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2019-10-31
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冬天吃胖不是胖，是為了禦寒XD 那就....吃胖一點夏天再來減肥吧~ 今天蝦米跟著小跟班的同事一起來聚餐 來到了一間將老屋改造的相當有味道的火鍋店-毛房 是毛房，不是茅房喔 再到訪之前小跟班一直很興奮的跟蝦米說「我們今天要去扁受甲輝哥耶😁😁」讓蝦米聽的是霧煞煞啊~ 在靠近府東街的這間有一個帶位區 還印有一張排隊公告 這是一間要預訂才不容易錯過的店唷 訂位絕對是比較保險的做法 在店門口之前店家擺有一盆菜，野菜 這也是店家跟顧客之間一種隱形的對話 進門第一個印入眼簾的是團圓 團圓這兩個字容易讓人聯想到的意義是...家 在老屋子哩，有著家的氣氛，吃著團圓的火鍋，這應該也是店家想要給大家的一股氛圍了 一樓有兩個用餐區，二樓有三個用餐區 裡面有三個老房子特有的窄小樓梯，高度也有些許不一致，上下樓梯是需要多注意一下腳步 今天用餐的人相當的多，蝦米進門的時候幾乎已經滿位 要離開的時候下一階段用餐的人也已經進門@@ 所以蝦米就沒有多拍幾張環境照了 二樓的天花板則是滿完整的保留了原屋的磚牆、木作，有興趣的可以在用餐的時候多看幾眼喔 坐下來後每個人的桌上都會有一本菜單 蝦米有從店家粉絲
冬天吃胖不是胖，是為了禦寒XD
那就....吃胖一點夏天再來減肥吧~
今天蝦米跟著小跟班的同事一起來聚餐
來到了一間將老屋改造的相當有味道的火鍋店-毛房
是毛房，不是茅房喔
再到訪之前小跟班一直很興奮的跟蝦米說「我們今天要去扁受甲輝哥耶😁😁」讓蝦米聽的是霧煞煞啊~
在靠近府東街的這間有一個帶位區還印有一張排隊公告
這是一間要預訂才不容易錯過的店唷訂位絕對是比較保險的做法
在店門口之前店家擺有一盆菜，野菜
這也是店家跟顧客之間一種隱形的對話
進門第一個印入眼簾的是團圓團圓這兩個字容易讓人聯想到的意義是...家
在老屋子哩，有著家的氣氛，吃著團圓的火鍋，這應該也是店家想要給大家的一股氛圍了
一樓有兩個用餐區，二樓有三個用餐區裡面有三個老房子特有的窄小樓梯，高度也有些許不一致，上下樓梯是需要多注意一下腳步
今天用餐的人相當的多，蝦米進門的時候幾乎已經滿位
要離開的時候下一階段用餐的人也已經進門@@
所以蝦米就沒有多拍幾張環境照了
二樓的天花板則是滿完整的保留了原屋的磚牆、木作，有興趣的可以在用餐的時候多看幾眼喔
坐下來後每個人的桌上都會有一本菜單蝦米有從店家粉絲頁面抓取了完整版的菜單
就放在文章的最底層唷，有興趣的可以滑到最下面~
動動手指做做運動，在這個寒冷的冬天裡面可以溫暖你的身體唷
醬料是店家調製的柚子醬加上一點蘿蔔泥，整體味道是滿滿的柚子香蝦米吃火鍋比較偏好於原味
所以這醬料後來都進到小跟班的肚子裡面啦
小跟班滿喜歡這醬料的味道的
按照慣例要先來個合照蝦米點的是菜單上大推的「毛鍋」$690
裡頭有著最美的無毒蝦、石斑、藍鑽蟹、生食等級的干貝、蚵仔、躲在後面的透抽等等，現撈ㄟ海味一次享受
先來看看菜盤這裡面最特別的大概就是日本直送的大蔥了
店員上桌時有介紹說可以直接生食，先試試看味道，再下鍋煮，吃出另一種風味
蝦米有乖乖聽話，直接拿起來啃了一下，恩....蔥味頗重，但是不會嗆
挺溫順的蔥香
綠綠的青菜是京都水菜，建議涮個3-5秒鐘，煮太久會有苦澀味
洋蔥的口感對蝦米來說則是辣了些
滿滿的海鮮看了就很誘人啊一旁還附有煮蚵仔的撈網、夾蟹螯取蟹肉的器具、吃完海鮮後可以擦手手的濕紙巾，還滿貼心的
整隻藍鑽蟹先下鍋煮，讓高湯不只是清爽的昆布味，還有滿滿的海鮮鮮甜味蝦子的部份鮮度也很夠，味道相當鮮美
小跟班點的是手切黑羽土雞去骨雞腿套餐 $390套餐的部分一樣都會有主食二選一(後壁鄉益全香米 or 讚岐烏龍麵)
一樣的會附上一杯古早味冬瓜檸檬 & 野菜盤
跟蝦米比較不一樣的是一個要等待些許時間擺盤的海鮮盤，一個是滿快上桌的去骨雞腿肉盤
這個雞腿肉蝦米也吃了好幾塊
這口感...真的是有在運動的捏~
在毛房裡吃毛鍋是毛房不是茅房唷XD
若是開車的朋友這附近是滿不好停車的，可以詢問門口接待的店員車子該怎麼停比較安全唷
再往下滑兩下就會看到菜單囉~
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