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2015-10-26
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這篇宅配文拖了一陣子啦實在是因為這次要體驗的美食實在太多樣了越來越小鳥胃的我花了一段時間才品嘗完畢滷味界相當有名的西井村這次收到西井村多樣明星商品他們家的特色是使用龍眼蜂蜜滷製的冰鎮滷味像豬蹄花，鴨翅，雞腳凍等都很熱賣份量上也以方便食用的小包裝為主適合現代的小家庭喔!豬蹄花西井村的豬蹄花曾榮獲台灣豬腳10大名店是回購率第一名的明星商品選用口感較不肥膩的豬前蹄以及多種香料和龍眼蜂蜜滷製西井村的滷味標榜即拆即食冷凍保存,退冰之後就可以吃了我覺得豬蹄花冰冰的吃口感很Q彈!切塊的大小很好一手就可以拿一塊起來啃每塊都有帶皮我最喜歡吃豬腳的皮了QQ的富含膠質而且龍眼蜜的甜香融入一點也不死鹹!加熱吃也很好變化簡單煮了點麵線放入豬蹄花就變身成豪華的豬蹄花麵線了!熱熱的吃口感又不一樣了原本略有嚼勁的QQ豬蹄加熱後口感變成入口即化的感覺豐腴滑嫩的口感一樣是吮指難忘的美味豆干一看就是滷的相當入味軟嫩的口感,裡面還很juicy加上調味不會過重醬香氣和隱約的蜂蜜甜香恰到好處不掩蓋濃郁的豆香泡泡糖好有趣的名字喔一看原料原來是鴨胗頭啊~外觀看起來有點像鵝腸吃起來則相當Q彈有勁有像大腸頭的香味非常對我的味啊!雞胗食材
這篇宅配文拖了一陣子啦實在是因為這次要體驗的美食實在太多樣了
越來越小鳥胃的我花了一段時間才品嘗完畢
滷味界相當有名的西井村
這次收到西井村多樣明星商品他們家的特色是使用龍眼蜂蜜滷製的冰鎮滷味
像豬蹄花，鴨翅，雞腳凍等都很熱賣
份量上也以方便食用的小包裝為主
適合現代的小家庭喔!
豬蹄花
西井村的豬蹄花曾榮獲台灣豬腳10大名店是回購率第一名的明星商品
選用口感較不肥膩的豬前蹄
以及多種香料和龍眼蜂蜜滷製
西井村的滷味標榜即拆即食冷凍保存,退冰之後就可以吃了
我覺得豬蹄花冰冰的吃
口感很Q彈!
切塊的大小很好一手就可以拿一塊起來啃
每塊都有帶皮
我最喜歡吃豬腳的皮了
QQ的富含膠質
而且龍眼蜜的甜香融入
一點也不死鹹!
加熱吃也很好變化簡單煮了點麵線
放入豬蹄花就變身成豪華的豬蹄花麵線了!
熱熱的吃口感又不一樣了原本略有嚼勁的QQ豬蹄
加熱後口感變成入口即化的感覺
豐腴滑嫩的口感
一樣是吮指難忘的美味
豆干
一看就是滷的相當入味軟嫩的口感,裡面還很juicy
加上調味不會過重
醬香氣和隱約的蜂蜜甜香恰到好處
不掩蓋濃郁的豆香
泡泡糖
好有趣的名字喔一看原料
原來是鴨胗頭啊~
外觀看起來有點像鵝腸吃起來則相當Q彈有勁
有像大腸頭的香味
非常對我的味啊!
雞胗食材經過挑選
每個雞胗都滿厚實的
吃起來口感特別飽滿過癮
軟中帶勁的硬度,不會索然無味
很適合當下酒菜呢~
QQ球
跟泡泡糖一樣讓人充滿好奇QQ球其實是雞骨輪
說雞骨輪可能也不知道是啥
原來就是雞腿最上面接近骨頭處有膠質的地方
這個部位很多人是不吃直接丟棄的(只吃雞腿肉)沒想到西井村善加利用創意
研發出這個特別又好吃的滷味啊
這個QQ球很適合愛啃雞腳雞翅的朋友
雞骨輪的部位比較像筋
吃起來很Q很涮嘴
而且因為小小一個
一個接一個不知不覺就吃了一堆啊~
翅小腿
就是小雞腿啦一樣鹹香好吃
比較是滷味裡的基本款
鴨翅
這個鴨翅肉不算很多主要是在享受啃食的快感
冰冰的吃就很好吃囉
雖然已經進入微涼的秋天還是搭配了清涼的啤酒過癮一下~哈哈
熟香腸
一開始看到香腸原本驚了一下想說還要煎很麻煩捏
還好仔細看原來是可以直接吃的熟香腸喔~
香腸退冰後切片再搭配一點大蒜
就是完美的下酒小菜了
熟香腸的味道類似蒸過的,口感比較軟嫩
我想如果喜歡吃脆一點的人
也可以拿去煎一下過個油
應該也很棒
我是覺得直接這樣吃就很好吃了啦
雞腳凍也是標準下酒小菜
雞翅膀富含膠質的雞翅
吃起來口感很嫩很香
雞爪凍感覺比較"瘦"一點
適合喜歡啃雞腳皮的朋友
不過因為滷的很入味
所以配啤酒也很過癮
西井村的型錄一份屬小包裝
大概1~2人食用
所以價格也不貴
CP值不錯
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