醬醬披薩

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帶姪女來一頓歡樂晚餐XD因為今天家長不在家，哥哥帶嫂嫂回娘家一趟辦事情，就由我當一日代打司機。接姪女的時候問她想吃什麼，她說想吃披薩配汽水！那我繼續問她有吃過窯烤手工披薩嗎？她說沒有。很好那就讓小叔叔我帶她去嚐鮮！ ▼離她學校比較近的有一家醬醬披薩，我跟朋友吃過滿喜歡的，披薩餅皮是薄的，最外圈很脆很像餅乾，覺得口味應該滿正宗的，因為主廚是英國大叔！ ▼家傳自英國媽媽的風味醬底！ ▼有夏威夷披薩，用的是新鮮鳳梨而不是鳳梨罐頭，感覺姪女應該會喜歡也會點這個XD ▼用餐環境簡單寬敞，充滿英國國旗紅白藍的主題色。 ▼選擇要吃什麼披薩口味中。（結果最後還是選夏威夷XD） 跟姪女說主廚做披薩會甩餅，她就興沖沖跑出來欣賞甩餅秀！▼手工現桿披薩餅皮。 ▼看主廚帥氣熟練地甩餅！把空氣拋進餅皮裡，聽說這樣烤出來的披薩會外脆內軟！ ▼刷披薩醬，就是傳承自英國媽媽的家常風味醬底。 ▼撒起司。來個雙倍起司，吃起來更爽！ ▼又放了塊狀起司，多種起司風味更讚！ ▼進窯烤火爐。 ▼出爐，看起來超可口！ ▼首先是我點的瑪格麗特披薩，很經典的披薩口味，醬醬披薩的瑪格麗特披薩羅勒味不會很重，店長說是特別調的醬，吃起來我很喜歡，有香氣又能整體融合得很好。餅皮吃起來真的有鬆軟，甩餅甩進空氣有差！外面一圈則是很酥脆，我一個人解決一整個應該是很容易XD ▼再來是姪女想吃的夏威夷披薩，用新鮮鳳梨的差別還滿明顯的，整體吃起來鳳梨味會比較鮮明會帶酸，而不像鳳梨罐頭只是甜，而且很juicy多汁！姪女她也吃得很投入，甚至連披薩邊邊都吃了，平常可是都留給我哥🤣她說好脆好好吃！ ▼最後當然是炸魚薯條，這麼經典的英國料理怎能不點！剛好姪女也愛吃魚恰恰好XD店長說他們炸魚的麵衣完全只用啤酒調製不加一滴水，我覺得吃起來格外清爽還有淡淡的麥芽香，稍微冷了吃也不會油膩！沾醬可以搭配白色塔塔醬，酸甜爽口。或是搭配「麥芽醋」，主廚特地從英國帶回來，可以參照英國人吃法直接將麥芽醋淋在炸魚薯條上，吃起來是很純粹的酸又很清爽！不過第一次建議可以用沾的，避免不習慣。今晚兩人滿腹而歸！我們把餐點都吃光光了，連姪女也胃口大開，吃了比平常還多的份量！這就是吃碳水的快樂XD如果在台南想吃手工窯烤披薩，推薦醬醬披薩給大家，英國大叔主廚的帥氣甩餅披薩！醬醬披薩地點：台南市東區中華東路三段351號電話：0975 013 635營業時間：週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)公休日：以FB粉專公告為主FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza檢視較大的地圖 continue reading

