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2023-05-20
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這間蔥油餅真的超浮誇，在台南應該找不到第二間了，是很多在地鄉親的下午茶首選！！蔥油餅裡面不只包了半熟蛋，連雞排、魚排、沙拉、起司...等等通通都可以包進來．包山包海就是要讓顧客大口咬下、吃的滿足 竹力亭-雞排蛋沙拉蔥油餅位在永康復國一路，復華夜市的三角窗處，藍色的屋頂在這附近算是很顯眼。下午時段總是擠滿了饕客來購買，我們在現場看闆娘跟客人閒話家常，就知道很多都是來買很多次的老顧客了 雞排、沙拉、炸蛋跟蔥油餅的結合，是這裡的熱銷商品，現點現做、萬一遇到人多的時候是需要等待的...所以蠻建議先打電話預訂的 先選好想要吃的品項，然後看喜歡第一代蔥油餅皮還是第二代烘焙香Q餅皮，再選醬汁，最後再跟闆娘確認蛋的熟度，喜歡吃辣辣的朋友加點辣椒一起享用也是很過癮的唷 搭配飲料都有做特價，感覺蠻划算的 現點、現桿、現炸、現做，點完餐到成品是需要一點製作時間的 剛炸好的蔥油餅會先放置一小段時間讓多餘的油滴滴滴出來，這樣吃起來才不會有油膩感 餅皮先刷上一層薄薄的醬汁，接著就是放了滿滿的料了。像是這一份就是魚排蛋沙拉餅，份量頗多的魚柳條、搭配滿滿的生菜，最後淋上店家自製的沙拉醬，料多到蔥油餅都
這間蔥油餅真的超浮誇，在台南應該找不到第二間了，是很多在地鄉親的下午茶首選！！蔥油餅裡面不只包了半熟蛋，連雞排、魚排、沙拉、起司...等等通通都可以包進來．包山包海就是要讓顧客大口咬下、吃的滿足
竹力亭-雞排蛋沙拉蔥油餅位在永康復國一路，復華夜市的三角窗處，藍色的屋頂在這附近算是很顯眼。下午時段總是擠滿了饕客來購買，我們在現場看闆娘跟客人閒話家常，就知道很多都是來買很多次的老顧客了
雞排、沙拉、炸蛋跟蔥油餅的結合，是這裡的熱銷商品，現點現做、萬一遇到人多的時候是需要等待的...所以蠻建議先打電話預訂的
先選好想要吃的品項，然後看喜歡第一代蔥油餅皮還是第二代烘焙香Q餅皮，再選醬汁，最後再跟闆娘確認蛋的熟度，喜歡吃辣辣的朋友加點辣椒一起享用也是很過癮的唷
搭配飲料都有做特價，感覺蠻划算的
現點、現桿、現炸、現做，點完餐到成品是需要一點製作時間的
剛炸好的蔥油餅會先放置一小段時間讓多餘的油滴滴滴出來，這樣吃起來才不會有油膩感
餅皮先刷上一層薄薄的醬汁，接著就是放了滿滿的料了。像是這一份就是魚排蛋沙拉餅，份量頗多的魚柳條、搭配滿滿的生菜，最後淋上店家自製的沙拉醬，料多到蔥油餅都包不起來了！！
正常享用的話拿到手會是這樣子的包裝，我們今天的照片有一些是請闆娘幫我們直接放置在盤子上拍攝的
今天跟在地友人的蔥油餅下午茶大餐
雞排蛋沙拉餅蔥油餅裡面包覆著沙拉、半熟蛋、雞排，超豐盛的！想吃到這麼豐富的蔥油餅，在其他地方應該也找不到了。餅皮酥酥脆脆的口感，雞排的部份火侯也掌握得很不錯口感鮮嫩、鹹香鹹香很好吃。再加上半熟蛋的畫龍點睛、沙拉搭配闆娘自製沙拉醬的點綴，大口咬下超滿足、整份吃完超飽足！
起司蛋蔥油餅這份起司蛋蔥油餅的餅皮我們選擇了相當有Q度的二代烘焙餅皮，在口感的呈現更紮實，咀嚼的過程香氣的呈現也是蠻不錯的。如果是選擇半熟蛋的朋友，在享用的過程可是要小心會爆漿的唷，起司的香氣搭配蛋黃的滋潤、這是一份吃完會讓人意猶未盡的好味道
帶骨大雞排在竹力亭因為雞排的部份都是現點現炸，所以萬一人多的話可能是會需要稍稍微等一下的，不想等的朋友可以多利用電話 0963-509339 來做預訂。看雞排放在盤子上，似乎感受不到我們現場看到的真實大小，那...讓我們再往下滑一點...
這個照片就可以發現這份帶骨大雞排是真的比臉還大😯，薄薄的麵衣剛炸好是酥酥脆脆的口感，裡面包覆著鮮嫩的雞排，雞排相當揪c，一點也不會有乾柴的口感。在調味的部份闆娘也針對胡椒下了點功夫，讓雞排整體的香氣又更加迷人
如果覺得只有吃雞排蛋沙拉蔥油餅、或是雞排等等感覺似乎少了點什麼？那一定是少一杯飲料！！在竹力亭可以選擇可樂、雪碧、或是美粒果系列飲品等等來搭配享用
店家名片
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