圓山牛排館

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20191205我的第601篇文章！從美國出差回來一趟後 深深覺得台灣的牛排比較好吃尤其是肋眼！趕在聖誕節前來一趟我最愛的圓山牛排館沒想到居然有聖誕雙人套餐   雖然我一向衷情於圓山牛排館CP值超高的肋眼牛排套餐(中午1000初頭而已！)但聖誕雙人套餐可以有海陸選擇  每種都可以嚐到  我們是3個人 所以點了一個雙人套餐跟單點套餐 真的聖誕節快到了  裡裡外外都有聖誕裝飾照慣例 圓山牛排館是semi buffet   開胃菜、生菜沙拉、甜點和水果都可自助形式也可無限取用的 開胃前菜的buffet常常會換菜色  今天是豐澎湃的西班牙生火腿、香腸、臘腸等等在國外吃的話都好貴喔 生菜沙拉的配料  好多橄欖喔   生菜還是一樣很豐富、很多色彩也很健康 開胃冷菜又一道  雞肉彩椒  清爽又好吃  而且應該也很健康吧    用了一點開胃菜後  開始上菜囉  麵包有不同口味  如果吃不完也可以打包   這是雙人套餐有的開胃前菜  點雙人套餐的二人都會有喔這個看起來就好高級喔   酥皮好香好酥  而且有我超愛的乳酪  感覺也是個手工菜   開胃菜有兩種可以選擇  燻鮭魚也是清爽好吃  無論是雙人餐或單

ˊ20190605自從上次來圓山牛排館發現他的非牛料理也很不錯吃之後這次更多人被我說動  點點其他主餐試試嘍不過我要再次強調 圓山牛排館的牛排真的是很好吃平日午間可以用1000出頭吃到高檔肋眼牛排C P值實在是太高太划算了位在圓山大飯店裡的圓山牛排館 服務 配備是飯店等級的水準不過價格就跟一般的美式餐廳如TGI Fridays 差不多啊點完餐後可以先到自助有機生菜沙拉吧先享用生菜沙拉  還有開胃菜囉 圓山牛排館是採用點一個主餐然後沙拉吧是自助式吃到飽的semi buffet形式生菜沙拉吧的配料也超豐富的有很多堅果還有果乾蔬菜的部分也很豐富 而且種類跟顏色也好多元喔就是要吃各種不同顏色的蔬菜  才比較健康啊還有杏仁片  各種腰果  黑芝麻  白芝麻增加好的油脂 這個區塊是各式各樣不同的起司 也是我的最愛 尤其是煙燻起司  我真的好喜歡喔每次來都會準備不同的開胃前菜 也是自由取用 喜歡可以多吃一點飯後的甜點也是包括在自助吧裡 有生巧克力  軟糖  還有一些不同種類的蛋糕水果滿足吃完主餐後一定要有的甜點胃接下來就是服務生會慢慢幫我們上菜嘍 一邊享用自助bar生菜沙拉  開胃菜的同時服務生也會

20190412好一段時間沒來圓山牛排館 來牛排館當然要吃牛肉啊尤其圓山牛排館的牛排又是..又流口水了啦  不過今天剛好有不吃牛的朋友也可以看一下非牛的排餐料理 水準怎麼樣圓山牛排館是採用semi buffet的形式可以吃到飽的生菜沙拉Bar還有包括簡單的開胃菜 起司盤  還有甜點跟水果等等先來看看自助bar的菜色吧  這邊是可以自由取用吃到飽的不過當然建議大家還是不要吃到太飽啦  必竟重頭戲還是主餐嘛圓山的生菜沙拉吧配料很豐富  生菜新鮮之外  還有很多的果乾堅果可以自由加入   超級營養健康的啦 超喜歡這些堅果種子類 加一點葡萄乾帶一點甜味很好吃     生菜沙拉超級色彩繽紛的新鮮有機非常健康起司也是我最喜歡的 尤其是左邊的煙燻起司接下來服務生就來慢慢上菜嘍［餐前麵包］餐廳會提供兩種不一樣的現烤麵包溫溫熱熱的  吃起來好舒服  今天的湯是紅蘿蔔濃湯剛送上來的時候看起來也覺得太像南瓜濃湯了吧不過喝起來還真的是紅蘿蔔  好特別的湯品感覺喝了眼睛都變亮了哈哈  今天的牛排也太太太漂亮了吧   一整個油亮油亮的感覺牛肉本身的肉汁都從牛排裡面噴發出來了呢厚度也太過癮了   而且熟度也處理的很