今年兒子生日，我讓他自己想吃哪裡我就帶他去，話一講完兒子立刻說：想去吃之前那間披薩店！OK！老媽我立刻安排上！果然小朋友都喜歡吃披薩配汽水😆再來薯條就更棒！ ▼我兒子說的披薩店是中華東路上的醬醬披薩，巴克禮公園對面。我們很喜歡它的手工披薩，餅皮烤出來脆脆的，很香很像餅乾！ ▼師傅正在桿披薩餅皮，鋪好料，轉身送進窯爐，不一會兒烤色漂亮的窯烤披薩就會出爐～ ▼醬醬披薩內用環境寬敞，很適合聚餐，今天我也邀請妹妹一起來慶生，人多玩得熱鬧！ ▼醬醬披薩菜單小朋友一人一披薩，點自己喜歡的口味。再點個必吃的英式炸魚薯條、炸物拼盤、套餐和飲料。 ▼📸等待餐點先拍了起來，儀式感生日帽不可少～ ▼披薩出爐，一人盯著自己的披薩，滿臉嗷嗷待哺，可笑死我們大人了！真可愛！ ▼開吃🎉🎉 田園鮮蔬披薩▼田園鮮蔬是我最喜歡的披薩口味之一，蔬菜的清爽解膩，搭配起司香濃提味，吃個兩三片也不會有負擔！ ▼而且醬醬披薩的蔬菜很清甜！充滿水分沒有生土味，更讓我們大人喜出望外的是，小朋友居然意外愛吃！終於不用跟著餵蔬菜了！ 德式煙燻香腸披薩▼餅皮烤到表面焦香，外酥內Q，煙燻香腸鹹香與起司的濃郁交織，再加上洋蔥的甜味，層次分明，香腸吃起來肉量很高、煙燻味不會很重，一致獲得大小朋友的喜愛！ 美式夏威夷披薩▼夏威夷應該是許多人喜愛的披薩口味吧😆尤其我家女兒超愛！醬醬披薩特別不一樣的是，使用「新鮮台南關廟鳳梨」，所以吃起來格外juicy爽口，酸酸甜甜好開胃，令人胃口大開，讓人忍不住多吃幾片！ 套餐的生菜沙拉▼必須說生菜很讓我驚豔！別看外表平凡無奇，吃起來居然沒有土味，越咬還越甜耶！原以為潔淨室無毒生菜，應該也沒有差很多，結果現實打臉🤣讓我一個不太吃生菜的人，居然慢慢地吃光光！全部吃完又發現新大陸，橙汁水果醬是真的有果肉😲沒吃到見底還真不會發現，真材實料呢！ 套餐的菇菇濃湯▼這是一碗非常忠實呈現菇菇味道的濃湯，很菇、很濃、沒有加奶油，喝起來很清爽，調味沒有說很重，可以到醬料區自己拿海鹽調整。 套餐的蒜片麵包▼還以為我看錯，近看才確定，上面真的有蒜片耶！麵包吃起來是很舒服的蒜香，不會過濃，鹹香鹹香的很唰嘴！光是直接用真蒜片就非常加分！ 套餐的飲料▼今天汽水大放送，媽媽我不禁止，生日開心喝！ ▼補差價升級的檸檬紅茶與英式鮮奶茶，喝起來很順口，不是那種用粉泡的飲料！放心喝！ 英式炸魚薯條▼英國經典的國民美食～除了手工披薩之外，炸魚薯條也是醬醬披薩必點的招牌菜。炸魚薯條啤酒麵衣吃起來很爽口，帶有淡淡小麥香，冷掉也不會反油！搭配塔塔醬或番茄醬，或是店家特地從英國帶回來的麥芽醋一起大口咬下，又嫩又脆很討大家歡心，我兒子還說今天這是他心中第一名！ 炸物拼盤（大）▼趴踢就是炸物隨意吃！醬醬披薩用的炸物，不管是香腸、雞米花、魷魚含肉量都非常高，薯條也很酥脆，吃起來特別滿足，搭配甜甜的蜂蜜芥末醬也很美味。 吃飽喝足就是大人聊天、小孩玩耍的時間，最後問兒子女兒今天開心嗎～異口同聲說：開心！下次還要再來！只能說小朋友的快樂真的很簡單，有美食、玩伴、生日帽、氣球就能讓他們很滿足！這次在醬醬披薩的生日趴踢就分享給大家啦，一起同樂🥰醬醬披薩地點：台南市東區中華東路三段351號電話：0975 013 635營業時間：週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)公休日：以FB粉專公告為主FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza檢視較大的地圖 continue reading

