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Telephone
067028856
Introduction
台南最精彩的開放式廚房自助餐體驗,是廚師最佳的舞台。在時尚的用餐環境中,為您獻上全球各地的美味料理。 continue reading
Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
06:30 - 10:00
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Mon - Sun
06:30 - 10:00
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Payment Methods
Visa Master Cash JCB
Other Info
Wi-Fi
Parking
Alcohol
Reservation
Services Charge
Corkage
Review (10)
這次由香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Cafe自助餐推出的大閘蟹吃到飽,活動時間從10/18開始販售,直到大閘蟹賣完為止,時間無法確定何時會結束,目前確認的是這幾天都已經預約客滿,必須要現場候位才吃的到囉,而且只有晚餐時段限定開賣,原本的吃到飽價格必須再加上大閘蟹吃到飽的價格喔!大家來之前如果不確定,請務必打電話詢問。遠東Cafe自助餐價格平日大人908、假日大人958、平日小孩454,以上是單純自助餐價格;若是要享受大閘蟹吃到飽,則是需要額外加購價:成人平日加價777+10%元、假日加價888+10%元、兒童加價666+10%元。說完了大閘蟹的一些介紹快帶大夥一起來看看遠東Cafe的環境先,主要餐點區都集中在這個圓形的小廣場,早午晚餐都有供應,如果是住宿的話早餐也可以在這裡吃到飽,還不賴!記得熱血之前有住過他們的豪華閣,那次真的是很棒的體驗,而且還有下午茶mini bar,早餐的話還可以選擇在豪華閣裡享用或是來吃buffet,有興趣的朋友可以自行參考官網囉~自己也來這裡吃過很多次了,從前公司的部門聚餐以及和心愛a的情人節大餐都會來這,前前後後也吃了大概五次有!最喜歡的位置應該就屬可以直接看到火車站風景的這裡了,夜晚真的超美^^再來我們就趕快廢話不多說,直接把大閘蟹請了上來XDD跟大家說明一下,大閘蟹吃到飽的部分比較特別,要直接跟服務人員點,然後他們會以整桌的人數來出蟹,像我們人較少就是以這樣的小蒸籠方式出餐,人多的話自然就是以大蒸籠,裝的更多吃的更爽的概念啦XD遠東Cafe的大閘蟹都是來自於太湖的活蟹直送,都是採現點現蒸方式出餐,建議大家如果點完大閘蟹不要傻傻坐在那裡等,先去挑點東西殿殿肚子,也因為都是現點現蒸,所以需要一點時間稍後一下,為了吃到最新鮮最味美的大閘蟹,大家可以耐心等候一下唷^^好啦!現在就快點剝開大閘蟹開始啃食啦~蟹殼一打開那蟹膏的香氣可是直接撲鼻而來,沒有在客氣的啦!二話不說嘴巴上去狂吸猛嗑,嘴裡飄香的蟹黃味真的是很讓人難忘,也難怪大閘蟹受那麼多人喜歡了,連我一吃都愛上了!他們也提供了剝蟹剪刀,這可是要拿來剝蟹肉來吃的唷,雖然他的蟹黃量很多,但是肉質也不賴喔!大家也可以沾著鎮江陳醋做搭配享用,雖然說肉是比一般螃蟹來講少了些,但是吃起來也是不惶多讓的喔!看完了最主要的大閘蟹吃到飽後,我們再來看看原本既有的餐點有哪些吧~這一區主要是以日式料理為主,提供了多款生魚片、壽司、握壽司以及冷麵系列而這裡呢則是有多款與台南在地小農合作的生菜,值得一提的是搭配的醬料非常多可以選擇,而且都是主廚以新鮮水果下去調製而成,所以在醬料的部分也比一般來的多上許多,同時也有許多油醋可以做搭配使用喔。