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2015-12-15
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第一次吃到日光。緩緩，就被他們家驚人的早午餐份量嚇到=口="還記得吃不完的天使細麵打包回家的情況，再訪的時候是來品嘗日光。緩緩的全日餐點，除了優質早午餐外，多了排餐/義大利麵/咖哩飯等更多美味餐點畢竟很多人被既定的早午餐印象給麻痺了.......現在，日光。緩緩無毒廚房全日供應大份量的優質晚餐開賣了唷!!這次跟朋友相約一起體驗用餐一共要上數道餐點，所以揪食客組的成員可惜，大食王者銘叔出國黑皮了QQ日光緩緩推出新的農夫野菜溫沙拉湯每日供應的食材不同，今天的沙拉湯就是有這十樣蔬菜(其實還超過)很特別的感覺，讓人躍躍欲試^^日光。緩緩的雞蛋跟食材都是精挑細選的，品質上很要求就是要讓客人吃得安心美味^^店內的位置很舒適且能放心的細細品嘗餐點及環境緩步慢調的怡然自得，是日光。緩緩的優點農夫野菜溫沙拉湯一般早午餐既定的印象就是濃湯與沙拉兩者搭配，日光.緩緩的主廚團隊研發了新品"農夫野菜溫沙拉湯"讓鮮蔬與溫補的藥膳湯做結合，在口味跟視覺上充滿創意且少見!!湯底是紅棗/枸杞/芹菜為底的清爽湯頭將溫熱的蔬菜湯底倒入野菜碗中，用沙漏計時3分鐘左右讓溫熱的湯浸潤新鮮野菜，讓野菜的味道與湯汁融合清甜甘醇的湯
第一次吃到日光。緩緩，就被他們家驚人的早午餐份量嚇到=口="
還記得吃不完的天使細麵打包回家的情況，再訪的時候
是來品嘗日光。緩緩的全日餐點，除了優質早午餐外，多了排餐/義大利麵/咖哩飯等更多美味餐點
畢竟很多人被既定的早午餐印象給麻痺了.......
現在，日光。緩緩無毒廚房全日供應大份量的優質晚餐開賣了唷!!
這次跟朋友相約一起體驗用餐一共要上數道餐點，所以揪食客組的成員
可惜，大食王者銘叔出國黑皮了QQ
日光緩緩推出新的農夫野菜溫沙拉湯每日供應的食材不同，今天的沙拉湯就是有這十樣蔬菜(其實還超過)
很特別的感覺，讓人躍躍欲試^^
日光。緩緩的雞蛋跟食材都是精挑細選的，品質上很要求就是要讓客人吃得安心美味^^
店內的位置很舒適且能放心的細細品嘗餐點及環境
緩步慢調的怡然自得，是日光。緩緩的優點農夫野菜溫沙拉湯
一般早午餐既定的印象就是濃湯與沙拉兩者搭配，日光.緩緩的主廚團隊研發了新品
"農夫野菜溫沙拉湯"
讓鮮蔬與溫補的藥膳湯做結合，在口味跟視覺上充滿創意且少見!!
湯底是紅棗/枸杞/芹菜為底的清爽湯頭
將溫熱的蔬菜湯底倒入野菜碗中，用沙漏計時3分鐘左右
讓溫熱的湯浸潤新鮮野菜，讓野菜的味道與湯汁融合清甜甘醇的湯底跟新鮮野菜一起食用
暖喉暖胃，打開脾胃好迎接接下來的餐點
鮮蔬跟甘醇湯底的融合，喝起來很清爽路伊西安那燒烤大雞腿(乳酪歐姆蛋雜糧飯佐精燉咖哩系列)NT:350元
用多種香料醃漬的大雞腿，搭配水果風味的咖哩
腿肉彈牙多汁且調味適中，香料的味道都浸潤至肉中了!!
所以單吃就很有滋味，鬆軟的歐姆蛋與健康的雜糧飯搭配甜香的咖哩很好吃
雜糧飯鬆軟不會乾硬，香氣紮實，吃不夠還能再續，對於食量大的朋友來說是一大福音XD維也納脆腸起士鬆餅。NT:230元
第一次吃鹹口味的鬆餅，端上桌的時候，還挺驚人的0口0"
滿滿的野菜跟堅果，都看不到鬆餅了!!
本來想說甜甜的鬆餅跟鹹起士吃起來味道應該會很怪吧?!
