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2017-10-21
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今天要介紹的這家小碗和食在大學路的18巷裡說到成大18巷大家應該不陌生這附近就像美食街一樣~而且每家都滿有特色的還記得上次才吃過的家咖哩、歐加里也是非常好吃啊啊啊啊啊!!!!從店面外觀就可以感受到這家小店的日本味防火巷使用大面積透明玻璃增加明亮度視覺上也不會讓人覺得室內空間太夾窄日式餐廳一向喜歡用昏暗的光線點綴大部分是木頭裝潢，整體的氛圍讓人覺得很輕鬆舒適店內座位大約20人左右由於食材都是當日採購新鮮貨所以黑板上會寫今日的自慢料理菜單日式飯菜也就是一整組的套餐白飯 主菜 味噌湯 和風味飲品(黑板上寫的特調飲料)芝麻紅茶說真的還第一次喝到這樣的組合微甜的紅茶 搭配碎芝麻顆粒 香氣十足一點都不違和 很好喝梅子炸豬排$280第一眼就覺得他們的擺盤看上去很好吃感覺也很豐盛視覺效果100分麵衣不會太厚，炸得酥酥脆脆，不會太油膩肉的份量也不錯，肉質軟嫩，還滿好吃的尤其他們使用梅子做的醬汁取代大部分常見的日式豬排醬微微酸的味道不會太搶戲，有好好襯托出主角的美味配菜沙拉淋上的是胡麻醬味道剛好，還不錯吃和風野菜$260沒有肉類主菜，取代的是可樂餅和更多的蔬菜！ 想吃得健康一點的朋友以原味呈現的野菜套餐
今天要介紹的這家小碗和食在大學路的18巷裡說到成大18巷大家應該不陌生
這附近就像美食街一樣~
而且每家都滿有特色的
還記得上次才吃過的家咖哩、歐加里也是非常好吃啊啊啊啊啊!!!!
從店面外觀就可以感受到這家小店的日本味防火巷使用大面積透明玻璃增加明亮度
視覺上也不會讓人覺得室內空間太夾窄
日式餐廳一向喜歡用昏暗的光線點綴
大部分是木頭裝潢，整體的氛圍讓人覺得很輕鬆舒適
店內座位大約20人左右
由於食材都是當日採購新鮮貨所以黑板上會寫今日的自慢料理
菜單
日式飯菜也就是一整組的套餐白飯 主菜 味噌湯 和風味飲品(黑板上寫的特調飲料)
芝麻紅茶
說真的還第一次喝到這樣的組合
微甜的紅茶 搭配碎芝麻顆粒 香氣十足
一點都不違和 很好喝
梅子炸豬排$280
第一眼就覺得他們的擺盤看上去很好吃感覺也很豐盛
視覺效果100分
麵衣不會太厚，炸得酥酥脆脆，不會太油膩肉的份量也不錯，肉質軟嫩，還滿好吃的
尤其他們使用梅子做的醬汁取代大部分常見的日式豬排醬
微微酸的味道不會太搶戲，有好好襯托出主角的美味
配菜沙拉淋上的是胡麻醬味道剛好，
還不錯吃
和風野菜$260沒有肉類主菜，取代的是可樂餅和更多的蔬菜！ 想吃得健康一點的朋友
以原味呈現的野菜套餐 或許是個不錯的選擇喔~
照燒雞腿$280
用整隻去骨的雞腿肉，把表皮烤得酥酥脆脆，已入味的照燒醬一口咬下去，真的鮮嫩多汁
根本超下飯，再來一碗都不是問題米飯的口感還不錯香Q飽滿，感覺是用不錯的米
他們家可以免費續一碗飯
總結飽餐一頓後感到滿足
小碗和食整體表現都相當不錯
覺得服務親切，味道在水準之上，
味噌湯裡面也是有料的並不會喝起來感到空虛
飯粒的口感也有兼顧，
特色的飲品也讓人印象深刻，並不只是單純的茶品，
以小碗和食的表現 300元以內的價格其實也不貴，值得大家來吃吃看喔。
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