20180828最近看我圓山牛排館的朋友們越來越多了再度激起我回訪圓山牛排館的動力啊 !!!再加上生日快到了怎麼可以不找時間跟好朋友來聚聚呢 不過這一次來圓山牛排館真的嚇到了以前最剛開始來的時候 覺得好可惜原來圓山大飯店裡面隱藏了一家這麼好的 頂級牛排餐廳 而且沒人發現 不過這次平日中午時段來裡面都坐滿了看來好餐廳口碑是會慢慢傳開來的先來上菜吧 我們今天直接就點午間套餐set menu了 [ 餐前麵包] 圓山牛排館的餐前麵包都會準備幾種不同的口味 剛烤出來溫溫熱熱但帶有嚼勁 很好吃 [ 主廚是日湯品] 今日的主廚湯是玉米湯 非常的 濃稠而且滑順 玉米燉煮出來的味道很香 口感上非常不錯圓山牛排館最吸引我的原因之一 就是有機沙拉吧了 圓山牛排館是semi Buffet的形式 所以點了一個主餐之後 沙拉/開胃菜/小點/甜點/水果 還有一些小點心都在有機沙拉吧可以自由取用 也是無限的唷沙拉的配菜超多的 我很喜歡各類的堅果松子核桃 還有各種果乾等等 這不是貴鬆鬆的西班牙臘腸嗎 今天也出現在有機沙拉吧 可以任意取用 對我來說最吸引我的就是這個起士盤了各種不同口味的起司我最喜歡最上面那種有點煙燻口味

20171227最近日本和牛的旋風幾乎是襲捲所有五星級飯店了吧每家飯店都有引進日本和牛的頂級美味像我這麼喜歡圓山牛排館了當然也要來試試圓山牛排館的和牛囉老實說我原本不知道圓山牛排館也有引進宮崎県A5吃的和牛是進一步詢問之後 餐廳才提出也可以提供代表這真的是隱藏的菜單啊如果想吃日本和牛的 最好在訂位的時候就先詢問 來了好幾次圓山牛排館了之前也有介紹給朋友都獲得不錯的好評我就是有一種把一個隱世秘密的好餐廳 介紹給別人的成就感 哈哈 圓山牛排館是採取semi Buffet的形式 也就是點了一個主餐其他有一些開胃菜 甜點 沙拉吧 水果是無限提供想吃多少可以拿多少就不怕主餐吃不飽肚子餓啦 有機生菜的種類很豐富感覺一整個很健康啊 不想吃太多菜菜的有很多配料可以選擇 增加口感像我自己超喜歡松子 蔓越莓的 加一點杏仁片也很香 腰果 果乾類都是我的最愛單吃或加入生菜沙拉都很讚 要吃多少有多少的起司盤是我最推圓山牛排館的地方之一因為我百分之百就是一個起司控啊煙燻起司真的好美味啊啊啊 我們今天的和牛套餐是有附主廚特製的甜點不過圓山牛排館的semi Buffet也有一些基本的甜點可以選擇巧克力捲好濃 好吃啊

得知台北著名地標圓山大飯店的牛排館開張以來便一直躍躍欲試餐廳位於飯店二樓，入口在大廳右側，門口有櫃台接待人員引導空間不大，裝潢風格懷舊，有著如Robin's縮小版的自助沙拉吧差異在於Robin's有甜點，而圓山則是純沙拉及兩款冷盤開胃菜晚間套餐的主餐很弱，建議單點想吃的肉品加價800元升級套餐套餐內容包含前菜、湯、甜點、飲品以及自助吧▼餐前麵包(可續)小圓法和雜糧麵包，兩款都還不錯▼整理照片才發現我這盤拿的跟兩天前去Robin's拿的一模模一樣樣▼藍紋乳酪田螺麵餃搭配奶油醬前菜有三種選擇，都不太討我喜歡，勉強選了田螺麵餃本來看到藍紋起司有點怕怕的，卻意外地覺得好吃奶油醬香濃不膩，餃皮Q彈，沒有原先擔心的臭起司味▼傳統法式洋蔥湯非常清淡口味普通▼美國杉河農場熟成肋眼14oz 2000元(升級套餐再另加800元)三分熟的熟度控制得宜，外皮香脆，肉質略帶嚼勁是出乎意料的表現，若油脂再香甜一點就接近完美▼美國頂級老饕8oz 2200元(升級套餐再另加800元)肉質有彈性又比肋眼再多了些柔嫩，肉香氣亦較明顯且濃郁▼蜜桃蛋糕&迷你馬卡龍第一次在高價牛排館吃到這麼難吃的甜點，簡直嚇死我化學味很重又非

