熱可可。
美粒果冰沙、奶茶、杏仁茶、相思紅豆奶茶等。
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以及緣分冰滴咖啡!冰滴咖啡跟手沖咖啡就連飯店都看不到,沒想到只要$449就有這麼好的咖啡可以喝,不過因為冰滴咖啡製作時間較久、大家又很喜歡,所以不容易喝到,也因此才叫緣分冰滴咖啡,冰滴咖啡香醇不苦澀,以這價位來說真的好喝。
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有綜合壽司、花壽司、軍艦壽司、握壽司。
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臺菜區
黑白切有肝連、粉腸、油雞、燙魷魚、三色蛋、QQ皮蛋,這些都是現點現切、現點現燙。
新千葉火鍋西門店評價
今天我們點的是吃得到和牛的$649方案。
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大漢蒙古鍋
大漢蒙古鍋的香氣豐富,涮過的食材都吸收了湯頭的精華。
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濃醇雞湯鍋
火鍋湯底都可以在醬料區的自助吧自行取得添加。
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美國極黑和牛
有著美美紋路帶點油花的「美國極黑和牛」肉質扎實不鬆散,並有著鮮明的牛肉香氣,值得再來第二盤。
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特級松阪豬
厚度十足的松阪豬非常Q脆不油膩,口感豐富,咀嚼起來很有存在感,單吃不沾醬就好吃,這也是必點。
生猛螃蟹/阿根廷天使紅蝦/野生海大蝦/綜合大干貝
「野生黑虎草蝦」的口感富有彈性且鮮甜,是好吃的蝦子!「綜合大干貝」的尺寸較小,但軟嫩鮮美,「阿根廷天使紅蝦」則很軟嫩,有濃濃的蝦香,不過吃起來有點沙沙的。
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「生猛螃蟹」尺寸不小隻,煮過以後也沒有縮水,裡面有滿滿的蟹黃,而肉質細緻飽滿又多汁,品嚐得到滿滿的海洋鮮味,這螃蟹很有誠意!
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這盤都是去自助區夾的火鍋食材、豬肉片、鴨血、蛤蜊、雞肉條、豬肚,雞肉非常軟嫩,而豬肚很有咬勁,蛤蜊也很鮮。
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草莓吃到飽
凡點B、C餐價位即可享有草莓吃到飽。
草莓容易因氣候而致採收狀況不佳,若進貨品質不佳本店將視情況暫停或取消,實際狀況依現場供應為準。
新千葉火鍋西門店保留變更、取消及解釋活動辦法之權利,如有異動恕不另通知。
我們這時候來剛好趕上草莓季的尾巴,因此還有草莓吃到飽,而且都很大顆!淋上煉乳的草莓大人小孩都喜歡,今年就在這裡把一整年份的草莓吃夠本!
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一端出來就秒殺的雞翅香氣十足,炸到外脆內多汁的,怪不得大家這麼喜歡。
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炸物的火侯控制得宜,每一樣我們都覺得不錯,一口大腸包小腸如果有加蒜泥或是什麼醬汁的話會更讚。
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涼拌小菜除了沙拉我們都拿了,脆腸QQ脆脆的非常厚實,但不難咬,魚皮QQ嫩嫩的很有彈性、口感層次鮮明的鯊魚煙搭配芥末沙拉超涮嘴。
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現燙的粉腸乾淨無腥味,其實黑白切那一區有提供醬料,但我忘記加,不過好在內臟處理得很好,所以沒有絲毫的異味,油雞香氣超濃,不軟嫩,而是比較扎實,如果是雞腿部位應該也是被拿翻了~
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像這種價位吃到飽的甜點,普遍我們都不抱持太大的期待,因為之前吃過一家的泡芙有超濃的冰箱味,但「新千葉火鍋西門店」的完全沒有,泡芙外層酥脆,加上奶香十足的內餡,讓人很容易一顆接著一顆,而頗士頓派的蛋糕體鬆軟細緻、提拉米蘇、檸檬派也不錯。
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巧克力流沙包的巧克力內餡超濃郁,外皮稍微有點蒸太久,偏軟了些,包子皮有自己的味道,加上巧克力會有兩種不同的味道而有一點衝突感。
「新千葉火鍋西門店」是我們近期吃到最滿意的火鍋吃到飽餐廳了!以$449這價位來說,喝的到冰滴咖啡、手沖咖啡就已經很了不起,如果點$649,還有肉質較好的松阪豬及美國和牛吃到飽,若你也喜歡吃到飽,我們很推薦cp值超高的「新千葉火鍋西門店」!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
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Dining Method
Dine In
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  多年前友人帶我到千葉火鍋新北金城尊爵館(土城)用餐,寬廣的場地與豐富多樣的自助吧餐點讓我們很滿意,當時設有需專人服務夾取的蛋糕櫃特別令我驚豔(覺得根本是平價連鎖咖啡店的蛋糕櫃呀),過了一陣子在平日生活圈範圍的西門町也開了一間千葉火鍋當然要去試試,只是該次用餐經驗不甚理想…所以之後也就沒再去了.  去年8月在網上看到訊息說西門誠品7樓開了一間"新千葉火鍋"(原中華路上的千葉火鍋已歇業),新千葉火鍋亦是千葉火鍋品牌,一樣是吃到飽但消費方式有些不一樣.  12月底臨時起意前往,當天(平日)下午三點初前往仍需登記索取號碼牌等候叫號入場,前面約有五組客人登記等候,等待約莫30分鐘左右進場.  千葉火鍋是採分時段(午餐.晚餐.例假日)有不同價位區分,而新千葉火鍋則是全天候以食材內容來做價位區分(A:399元.B:499元.C:599元),入場時先在櫃枱做價格及湯頭的選擇再入座.目前湯頭有九種選擇  新千葉火鍋用餐場地還蠻寬廣的,由於用餐當時人潮還不少所以不方便拍用餐場地,直接來看看自助吧區有什麼好料吧!我們這次選了最基本的399元方案,現場自助吧都可無限量吃到飽.  提醒:以下自助吧餐點內容為
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  多年前友人帶我到千葉火鍋新北金城尊爵館(土城)用餐,寬廣的場地與豐富多樣的自助吧餐點讓我們很滿意,當時設有需專人服務夾取的蛋糕櫃特別令我驚豔(覺得根本是平價連鎖咖啡店的蛋糕櫃呀),過了一陣子在平日生活圈範圍的西門町也開了一間千葉火鍋當然要去試試,只是該次用餐經驗不甚理想…所以之後也就沒再去了.