至於這一區則都是提供牛肉系列,像是牛排和台南人最愛的牛肉湯都在這裡可以做享用。牛肉湯部分也是現點他們會直接幫你製作。最後面這一帶結合了泰式、台式、義式、港式等多國家料理。海鮮類的湯品都集中在這區,選好自己想喝的湯品直接跟服務人員說即可。熱血點的牡蠣湯很新鮮,而且顆顆飽滿非常好喝~飲料區的部分則是在一開始入口處的左手邊,飲品從果汁、氣泡飲、茶類以及珍珠奶茶和咖啡類等都有,都是直接現點現做喔~也有來自於安平的同記豆花,我也好久沒吃了啊!!!!真的是超懷念耶,從小時候推攤車推著在賣時我就在吃了,是幼時最愛的味道之一。冰淇淋來當飯後甜點也是必然的!每次吃到飽總要用冰品當結尾啊XDDDD時節限定的大閘蟹季節從10/18開始晚餐時段限定開賣,想品嚐大閘蟹美味的朋友可千萬不能錯過這機會,全台南只有這裡有大閘蟹吃到飽,多吃多賺啦~現在不要多說什麼了,想吃就快訂位吧^^ continue reading
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在台南時amy通常是會放棄飯店早餐的,但因為是第一次入住"台南香格里拉",所以雖然有先去附近知名早餐店吃了東西,還是特地留了一些空間給飯店早餐,想知道跟其他飯店有何差別。  很訝異"台南香格里拉"的自助餐餐廳座位數沒有想像中多,座位分兩區,另一區的座位數也跟照片中差不多,然而用餐的人也不多就是了。   麵包區裡有一些做好的三明治,看起來還不錯。     蛋料理區   肉燥飯   小菜   麵食區   肉餅、春卷   莖根類   熱食   香腸、培根、火腿   丹麥麵包   優格   涼麵   壽司   沙拉、火腿   沙拉種類不多,但醬料和堅果倒是挺多的。   水果   人最多的就屬這新鮮牛肉湯了,看來台南的飯店早餐都要有新鮮牛肉湯才行。   來一碗牛肉湯暖暖胃。   這裡的牛肉品質比"大億麗緻"的好很多,湯頭也不錯,雖然沒有外面賣的那麼濃郁,但也挺香的,如果不跟外面賣的相比,其實是一碗還蠻好喝的牛肉湯。   稀飯煮得不錯,但小菜很普通。     基本上"台南香格里拉"的早餐還算豐富,比"大億麗緻"好一點,且這裡還有桌邊服務的現烤麵包和中式飲料,只不過還是那句老話,在台南吃飯店早餐對我們而言是浪費胃空間的一件事,還是把有限的食量留給羊肉湯、牛肉湯和𩵚魠魚鹹粥吧~。 continue reading
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今天是小高太太46歲生日,與太太討論許久要到哪裡慶生,上次已經有到遠東飯店用餐留下很好的體驗,決定上網訂位順便看看有甚麼優惠,結果發現壽星當日憑身分證件於餐廳慶生,壽星本人享有與年齡同數值折扣,同行者可享8折優惠,如果是90歲不就打1折😱太超值了,話說回來90歲能不能享受這大餐就有問題了(無福消受)😆。香格里拉飯店介紹(引用維基百科):香格里拉酒店是一家總部位於香港的酒店,是亞洲地區最大的豪華連鎖酒店,在亞洲和中東地區的主要城市以及大部分度假勝地擁有72家酒店。香格里拉酒店集團由香港上市公司嘉里建設大股東郭鶴年家族所持有,首間酒店於1971年在新加坡開業,香格里拉的名稱來自詹姆士·希爾頓的小說《消失的地平線》裡,在中國西藏群山中的世外桃源。集團目前旗下酒店品牌包括香格里拉酒店、香格里拉度假村、嘉里酒店及商貿飯店。集團現由香格里拉(亞洲)有限公司持有。 這個挑高的用餐場所國內少見。 還沒開始用餐小高就趕快拍照。挑高寬敞的空間加上植栽讓,用餐環境讓人覺得舒適無比。 座位的擺置也非常寬敞。 要來之前有預先訂位且,特別交代安排比較安靜的位置。 靠窗可以看到台南的夜景。 這裡是甜點蛋糕區品項也很多。 