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狡兔和小叮噹這天很熱血,早上九點出頭就殺到安平區的沐心咖啡坊!不過我發覺來得早不如來得巧,有一種聰明反被聰明誤的fu......(傻笑)這間沐心咖啡坊距離安平老街商圈不算太遠,各位可以順道過來坐坐!它的店面極大,寶藍色招牌非常醒目,想要忽視它是一件困難的事~~餐點除了內用也兼做外送!住在安平附近的鄉親們不妨多加利用!2路公車的站牌就矗立在店旁,偶爾搭公車出門探險也不錯~~想當年尚未認識司機小叮噹,狡兔都是靠台南市公車四處走跳!貼心訂製座椅!店家甚至還會供應熱美式咖啡給等車的民眾呢!提供代客叫車服務,隔壁鄰居是派出所,讓人感覺超安心!告示牌的字體不停變換多種夢幻顏色,看得我目眩神迷~~妥善運用腹地大的優勢,設置外帶結帳窗口,方便過路客~~這位阿伯一大早究竟是來買飲料?看美眉?答案只有他知道!XD沐心咖啡坊的由來,是台南市朝日行善會與亞洲餐旅學校長期合作,以幫助該校學生為宗旨,讓他們藉由打理店務提早體驗社會工作,並且學以致用,自行設計產品,發揮他們在咖啡和烘焙方面的專長!這裡不僅賣咖啡,頗富創意的蝶豆花系列是狡兔此次造訪的誘因~~冷藏櫃內展示年輕的店員美眉自製的甜點!品項隨季節不定期更新!
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狡兔和小叮噹這天很熱血,早上九點出頭就殺到安平區的沐心咖啡坊!

不過我發覺來得早不如來得巧,有一種聰明反被聰明誤的fu......(傻笑)



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這間沐心咖啡坊距離安平老街商圈不算太遠,各位可以順道過來坐坐!

它的店面極大,寶藍色招牌非常醒目,想要忽視它是一件困難的事~~

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餐點除了內用也兼做外送!住在安平附近的鄉親們不妨多加利用!

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2路公車的站牌就矗立在店旁,偶爾搭公車出門探險也不錯~~

想當年尚未認識司機小叮噹,狡兔都是靠台南市公車四處走跳!

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貼心訂製座椅!店家甚至還會供應熱美式咖啡給等車的民眾呢!

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提供代客叫車服務,隔壁鄰居是派出所,讓人感覺超安心!

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告示牌的字體不停變換多種夢幻顏色,看得我目眩神迷~~



妥善運用腹地大的優勢,設置外帶結帳窗口,方便過路客~~

這位阿伯一大早究竟是來買飲料?看美眉?答案只有他知道!XD

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沐心咖啡坊的由來,是台南市朝日行善會與亞洲餐旅學校長期合作,

以幫助該校學生為宗旨,讓他們藉由打理店務提早體驗社會工作,

並且學以致用,自行設計產品,發揮他們在咖啡和烘焙方面的專長!

這裡不僅賣咖啡,頗富創意的蝶豆花系列是狡兔此次造訪的誘因~~

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冷藏櫃內展示年輕的店員美眉自製的甜點!品項隨季節不定期更新!

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鬆餅一份80元,有四種口味:焦糖、巧克力、蜂蜜、起士鮪魚。

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紅燒牛肉、咖哩雞肉、黑胡椒豬柳三種簡餐,可選搭白飯或烏龍麵!

狡兔原本懷抱期待要吃咖哩飯,豈料太早到店飯還沒煮好,殘念~~

說的也是啦!應該沒有人像我早上九點多專程來吃咖哩飯......(苦笑)

老闆向我推薦輕食,我又誤以為輕食是指鬆餅、三明治那些品項,

其實"沐心輕食"就是早午餐拼盤,後來才看清菜單也來不及更改了。

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蝶豆花系列飲品必點!狡兔選了看起來最上相的"紅心皇后特調"。

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<紅心皇后特調>

彷彿走進愛麗絲的夢境中,浪漫的紫色點綴含苞待放的玫瑰,好美!

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上層是沒什麼味道的蝶豆花茶,中層雪碧,底層玫瑰風味糖漿!

攪拌均勻變成依舊漂亮的淺粉紫色,沁涼又甜蜜,芳香撲鼻~~



附上形象杯墊,只是狡兔感到納悶,他為何面容哀愁?咖啡太苦嗎?XD

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<黑糖拿鐵>

喜歡喝咖啡、聊是非的朋友們,這裡是個好地點!因為飲料都特大杯!

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黑糖拿鐵是近期推出的新品,狡兔一瞧見有漸層的飲料就很興奮!

膽敢以咖啡坊作為店名,咖啡類產品果然味濃不遜色,甜度低~~

使用深度烘焙的咖啡豆萃取出Espresso,進而去調配每一杯咖啡。

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<熱壓三明治-起士鮪魚>

平常都是用紙袋裝好遞給顧客,一份40元,另有火腿肉鬆口味。



緊密包覆餡料不外露,狡兔也超想要一台熱壓機器做早餐啊~~

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咬開酥脆的吐司,內有起士、鮪魚和玉米,食材尋常卻是居家好味道。

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<鬆餅-巧克力>

慶幸早上就可以吃到鬆餅!狡兔當然是選擇最愛的巧克力口味!

上桌時只拿給我們一支叉子,期許在服務細節方面能再多多留意。

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店員美眉雖然幼齒,刀工還不賴耶!用蘋果砌出一隻兔子~~

鬆餅輔以香草冰淇淋、捲心酥、OREO、奇異果、蘋果和罐頭櫻桃。

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分為四大塊,狡兔驚覺這裡的鬆餅頗厚!一份賣80元真的不貴!



天然取向無多餘香氣和甜度!質地酥鬆,表層淋上巧克力醬~~

狡兔建議巧克力醬盡量避開水果,畫面會顯得比較乾淨清爽些。

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<黃金乳酪蛋糕>

我們早上過來,蛋糕只有庫存品,很遺憾沒吃到草莓瑞士捲......

如果希望一睹蛋糕口味最齊全的狀態,提醒各位下午蒞臨比較妥當!

缺少匠氣的黃金乳酪蛋糕,樸實卻綿軟輕盈,如同莘莘學子那般純真。

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<伯爵奶凍蛋糕>

我更欣賞這塊伯爵奶凍蛋糕!同樣軟質,濃郁的茶味與奶味完美交融!

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<甜甜圈-草莓>

稍晚,店員親手現烤的甜甜圈剛出爐,有幸一嚐!樣貌與眾不同!

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傳統的甜甜圈是炸好後撒上糖粉,口感似麵包,吃幾口就會膩~~

沐心咖啡坊的甜甜圈擁有美麗紋理,油亮表面令人耳目一新~~



<甜甜圈-起士>

恰似可頌的酥皮!外酥脆內鬆軟,不像傳統甜甜圈那麼油膩。

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吃完甜美的草莓口味,再嚐鹹香的起士口味,個人較偏好起士。

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離去前湊近櫃台一拍!店員美眉介紹說還有原味和巧克力口味!

一入35元,五入特價150元!是經濟實惠的下午茶選項~~



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狡兔

狡兔=諧趣x感性x創作
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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