週五小週末，Emma去陪公公婆婆吃飯，正好我和老公可以來場悠閒的兩人小約會，我們決定來嚐鮮友人口中很道地的異國餐廳「醬醬披薩」。 ▼醬醬披薩位於東區、巴克禮公園對面，餐廳的裝潢很有異國風情，溫暖的燈光和輕快的音樂讓人感到放鬆。 ▼哎呀！好可惜今天不是週二週四，下次再帶Emma一起來吃塔可，買二送一，三個塔可剛好我們一人一個！週二週四塔可日買二送一+現炸脆薯 我們兩個是很愛吃漢堡的人，因此也點了我們最愛的手工漢堡：三層牛肉起司堡和雙層牛肉起司培根堡。搭配小份炸物拼盤、無毒生菜沙拉、英式伯爵鮮奶茶和冰紅茶。不一會兒，餐點就上桌了。 三層牛肉起司堡我迫不及待地拿起三層牛肉起司堡，一口咬下，濃郁的牛肉香氣和起司在口中交融，讓我忍不住閉上眼睛享受。牛肉厚實多汁，手工窯烤漢堡麵包口感鬆軟，搭配多層起司、酸酸甜甜的酸黃瓜，讓漢堡的味道更加豐富，一口咬下，滿滿的幸福感油然而生！ 雙層牛肉起司培根堡雙層牛肉起司培根堡則多了培根的香氣，培根煎得酥脆，和牛肉的鮮嫩多汁完美搭配，加上起司讓漢堡的味道更加濃郁豐富，讓人吮指回味，份量也讓人很滿足。 小份炸物拼盤小份炸物拼盤的炸物都炸得酥脆可口，搭配兩種沾醬，酸甜交織，讓人忍不住一口接一口。 無毒生菜沙拉無毒生菜沙拉清爽可口，讓我們可以解解油膩。生菜的口感清脆，搭配新鮮蔬果，味道更加豐富。沙拉醬的口感酸甜可口，讓沙拉更加美味開胃。店家說生菜是潔淨室耕種的！生食級生菜，吃起來健康更加安心～ 英式伯爵鮮奶茶溫暖的鮮奶茶讓人感到舒服愜意～可以自己調配鮮奶和伯爵紅茶的比例，鮮奶茶香醇、甜度適中、伯爵茶味清香，暖暖的感到很幸福！ 冰紅茶清爽微甜可以中和油膩感，適合搭配漢堡和炸物。 我和老公邊吃邊聊，談天說地，度過了一個美好的晚餐時光。吃飽喝足後，我們心滿意足地離開，很期待下次帶Emma一起來吃，讓她也能品嚐到手工漢堡的美味！如果大家也喜歡吃手工漢堡的話，非常推薦可以來嚐鮮看看哦！醬醬披薩地點：台南市東區中華東路三段351號電話：0975 013 635營業時間：週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)公休日：以FB粉專公告為主FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza檢視較大的地圖 continue reading

超愛吃漢堡的我，最近常常報到醬醬披薩，他們的手作漢堡，麵團吃起來蓬鬆有嚼勁，牛肉漢堡排咬下去更是會噴汁！！吃過一次就念念不忘，上週國慶連假，特地揪幾個愛吃異國料理的朋友，一起聚餐吃頓異國美食！ 活動先抓起來！▼週五：英式炸魚薯條日送百威啤酒（可換濃湯） ▼週二週四：taco塔可日買2送1 ▼醬醬披薩的店面由英國人John叔開的手工窯烤披薩，不僅重現英國家鄉味，炸魚薯條、手作漢堡，更有多國好味道，墨西哥taco塔可，讓喜歡吃異國料理的我，常揪朋友一起來喝啤酒吃披薩！ ▼醬醬披薩推薦特色餐點。必點的英式炸魚薯條、墨西哥塔可、雙層起司牛肉手作漢堡，炸物拼盤更讓大家配酒狂歡！ ▼特色夏威夷披薩，使用台南新鮮鳳梨，吃起來更加清爽唰嘴。 ▼醬醬披薩的用餐環境最佳觀賞席，可以看到主廚甩披薩的帥姿。 ▼裝潢充滿英國氣息，座位數多，很適合帶親朋好友來聚餐。 ▼調味料自助區 ▼醬醬披薩的菜單 ▼醬醬披薩note注意事項✅每人低消150元✅寵物友善餐廳，但請先預約✅導盲犬為工作犬非寵物，歡迎光臨 醬醬披薩餐點介紹 🔸窯烤披薩新品：肉肉嫩滑蛋披薩 ▼披薩外皮是美麗的金黃色，散發著迷人的麥香，皮薄酥脆，咬起來卻充滿彈性，滑嫩雞蛋和焗烤起司水乳交融在一起，搭配肉量十足的煙燻香腸和培根，每一口都是你中有我、我中有你，鹹香濃郁又美味，非常能滿足口腹之慾！ 