每次來都是這位小姐在甜點區服務態度超好的。生猛海鮮區食材很有夠水準。 超多種起司可選。 當季水果區。 牛排與羊肉湯區。 現切的炭烤牛排真吸引人。 披薩區3種口味。輕食區。 還有台南特色台南擔仔麵。 鐵板燒區。 現場炭烤區。 港式燒臘區。海鮮湯區。 日式料理區。 各式飲料區。先來盤生菜沙拉我選凱薩醬。食材都非常新鮮好吃,可惜他們的凱薩醬非常的鹹,小高我還是把他吃完不要浪費食材。 來這裡當然要好好品嚐他們日式料理。 握壽司與花壽司都是非常有水準 握壽司的上面生魚非常新鮮,且壽司米也非常Q彈好吃。 握壽司與花壽司與,與外面專業壽司店口感是一樣的好吃。這一盤在外面吃也要200元。 生魚片非常鮮甜好吃,口感只輸小高的最愛富田日式料理,這一盤外面吃也要180元來個2盤剛好。 側拍更能顯示生魚片的新鮮。這盤小高極力推薦烤鮮蚵與烤套抽(台語),當然鐵板燒類也非常好吃,但口味比較重不適合小高的年紀哈哈😁。 這盤是花蟹蠻大隻的,當然口感不用多說多來幾隻救回本了。 這盤沙郎牛排又是小高極力推薦,淋上蘑菇醬清爽可口入口即化,多來幾片都不嫌多真好吃。 這盤港式燒臘絕不輸專業港式料理。您看這碗鮮魚湯料好到嚇死人,食材新鮮口感沒話說。 五星級的甜點與蛋糕口感不用說好吃,但小高覺得台南老爺行館甜點類略勝一籌。 這杯拿鐵小高我認為不及格但這不是重點。 冰淇淋是哈根達斯的很貴,這個品牌小高我覺得都偏甜(太甜)我不喜歡。 以下是引用遠東飯店官網: 此優惠自2015年1月5日至2015年12月30日。歡慶生日,意義非凡!於生日當日憑身分證件於以下餐廳慶生,壽星本人享有與年齡同數值折扣,同行者可享8折優惠。遠東Café自助餐廳 生日優惠專案適用於自助午、晚餐時段 條款及細則折扣僅適用於食物,飲料酒水恕不適用。價格需外加一成服務費。本專案適用人數為2-15人(含壽星本人) ,需於結帳時出示壽星之身份証件,壽星年紀上限為90歲。本活動每餐期於各餐廳限五組,敬請提前預約 。本專案恕不與其他優惠或專案同時進行,並且不適用於2015年2月14日、2月18日至23日、4月3日至6日、5月9日至5月10日、8月8日、8月20日、9月26日至28日、10月9日至11日、12月24日至25日。本飯店保有隨時修改及終止本活動內容與價格之權利,如有任何變更,恕不另行通知。自備酒水服務費 葡萄酒每瓶NTD 500、烈酒每瓶NTD 800。小高個人當天用餐心得指數(僅供參考):3人吃2820元最後打折只收2294元,平均一人花費765元,能在這種用餐環境享受各種美食,小高只能說CP值超高的豐富的自助晚餐。但小高年紀稍大無福消受,吃完我與我家人都很滿意,但我與我太太吃太多了,胃不舒服馬上吃了胃藥哈哈😅。 1、服務指數:💓💓💓💓💓 2、清潔指數:💓💓💓💓💓 3、口感指數:💓💓💓💓💓 4、售價指數:💓💓💓💓 5、健康指數:💓💓💓💓(適量)6:裝潢指數:💓💓💓💓💓 7:視覺設計指數: 💓💓💓💓💓 8、推薦指數:💓💓💓💓💓備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓 小高個人結語: 電話:(886 6) 702 8856地點:台南市東區大學路西段89號10 樓營業時間:自助早餐 上午 6 時 30 分至 10 時 自助午餐 上午 11 時 30 分至 2 時 30 分 自助晚餐 下午 6 時至 9 時 30 分 continue reading
