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2015-09-21
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這次去台南盡量都是吃沒吃過的口袋名單少數是有吃過的，矮仔成蝦仁飯就是其中之一~~~上次第一次吃的時候一制獲得同行的朋友好評所以這次來又來複習一下蝦仁飯的美味 店面滿大的，佔了兩間就位在熱鬧的海安路上 位置還滿多的，翻桌率也很快比起很多台南美食都是直接坐在路邊攤這兒除了騎樓下的位置外，店面旁邊還有內用的室內位置 這間流傳好幾代的蝦仁飯也是有許多媒體報導採訪過的~~ 菜單 每桌旁邊都還有放醃黃瓜 可以自己加 這次點了蝦仁飯、鴨蛋湯、煎半熟鴨蛋 蝦仁飯(45元) 分量不是太大所以一個人吃一碗很ok如果兩個人吃一碗...你可能會後悔加上一顆香煎鴨蛋(15元) 其實就是荷包蛋啦，半熟的蛋黃淋上去我最愛這一味了他們家的蝦仁都是當天現挑的很新鮮，吃起來鮮甜蝦仁與飯是分開炒的米飯吃起來有淡淡的木炭香，而且有他們自己調配的醬汁吃起來很香而且有種鹹甜鹹甜的味道可能是醬汁的關係，蝦仁飯拌一拌吃起來有點黏，我個人很喜歡不加荷包蛋就好好吃(我承認我們是抗拒不了半熟蛋黃...)鴨蛋湯(25元)湯底是柴魚高湯打上蛋花，裡面再放入些許肉絲樸實而美味蝦仁飯配上鴨蛋湯整個很飽足(湯還滿多的，可以兩個人喝一碗~)從此
這次去台南盡量都是吃沒吃過的口袋名單
少數是有吃過的，矮仔成蝦仁飯就是其中之一~~~
上次第一次吃的時候一制獲得同行的朋友好評
所以這次來又來複習一下蝦仁飯的美味
店面滿大的，佔了兩間
就位在熱鬧的海安路上
位置還滿多的，翻桌率也很快
比起很多台南美食都是直接坐在路邊攤
這兒除了騎樓下的位置外，店面旁邊還有內用的室內位置
這間流傳好幾代的蝦仁飯也是有許多媒體報導採訪過的~~
菜單
每桌旁邊都還有放醃黃瓜 可以自己加
這次點了蝦仁飯、鴨蛋湯、煎半熟鴨蛋
蝦仁飯(45元)
分量不是太大所以一個人吃一碗很ok
如果兩個人吃一碗...你可能會後悔
加上一顆香煎鴨蛋(15元)
其實就是荷包蛋啦，半熟的蛋黃淋上去我最愛這一味了
他們家的蝦仁都是當天現挑的很新鮮，吃起來鮮甜蝦仁與飯是分開炒的
米飯吃起來有淡淡的木炭香，而且有他們自己調配的醬汁
吃起來很香而且有種鹹甜鹹甜的味道
可能是醬汁的關係，蝦仁飯拌一拌吃起來有點黏，我個人很喜歡
不加荷包蛋就好好吃(我承認我們是抗拒不了半熟蛋黃...)
鴨蛋湯(25元)
湯底是柴魚高湯打上蛋花，裡面再放入些許肉絲
樸實而美味
蝦仁飯配上鴨蛋湯整個很飽足(湯還滿多的，可以兩個人喝一碗~)
從此以後矮仔成蝦仁飯就列入了我每次來台南必複習的味道了 哈哈哈
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