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2017-07-03
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今天介紹育樂街裡的一間牛排店~成大生看過來~坐落在有美食街之稱的育樂街的哞牛，擠身在眾多店家內外觀看起來也是一樣小小的，可是內部蠻寬廣的桌子大小、光線，還有周圍裝飾都很有速食店的風格剛進入店內，阿賣有錯覺身在夜晚酒吧的感覺燈光效果激發出聊天的氣氛燈光再暗一點阿賣都想點酒來喝了~((誤主食可以搭配的三種調味硬是要拍一張自以為很有意境的照片((XD~給大家看一下有什麼餐點可以選擇阿賣去的時候有禽流感，所以那天沒有提供雞排，小可惜首先介紹的主餐是" 原味炭火肩胛牛排 "這個價位有這個量，還算不錯而且形狀第一點看上去好像雞排餐點簡單，主餐搭配一點蔬菜，沒有其他蛋或鐵板麵吃之前，店家有幫我們先切開，並且提醒肉要先吃，不然口感會變阿賣跟友人點的都是五分熟，不過畢竟肉量較大，外層部分有些稍柴再加上都是拍完照才吃，有點遺憾錯過最完美狀態口味上則是普普，追求飽足感且對肉香不會這麼挑剔的食客可以來嘗試接下來是" 安格斯翼板牛排 "論口感的話，比上一份帶勁，且油汁較多，比較不乾不過口味上相對不明顯，建議可以添加一些鹽巴提升味道然後是" 炭火帶骨牛小排 "三份牛排中最突出的一份，口感最佳，肉香也最豐富不過阿賣
坐落在有美食街之稱的育樂街的哞牛，擠身在眾多店家內
外觀看起來也是一樣小小的，可是內部蠻寬廣的
桌子大小、光線，還有周圍裝飾都很有速食店的風格
剛進入店內，阿賣有錯覺身在夜晚酒吧的感覺
燈光效果激發出聊天的氣氛
燈光再暗一點阿賣都想點酒來喝了~((誤
主食可以搭配的三種調味
硬是要拍一張自以為很有意境的照片((XD~
給大家看一下有什麼餐點可以選擇
阿賣去的時候有禽流感，所以那天沒有提供雞排，小可惜
首先介紹的主餐是" 原味炭火肩胛牛排 "
這個價位有這個量，還算不錯
而且形狀第一點看上去好像雞排
餐點簡單，主餐搭配一點蔬菜，沒有其他蛋或鐵板麵
吃之前，店家有幫我們先切開，並且提醒肉要先吃，不然口感會變
阿賣跟友人點的都是五分熟，不過畢竟肉量較大，外層部分有些稍柴
再加上都是拍完照才吃，有點遺憾錯過最完美狀態
口味上則是普普，追求飽足感且對肉香不會這麼挑剔的食客可以來嘗試
接下來是" 安格斯翼板牛排 "
論口感的話，比上一份帶勁，且油汁較多，比較不乾
不過口味上相對不明顯，建議可以添加一些鹽巴提升味道
然後是" 炭火帶骨牛小排 "
三份牛排中最突出的一份，口感最佳，肉香也最豐富
不過阿賣個人覺得這個價位應該還可以更好
畢竟阿賣對肉質還算挑剔，如果還能在嫩Q一點，口感會更好
若是能解決表層稍柴的問題，應該就會有更大的提升
最後是" 黃金戰斧豬排 "
聽聞過這道餐點，阿賣終於有機會吃到啦~
這份主餐有附上沾醬，味道很不錯
比較大片的豬肉部分肉質較柴，建議沾醬會不錯吃
把柄的肉是全部的精華，最嫩最多汁的部位就是這裡了
軟嫩的豬肉跟滿滿的肉香，吃起來最滿足的部位!!
吃過主食還沒說前菜的部分
濃湯真的有讓阿賣非常的驚豔，因為真的很好喝
裡面用了洋蔥跟蒜頭提味，一口下去非常開胃
湯的濃稠度也適中，奶香有被洋蔥還有蒜頭中和，喝起來順口，很讚!!
然後是爆漿餐包，真的很爆漿
沒注意的阿賣一口下去後就悲劇了
不過吃起來真的很好吃，吃了都快忘了還有主餐了
阿賣去的時候人潮還不算多
如果正值午飯時間去的話需要一點耐性喔~
想吃個粗飽的話，哞王算是滿足了大部分的食客
不過阿賣個人認為味道可以再繼續提升，會有不一樣的結果
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賣と呆
賣と呆的探索之旅
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