20171005看到首圖不被這個燒到很難吧！這是一個在一小時之內就約好集合的飯局再度約在 長腿歐爸的地盤圓山吃飯不囉嗦我又再度指定了 要來吃圓山牛排館到底是有多愛啦！但這個牛排油光太銷魂了啊第三次來圓山大飯店的牛排館了 就在圓山大飯店一樓大廳樓梯的右手邊這一次來感覺客人有變多了喔我想應該越來越多人發現圓山大飯店裡這個頂級牛排餐廳了 再來介紹一次圓山牛排館的用餐方式是以semi Buffet的形式 也就是點一個主餐其他的甜點/生菜沙拉/小點/開胃菜/水果都是可以沙拉吧的形式無限取用 點完餐之後 我們就來巡沙拉吧啦 這次的冷盤還有提供煙醺鮭魚耶 煙燻鮭魚也是萬超愛的啊生菜沙拉的種類還是一樣多 旁邊也有各式的料可以自己加還有起司粉 也是可以自己加 一整個超幸福的啊 生菜沙拉配上一點堅果 簡直就是超級營養滿分啊 配料超多的 啦這就是我喜歡semi Buffet的理由之一啊 要吃什麼可以自己來調也不怕份量太多或太少 這一區實在太得我心了！起司實在是太重要了 還在主餐來之前 想吃多少起司就拿多少 太幸福了啦 還有甜點餅乾喔 我超推生巧克力的 甜而不膩 還有各式各樣 大小適中的蛋糕 這樣子就可以吃好

20170829 萬也太幸福了吧生日還要過好幾天才到就有好朋友長腿歐爸說要幫我提前慶生因為交通上的關係 我再度提議了要來吃圓山飯店的圓山牛排館 最主要還是因為上次來吃的時候印象太好了啊所以壽星本人我堅持還要再來吃一次啊 而且平日午餐最貴的牛排只要1200元 這個價格 又是大飯店的牛排館 裝潢氣氛都佳 也太划算了吧 想想第一次來時還對這麼老牌的圓山飯店裡面 居然有一家這麼高檔頂級的牛排館感到超驚豔呢沒想到這麼快就可以二度來造訪啦 太幸福了照慣例！圓山牛排館的用餐形式是semi Buffet的形式也就是可以點一份主餐 然後會有簡單的生菜沙拉吧 可以自助取用 先來看看自助吧的餐點吧 老實說我每次都稱呼圓山的牛排館自助吧是簡單的但其實是超豐富又精緻的而且點餐完之後 就可以隨意取用 非常有彈性有時候進餐廳肚子餓 還要等待前餐主餐一道一道上菜這樣子的自助吧 就輕鬆愉快多啦 而且想吃多少可以拿多少 也不怕大胃王吃不飽光生菜沙拉的配料就超多的 各種堅果 果乾 都可以自己選擇加入生菜沙拉裡面 增加口感 生菜沙拉的蔬菜種類也超級多的 而且看起來每個都好新鮮喔 不是只有生菜沙拉喔自助吧還有一些已經準備好的冷

20160526平常的生活圈離天母 劍潭 圓山 這方向太遠所以根本不知道原來歷史悠久的圓山飯店裡面有一個頂級的牛排館剛好長腿歐爸好友約在那邊吃午餐才讓我發現寶 圓山牛排館 絕對是牛排愛好者必來踩點的 餐廳之一啊看到首圖的牛排了嗎一送上來的時候就覺得好吃了啊而且一整個香味撲鼻圓山牛排館中午的用餐方式是semi buffet就是點一個主餐其他包括生菜沙拉 小點 蔬菜 甜點 水果都是可以沙拉吧無限自助餐用但當然自助吧的種類不像一般的Buffet餐廳這麼多不過是 新鮮 又足夠 老實說 這樣的配置剛剛好看了就知道 來看看自助吧的菜色吧生菜沙拉種類很多 最重要的是看起來很新鮮吃起來也超清脆的也有很豐富的堅果 果乾類 也可以入沙拉一起吃很豐富的綜合起士盤 這個部分太得我心了如果是一般的高檔牛排館起士盤一定要另外加價的啊吃牛排的時候 怕吃了太多肉太膩了嗎一般的高檔牛排店烤蔬菜都是在一邊點綴而已圓山牛排館以semi buffet的形式想吃多少烤蔬菜都沒有問題 尤其是烤茭白筍 超讚阿用餐後來杯咖啡當然也要有甜點做ending一般高檔牛排店可能會送上一小顆法式軟糖圓山直接就是一整盤的法式軟糖 純生巧克力以及