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2024-09-06
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帶姪女來一頓歡樂晚餐XD因為今天家長不在家，哥哥帶嫂嫂回娘家一趟辦事情，就由我當一日代打司機。接姪女的時候問她想吃什麼，她說想吃披薩配汽水！那我繼續問她有吃過窯烤手工披薩嗎？她說沒有。很好那就讓小叔叔我帶她去嚐鮮！ ▼離她學校比較近的有一家醬醬披薩，我跟朋友吃過滿喜歡的，披薩餅皮是薄的，最外圈很脆很像餅乾，覺得口味應該滿正宗的，因為主廚是英國大叔！ ▼家傳自英國媽媽的風味醬底！ ▼有夏威夷披薩，用的是新鮮鳳梨而不是鳳梨罐頭，感覺姪女應該會喜歡也會點這個XD ▼用餐環境簡單寬敞，充滿英國國旗紅白藍的主題色。 ▼選擇要吃什麼披薩口味中。（結果最後還是選夏威夷XD） 跟姪女說主廚做披薩會甩餅，她就興沖沖跑出來欣賞甩餅秀！▼手工現桿披薩餅皮。 ▼看主廚帥氣熟練地甩餅！把空氣拋進餅皮裡，聽說這樣烤出來的披薩會外脆內軟！ ▼刷披薩醬，就是傳承自英國媽媽的家常風味醬底。 ▼撒起司。來個雙倍起司，吃起來更爽！ ▼又放了塊狀起司，多種起司風味更讚！ ▼進窯烤火爐。 ▼出爐，看起來超可口！ ▼首先是我點的瑪格麗特披薩，很經典的披薩口味，醬醬披薩的瑪格麗特披薩羅勒味不會很重，店長說是特別調的醬，吃起來我很喜
帶姪女來一頓歡樂晚餐XD因為今天家長不在家，哥哥帶嫂嫂回娘家一趟辦事情，就由我當一日代打司機。接姪女的時候問她想吃什麼，她說想吃披薩配汽水！那我繼續問她有吃過窯烤手工披薩嗎？她說沒有。很好那就讓小叔叔我帶她去嚐鮮！
▼離她學校比較近的有一家醬醬披薩，我跟朋友吃過滿喜歡的，披薩餅皮是薄的，最外圈很脆很像餅乾，覺得口味應該滿正宗的，因為主廚是英國大叔！
▼家傳自英國媽媽的風味醬底！
▼有夏威夷披薩，用的是新鮮鳳梨而不是鳳梨罐頭，感覺姪女應該會喜歡也會點這個XD
▼用餐環境簡單寬敞，充滿英國國旗紅白藍的主題色。
▼選擇要吃什麼披薩口味中。（結果最後還是選夏威夷XD）
跟姪女說主廚做披薩會甩餅，她就興沖沖跑出來欣賞甩餅秀！
▼手工現桿披薩餅皮。
▼看主廚帥氣熟練地甩餅！把空氣拋進餅皮裡，聽說這樣烤出來的披薩會外脆內軟！
▼刷披薩醬，就是傳承自英國媽媽的家常風味醬底。
▼撒起司。來個雙倍起司，吃起來更爽！
▼又放了塊狀起司，多種起司風味更讚！
▼進窯烤火爐。
▼出爐，看起來超可口！
▼首先是我點的瑪格麗特披薩，很經典的披薩口味，醬醬披薩的瑪格麗特披薩羅勒味不會很重，店長說是特別調的醬，吃起來我很喜歡，有香氣又能整體融合得很好。餅皮吃起來真的有鬆軟，甩餅甩進空氣有差！外面一圈則是很酥脆，我一個人解決一整個應該是很容易XD
▼再來是姪女想吃的夏威夷披薩，用新鮮鳳梨的差別還滿明顯的，整體吃起來鳳梨味會比較鮮明會帶酸，而不像鳳梨罐頭只是甜，而且很juicy多汁！姪女她也吃得很投入，甚至連披薩邊邊都吃了，平常可是都留給我哥🤣她說好脆好好吃！
▼最後當然是炸魚薯條，這麼經典的英國料理怎能不點！剛好姪女也愛吃魚恰恰好XD店長說他們炸魚的麵衣完全只用啤酒調製不加一滴水，我覺得吃起來格外清爽還有淡淡的麥芽香，稍微冷了吃也不會油膩！沾醬可以搭配白色塔塔醬，酸甜爽口。或是搭配「麥芽醋」，主廚特地從英國帶回來，可以參照英國人吃法直接將麥芽醋淋在炸魚薯條上，吃起來是很純粹的酸又很清爽！不過第一次建議可以用沾的，避免不習慣。
今晚兩人滿腹而歸！我們把餐點都吃光光了，連姪女也胃口大開，吃了比平常還多的份量！這就是吃碳水的快樂XD如果在台南想吃手工窯烤披薩，推薦醬醬披薩給大家，英國大叔主廚的帥氣甩餅披薩！醬醬披薩
地點：台南市東區中華東路三段351號
電話：0975 013 635
營業時間：
週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)
週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)
公休日：以FB粉專公告為主
FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza
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