沒想到完全不會，鹹起士引出鬆餅的奶油香跟甜卻又不突兀照燒芝麻鴨胸（法國奶油乳酪佐麥芽潛艇堡系列）NT:260元
奶油乳酪醬抹上麵包後大口咬下超滿足的，鴨胸可單吃也可夾在潛艇堡內一起享用~
潛艇堡是用雜糧麵包，脆口香Q，這盤一下子就被分食光了!!法式三文治(輕食小點系列)NT:170元
早午餐或下午，想要悠閒的簡單吃吃就好，那輕食小點系列就是最好的選擇
用手工雜糧麵包製作切片而成的三明治以及嚴選水果的優格沙拉，
再搭配一杯溫醇拿鐵咖啡，只要170元而已!!招牌天使細麵沙拉餐(選配季節水果/綜合堅果)NT:290元
醬料則選重口味香濃的凱薩醬
上次早午餐光看到這一盤就驚丟0口0"
因為那時候餐點前面有濃湯/沙拉/麵包
現在則是改換農夫野菜溫沙拉湯/雜糧麵包(雜糧麵包可再續)
基本上天使細麵兩人吃非常足夠=w=
而且那個凱薩醬超好吃的，濃郁得很，蒜香的香醇
搭配沙拉跟天使細麵讓人吃得過癮!!香料燻雞蛋捲(法式歐姆蛋料理佐秘製熱番茄糊)NT:260元(早午餐限定)
沒有粗粗孔隙的滑嫩表面，展現的是師傅煎蛋捲的功力，火候的控制拿捏必須適宜
才能完成這份有著細緻表面的完美蛋捲
切開後的斷面，半熟的黃澄蛋液跟著香料燻雞一起流洩而出
企鵝很愛放些蛋捲在麵包上一起吃>/////<
沾上酸香的番茄糊入口，蛋的濃郁層次更甚~
自熬的番茄糊還能吃得到大塊的番茄果肉，配著蛋或是麵包吃都十分對味
除了咖哩的雜糧飯能再續，連這個香Ｑ的雜糧麵包也同樣能續
店家真的很佛心，食量大的快點來享用!!日光。緩緩以往給人的印象就是早午餐，現在增加了排餐/飯/義大利麵的選項
除了麵包外，讓客人有其他不同的享受
"美國安格斯極佳級嫩肩板腱牛排"10oz NT:480元
因為是磁盤，所以建議上桌後就馬上食用較佳
調味料是以海鹽/黑鹽混合為主，主要是吃肉質本身的鮮甜
重口味的愛好者可能就沒有那麼喜歡，不過肉質本身真的鮮嫩，肉汁還保留著手感巧法。鮮豆叢林野菇(夏林店限定)NT:230元(搭配一杯飲品)
雖是輕食小點，不過份量來說比三文治還多
麵包沾上特製蛋液後香煎，單吃起來帶點甜，搭配一旁的鮮豆叢林野菇風味更勝!!
建議早點食用完畢，麵包小油了些 蒜味鮮蝦蛤蜊（主廚私房義大利麵）NT:360元(套餐價)
採用初榨的橄欖油拌炒，蝦子飽滿清甜，有5隻大白蝦跟大蛤蜊，海鮮的量很充足
義大利麵的麵心還留有微硬的口感，吃起來彈牙有勁，海鮮的鮮味融入麵中
配著紅椒絲吃很對味!!烤起士蔬菜脆餅-蔬食蛋NT:170元(附上100元飲品)
很像薄餅PIZZA一樣，番茄醬不是用現成的，跟蛋捲一樣，用得是自熬煮番茄糊，所以跟餡餅吃起來會有提味的作用
有濃醇的起士蛋搭配脆口的蔬菜，吃起來不會膩口, 卻同樣有飽足感，價位又平易近人 餐點最後的END-飲品
大多都是咖啡跟奶茶類，雖有果茶，可惜是熱飲
南部的熱天就很想喝涼的XD
後來點了健康蜂蜜醋，其實餐前都會附上一小杯
開胃+清清嘴裡的油膩等
很好喝，果醋不嗆喉且有著迷人的蜜香
日光緩緩的糖都是自製的蔗糖唷~
日光。緩緩從一開始的早午餐，不斷地研發新的菜色
除了既定的早午餐，連晚餐/輕食都能夠獨具創意的呈現跟其他間餐廳不同以往的餐點
在食材跟味道上，也都講求創新的美味
嚴選食材讓客人吃得更放心^^
不管是哪個時段來，都能有著美好愉快的心情享受美食
單人或是朋友/家庭聚餐都能度過一個開心時光
日光。緩緩無毒廚房。夏林店
電話：06-2226569
地址：台南市南區夏林路118號(靠近7-11)
營業時間：上午8:30~晚上9:00(周四晚公休)
日光。緩緩無毒廚房。東豐店
電話：06-2005657
地址：台南市北區東豐路118號
營業時間：上午8:30~下午5:30(無公休日)
本食記為邀約體驗文，文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同
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