  去年8月在網上看到訊息說西門誠品7樓開了一間"新千葉火鍋"(原中華路上的千葉火鍋已歇業),新千葉火鍋亦是千葉火鍋品牌,一樣是吃到飽但消費方式有些不一樣.

  12月底臨時起意前往,當天(平日)下午三點初前往仍需登記索取號碼牌等候叫號入場,前面約有五組客人登記等候,等待約莫30分鐘左右進場.

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  千葉火鍋是採分時段(午餐.晚餐.例假日)有不同價位區分,而新千葉火鍋則是全天候以食材內容來做價位區分(A:399元.B:499元.C:599元),入場時先在櫃枱做價格及湯頭的選擇再入座.

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目前湯頭有九種選擇

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  新千葉火鍋用餐場地還蠻寬廣的,由於用餐當時人潮還不少所以不方便拍用餐場地,直接來看看自助吧區有什麼好料吧!我們這次選了最基本的399元方案,現場自助吧都可無限量吃到飽.

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  提醒:以下自助吧餐點內容為本次用餐拍攝,自助吧區菜色不定時更換,一切以店家營業當日提供品項為主.

鮮蔬.各式火鍋料.肉片,自助區的肉片有豬肉片/牛五花/牛肉片/羊肉片.

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  麵食類的選擇也不少,有細冬粉.寬冬粉.雞絲麵.鍋燒麵.蒸煮麵.科學麵等等,還有韓式拉麵哦.

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海鮮區

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看完需下鍋煮的火鍋料區後現在來看看實在有夠豐富的熟食區吧

冷盤區

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炸物.小吃,這次還看到大腸包小腸耶

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熱食區有豬腳.麻油雞.滷蛋滷肉.紅油炒手.包子等等.








壽司,有花壽司跟握壽司
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  飲料區,除冰箱裡的各式瓶裝飲品外也有飲料機,霜淇淋機也在這裡.

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  飲料區,熱茶/咖啡,咖啡區還有個亮點就是有手沖區,有興趣的可自行體驗手沖咖啡.

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水果

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  冰品,有杜老爺桶裝冰淇淋及多款冰棒.麻糬冰等.

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  甜品櫃,雖然現在已無專屬較精緻的蛋糕櫃但甜品櫃裡的各式蛋糕.甜點款式也是相當多樣.

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需要加湯及各式醬料也都在自助吧自行取用

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  第一輪look,我選的是極品麻辣鍋(可選小辣/中辣/大辣,我選中辣),同行煮選了濃醇雞湯鍋(忘了拍),麻辣鍋的辛香料味濃厚.

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  握壽司/鯊魚煙/麻油雞,沒拍到壽司枱上的握壽司(只拍到花壽司)不過剛好有拿了二個生蝦握壽司,生蝦鮮甜,壽司飯略為偏硬了些.

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  大腸包小腸/炸雞塊/炸銀絲卷/紅油抄手/滷鴨血,特別推薦入味的滷鴨血.

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第二輪look

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  看到有滷肉真的忍不住想添碗飯,淋上點滷汁再加點生辣椒拌一拌就是樸實美味,吃麻辣鍋時喜歡加科學麵下去煮,不過這次加了寬冬粉,飽吸麻辣湯汁也是不賴^^.

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  吃二輪後也吃飽了,尤其是吃了滷肉飯+寬冬粉之後…不飽也難,哈哈~眼看著品相漂亮的水果但已無力消耗,只是說什麼也要撐點空間給甜點吶!脆皮巧克力冰棒一直是我的最愛,還拿了一顆泡芙.一塊蛋糕&一盒專屬掛名千葉火鍋的鮮奶油布蕾,鮮奶油布蕾軟嫩香滑好好吃.

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  以399元吃到飽價位來說自助吧提供的肉片與海鮮類沒什麼好挑剔,而且光自助吧的豐富菜色就已感物超所值,不過也蠻建議選較高價位的方案,看別桌用餐客點499元或599元方案能額外加點的肉品品相都不錯,也可以有較多海鮮類選擇,打算下回再訪也要點499或599元方案.

 
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新千葉火鍋(西門町尊爵館)

地址:台北市萬華區峨眉街52號7F(西門誠品7F)

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.
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