🔸雙層起司牛肉手作漢堡＋現炸脆薯▼看看這令人著迷的手作漢堡！！以手工軟法麵包為基底，堆疊兩片厚實的自製牛肉漢堡排，夾層鋪上起司，以及新鮮生菜、番茄、酸黃瓜、洋蔥，這高度真讓人滿意！！ ▼但送上桌是這個樣子－「分解式漢堡」，我第一次來吃漢堡的時候，覺得非常新奇，有種DIY的樂趣，鋪配料、加醬汁，最後再放上手工軟法麵包，好像完成一個神秘的儀式！ ▼分解式漢堡還有一項優點，不吃菜、不吃洋蔥、不吃酸黃瓜，直接放著！不用再挑出來，不會再用得亂亂的！ ▼手工軟法麵包口感非常好，蓬鬆但不失咬勁，牛肉漢堡排口感紮實多汁、味道濃郁還不乾柴，整體搭配吃起來很有層次感，不愧是經典的牛肉堡！吃完也很有飽足感！ 🔸英式炸魚薯條＋現炸脆薯 ▼外酥內嫩的炸魚薯條，魚肉口感鮮嫩帶水分，沒有油感的啤酒麵衣更是我的最愛，吃起來酥脆，口味也更加清爽，尾韻散發淡淡小麥香氣！ ▼麥芽醋除了搭配塔塔醬，炸魚薯條＋麥芽醋更是英國人傳統最愛的吃法。飄洋過海到台灣的麥芽醋，John叔從英國帶回來，味道絕對正宗！吃起來味道是純酸，不嗆鼻不帶鹹不帶甜，散發著大麥芽香氣，還能幫炸魚薯條解膩！ ▼週五：英式炸魚薯條日送百威啤酒（可換濃湯）＊未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車。 ▼帶皮現炸脆薯，酥香軟綿，冷後也不油膩，搭配沾醬越吃越唰嘴。 升級套餐2種+$100／3種+$130／4種+$150今日濃湯、田園沙拉、兩片香蒜麵包、可樂or雪碧or芬達（換其他飲料折扣30元） ▼田園沙拉新鮮生菜，吃起來爽脆多汁，淋上橙汁水果醬，整盤沙拉清爽、好吃不膩口。 ▼今日濃湯非常濃郁的菇菇濃湯！主廚使用三種菇類，沒有加奶油，喝起來充滿蕈菇的原味，味蕾被菇菇全佔據！ ▼飲料換英式鮮奶茶(折扣30元)鮮奶茶味道微甜，喝起來清爽不厚重，從口腔到鼻腔散發著伯爵紅茶香，愛喝鮮奶茶的朋友不要錯過它！每次和朋友吃完醬醬披薩，肚子飽足、心情滿足，除了可以窯烤披薩、手作漢堡、炸魚薯條等等異國特色料理，還能大口享受啤酒，吼搭啦！就是爽快！如果你還在找台南異國料理餐廳，醬醬披薩推薦你一定要來吃看看！ 醬醬披薩地點：台南市東區中華東路三段351號電話：0975 013 635營業時間：週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)公休日：以FB粉專公告為主FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza檢視較大的地圖 continue reading

最近晚上都會到巴克禮公園散步、到晴天包子買全家人的早餐，今天剛好注意到隔壁有間披薩店【醬醬披薩】，從店面外就能看見一大座烤爐，師傅正在擀麵皮要做窯烤披薩，也有滿多外國人會來用餐，感覺是一間很有氣氛的台南英式餐廳，於是找一天下班晚上和朋友相約聚餐來嚐鮮。 主廚是英國人，主打手工窯烤披薩、英國家常料理，說到英國料理就會想到炸魚薯條，這道英國經典國民菜色，這裡當然也能吃得到！店面櫃檯堆滿高高的披薩盒，不時有人來外帶現烤薄皮披薩回家吃，烤爐飄出來的烘焙香氣好迷人呀～ ▼大門一進來，左手邊牆面是英國地鐵的路線圖；往內走到用餐空間，處處是英國國旗紅白藍的配色，感覺被滿滿的英國氣息包圍。 ▼自助區，餐具、醬料等可以自行取用。 ▼豐盛的晚餐😍 英式炸魚薯條▼炸魚薯條份量很多，很適合多人一起share！正統的英國炸魚薯條，就是這樣，整片魚下去炸，可以享受魚肉的厚實口感。 ▼炸魚薯條外面的粉漿很特別，是啤酒粉漿，我覺得吃起來比一般粉漿來得更酥脆，口味也更清爽，越咬越散發小麥的淡淡香氣。魚肉吃起來口感細嫩、多汁，炸過之後也不會乾柴，配上炸魚薯條的靈魂伴侶：塔塔醬，真的好讚👍 ▼大家也可以搭這瓶，主廚特定從英國帶回來的麥芽醋，很純粹的醋味和麥芽香，單聞會覺得很酸，但是配上炸魚薯條超級對味！小麥香氣越發融合，不自覺吃光整盤炸魚薯條！薯條也很好吃，炸得很酥脆，冷掉也不顯油膩，推薦大家可以來吃看看。 牛肉塔可＋現炸脆薯週二塔可日，買兩個塔可再送一個塔可今天一不小心就成為塔可富翁😎▼墨西哥玉米餅皮，麵香、吃起來有咬勁。夾入生菜，上面是我們喜歡吃的炒牛絞肉，淋上白色酸奶油，色澤超有食慾，味道爽口又肉香十足，加上這紮實的份量，同行女性友人說她直接被KO！飽了飽了！ 披薩餃（美式臘腸口味）▼這道製作時間約30分鐘，如果想吃，建議一進來就點，後面再加點的話可能要等很久。 ▼首先，披薩餃上來，先是被他的大小嚇到，有夠大一個餃XD重量拿起來也很有份量。 ▼切開後，口味我們是選美式臘腸，油脂很香！被披薩餃全部吸收！麵皮小麥香，混合著臘腸鹹香鹹香的滋味，看似平凡無奇的外表，卻有讓人越吃越上癮的魔力！意外地越吃越唰嘴！ 手工窯烤披薩：辣味墨西哥雞肉8吋▼喜歡薄皮披薩的看過來～這裡超多口味可以滿足你。披薩味道不複雜，披薩醬、雞肉、起司、洋蔥青椒，配上鹹辣的墨西哥辣椒，吃起來很順口，尤其喜歡披薩最外圈的餅皮，脆脆的又有嚼勁！ 手工窯烤披薩：美式夏威夷8吋▼夏威夷應該是台灣人最愛的披薩口味吧XD【醬醬披薩】的夏威夷比較特別，使用新鮮鳳梨，吃起來多汁，酸甜味也很自然，不會像罐頭鳳梨死板板的味道。雙倍起司加下去，邪惡又不能拒絕的現烤披薩，你說你能拒絕嗎？！當然趁熱搶先下手啊！ BBQ醬雞翅▼啊～真的是吮指美味！BBQ醬鹹甜濃郁，為燒烤後的雞翅增添絕妙風味，吃到最後只剩幾根細細的骨頭。 升級套餐一個人或是很多人，都可以吃得很豐盛！湯＋香蒜麵包＋田園沙拉＋飲料▼田園沙拉，搭配橙汁水果醬，吃起來清爽又甜甜的，換換味很不錯。 ▼菇菇濃湯超級菇！用了三種菇、沒有加奶油，喝起來很原味，會被菇菇包圍的湯品XD ▼換飲料可折30元石榴果醋氣泡飲清爽極了！顏色也很漂亮，解膩最佳解。 英式鮮奶茶(冰)鮮奶茶控私心推薦，伯爵紅茶味道很香，和鮮奶比例剛剛好，味道微甜，喝完很爽口又不會讓你覺得很淡，再來一杯也很可以！ ▼【醬醬披薩】菜單，供大家參考。 又挖掘一家美味的台南英式餐廳！由英國人主廚的台南異國餐廳不多見，難得遇到一家～如果想要品嚐道地英式炸魚薯條、手工窯烤披薩、英國家常料理等等，大家可以收藏起來！ 醬醬披薩地點：台南市東區中華東路三段351號電話：0975 013 635營業時間：週一～週五16:30-21:00(賣完提早打烊)週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)公休日：以FB粉專公告為主FB粉專：https://www.facebook.com/BigJohnPizza continue reading