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2018-02-19
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是台南非常有名的甜點店,充滿了京都風，甜點也像是日本洋菓子店裡走出來的精緻可口,一直在我想去的甜點店清單中...去年年底走訪台南,安排行程時，有特地留意幾間甜點店，台南近幾年的甜點店也是一間一間開，老宅x手作甜點就是個賣點...但因為朋友家住在北區，原本我是把也在北區的 作為首選，他們小小戚風蛋糕感覺也很厲害,但 下午 3 點才開 (超任性的店哈哈哈)，和我們的時間有點對不上，加上朋友覺得位於東區的 也還好，開車一下就到了...我們就有點意外地去吃了 。 雖然離車站不算遠,但那一帶全是住宅區，觀光客會來到 "樹林街" 幾乎都是為了 而來!心想大家真的很勤奮，這麼不容易抵達的地方還這麼多人...週末的客人真的不少，無法先行預約，只能現場登記，我們還在外頭等了一會才有位子坐。噢， 自已附設的停車場，就在對面,可以先看看還有沒有車位,別像我們傻傻的在找車位，結果停得老遠。另外， 是有一些規則的。因為注重安全，所以這裡不歡迎不受控或吵鬧的小孩，寵物除了導盲犬，其它也幾乎是無法攜帶的。在店門口有貼一些 "心理建設說明"，大家可以先閱讀一下喔...這麼有原則的店，我覺得有點酷，雖然對某些
[KADOYA 喫茶店] 是台南非常有名的甜點店,充滿了京都風，甜點也像是日本洋菓子店裡走出來的精緻可口,
一直在我想去的甜點店清單中...
去年年底走訪台南,
安排行程時，有特地留意幾間甜點店，
台南近幾年的甜點店也是一間一間開，
老宅x手作甜點就是個賣點...
但因為朋友家住在北區，
原本我是把也在北區的 [貳林工作室] 作為首選，
他們小小戚風蛋糕感覺也很厲害,
但 [貳林] 下午 3 點才開 (超任性的店哈哈哈)，和我們的時間有點對不上，
加上朋友覺得位於東區的 [KADOYA] 也還好，開車一下就到了...
我們就有點意外地去吃了 [KADOYA]。
[KADOYA] 雖然離車站不算遠,但那一帶全是住宅區，
觀光客會來到 "樹林街" 幾乎都是為了 [KADOYA] 而來!
心想大家真的很勤奮，
這麼不容易抵達的地方還這麼多人...
週末的客人真的不少，
無法先行預約，只能現場登記，我們還在外頭等了一會才有位子坐。
噢，[KADOYA] 自已附設的停車場，就在對面,
可以先看看還有沒有車位,
別像我們傻傻的在找車位，結果停得老遠。
另外，[KADOYA] 是有一些規則的。
因為注重安全，所以這裡不歡迎不受控或吵鬧的小孩，
寵物除了導盲犬，其它也幾乎是無法攜帶的。
在店門口有貼一些 "心理建設說明"，大家可以先閱讀一下喔...
這麼有原則的店，我覺得有點酷，
雖然對某些人來說會有些掃興，但每家店都有它的風格啊，
大家不要當奧客嘿！
[KADOYA] 整個很可愛，喜歡那綠色磁磚，有一種昭和感，裡面的裝潢復古中帶一點可愛，但空間真的不大...
接近方形的格局，U 型吧檯位於中間，
但連同吧檯大概可坐 40 多人，
整個就十分擁擠,
加上他們的蛋糕櫃小小一個位於角落，
大家幾乎都是為了甜點而來,
一堆人排在那等著要看甜點，會給人一種很阿砸的感覺,
選擇的時候也會因為怕讓後面的人等太久而稍稍緊張...
(畢竟若有好幾種都想吃，就會需要一點時間抉擇嘛!)
/
[KADOYA] 有每人 $150 的低消，
如果沒點飲品，每桌需要加 10% 的場地費...
但飲品幾乎都不超過 $140，
其實也有點變向的要大家飲料甜點一起點了。
不想吃那麼大份/貴的甜點，
蛋糕盤裡也是有小蛋糕可以用來補差價啦。
所以大部份的人來這裡應該都是直接選擇 combo 下午茶套餐吧？
有三種組合，不同的飲品：進口茶、咖啡/奶茶/歐蕾、美式咖啡，
搭配不同的蛋糕，各有優惠。
甜點若超過，補價差就可以囉...
我們就各挑了一款想吃的飲品和蛋糕。
話說，[KADOYA] 的菜單也很日本老店 style ～
但排版有待改進；
同時中英日文三種語言，有的有說明，有的又沒有，
還不時穿插一些小劇場，看得人有些阿砸。（又阿砸！
/經典栗子塔 NT.220
我在蛋糕櫃裡，第一眼就鎖定這栗子塔！
我就是個栗子控呀～
而且它真的是我看過最大的栗子塔啊！
雖然價格也是最貴的...
要不是栗子塔不容易食得，我真的捨不得花 $220 吃一個蛋糕欸！
但... 這栗子塔，真的好吃！
可惜了忙著吃忘了拍剖面圖 XD
我記得的是，底部是酥脆的塔皮加上奶油杏仁餡，
中心有顆栗子，包覆栗子餡，
蓋上滿滿的卡士達鮮奶油，帶有一些威士忌的香氣，
表層再擠滿法國栗子泥，
再放一顆小棵糖漬栗子...
整個塔甜而不膩，而且甜的層次很多，滿滿的栗子香氣，
鮮奶油讓整體更順口，我只能用 perfect 來形容了！
而且這麼大一顆，會飽欸哈哈哈哈
李組長檸檬塔 NT.150這名字很有趣～ 是因為這檸檬塔會酸到讓你眉頭一皺 XD
不過檸檬塔就是要夠酸才過癮的！
[KADOYA] 還在上頭加了一層義式蛋白霜，烤出漂亮的紋路，
甜滋滋的和檸檬醬十分搭呢！
香蕉布朗尼 NT.130很不起眼的布朗尼，
也不知為何朋友會點這個，拍起來黑嚕嚕的一塊，噏哈哈
不過吃起來是很濃郁的巧克力味，
夾雜著香蕉的香氣，也還不錯吃啦！就賣相差了些。
玉露抹茶歐蕾 NT.130這的飲料蠻特別的，都會附一顆有杏仁角的馬林糖（蛋白霜餅），
愛吃馬林糖的話，櫃台也有賣一小桶的。
我也喜歡那鐵盤。
但說真的，[KADOYA] 的飲料真的還蠻普通的，
可能不是他們經營的重點，沒有什麼記憶點...
這玉露抹茶歐蕾是不難喝，
但如果能再厚重一點、茶味再濃一點，我覺得會更好。
鮮奶茶 NT.130鮮奶茶有阿薩姆和伯爵兩種，是很不同的風味，
大家可依喜好選擇。
但一杯 130 的價格... 我是覺得有點小杯了。
TWG 熱茶 NT.220忘了朋友點什麼口味了，
但熱茶就是長這樣囉～
用的是歐洲頂級茶品 TWG，所以價格相對高了點。
/以上就是我們當天享用的內容。
[KADOYA] 是沒有用餐限制，但因為還有客人在候位，
我們也沒久坐就離開了。
[KADOYA] 雖然消費偏高，但這裡的甜點確實是很值得一試，
不過以假日總是這麼"遊客滿載"的情況，
之前有檵會再訪還是外帶就好了吧～
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