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香格里拉台南遠東飯店自10月10日至24日將由澳洲籍行政主廚盧卡仕Ashley Lucas, 於10樓遠東Café自助餐廳推出澳洲美食饗宴,作為世界上最著名的移民國家之一,澳洲料理承襲多元風格,融入亞洲、法國及地中海風味;其寬廣的地域、特殊氣候與純淨的環境, 更孕育了鮮美的肉質、美味的海鮮與多樣的蔬果。來自澳洲的行政主廚盧卡仕表示,澳洲料理的特色,在於精選新鮮食材, 並巧妙融合世界各地烹飪手法,創造出獨一無二、口味新穎的絕品佳餚。 此次,行政主廚Ashley Lucas帶來38道精選澳洲特色佳餚,開胃菜有澳洲大蝦費他起司米型麵沙拉、酒漬塔斯曼尼亞鮭魚佐蒔蘿法式酸奶油、 烤鴨香辣飯沙拉等,更推出充滿熱帶風情的酥炸澳洲大蝦佐木瓜沙沙香辣萊姆美乃滋、澳洲家常香腸燉豆、啤酒燉澳洲鮑魚薏仁、杏桃燉羊肉砂鍋、 烤澳洲肋眼牛排、基爾帕特里克牡蠣,以及最經典的澳洲綜合烤肉等重點料理;還有雷明頓、紅絲絨蛋糕與風味獨特的鮮果蛋白餅等道地澳洲料理與迷人甜點, 道道令人垂涎不已!from 香格里拉謝謝Tracy邀請參加這次的「澳洲美食饗宴」的記者會,讓我能搶先在10號活動正式開跑前,享用主廚Ashley Lucas帶來的道地澳洲美味!入口是可愛的無尾熊迎接客人,也會看到他們穿梭用餐區與客人互動喔! 記者會開始前趁無人可以拍個開心,澳洲甜點-雷明頓蛋糕,有原味、覆盆子和巧克力三種口味,方方正正內層口感是海綿蛋糕,外層則撒了椰子粉,另外還有很吸睛的鮮果蛋白餅!行政主廚盧卡仕Ashley Lucas當天特別露了兩手,現場料理基爾帕特里克牡蠣及酥炸澳洲大蝦,培根舖在牡蠣上新鮮烘烤再擠上檸檬汁超鮮美,去殼留尾的大蝦秘訣是使用最青的台啤料理XD酒漬塔斯曼尼亞鮭魚佐蒔蘿法式酸奶油 這道當天沒提供>”<澳洲大蝦費他起司米型麵沙拉我很喜歡這道,很清爽特別,大蝦新鮮但我不喜歡蝦仁有另處理過!澳洲家常香腸燉豆這道的燉豆滋味我很喜歡:)酥炸澳洲大蝦佐木瓜沙沙香辣萊姆美乃滋當天的現炸大蝦還是特地從澳洲進口的,酥香酥香,外層口感很特別,搭特製的美乃滋好吃! 啤酒燉澳洲鮑魚薏仁這道甜甜的非常特別~基爾帕特里克牡蠣第一道主廚開場的料理,非常簡單但是滋味令人印象深刻,培根的香加上牡蠣的鮮,真希望能多來幾份啊!!甜菜根蘆筍山羊起司沙拉甜菜根多汁,而山羊起司濃郁的羊騷味真的是讓人想忘都忘不了阿!杏桃燉羊肉砂鍋烤鴨香辣飯沙拉我覺得很特別的一道,雖然是飯卻以冷盤沙拉呈現,微微辣又很開胃!澳洲綜合烤肉-羊排、香腸、薄片牛排、培根吃到這時我已經快要不行了....看到肉我就飽了@@澳洲夏威夷果起士蛋糕除了雷明頓外另一道甜點是夏威夷果起士,不小心忘記拍了,起士的質感也很好,但我比較喜歡小巧可愛的雷明頓~這次推出的澳洲美食饗宴有很多真的是平常沒吃到過的澳洲料理,喜歡的朋友可以趁活動期間嚐嚐看囉! continue reading
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上星期的某一天...有人加了我臉書好友...也發了邀請我參加香格里拉的夏日燒烤美食節活動是滿意外的..因為我不是商業的部落格..邀約..試吃的機會不是沒有...但很少很少就是了..有時爆米花..有時堅果塔..有次早午餐...但我自己不愛吃的東西..當然不會為了免費而接受..我們這不成氣侯的小格...格主的小腹都是自己花錢撐起來的..爆米花..堅果塔...放棄就算了..香格里拉十樓...放棄!!雖然我不聰明..但我也不是阿呆啊..當然要參加囉..香格里拉常推出各種主題的美食節..都會邀請媒體朋友參加..這次除了媒體朋友還有VIP和南部部落客..(我真不愛被用部落客稱呼說..)去年七月的泰國美食節.. 我和朋友都印象很好..有此機會...還管什麼原則..(你什麼時侯有原則??)到了現場先和邀請我的Tracy聯絡..由她帶我們進場..為了營造夏日氣氛..活動現場暗摸摸...所以..活動的相片...大部份是糊掉的..(我還真是去白吃白喝的部落客了..)十樓本來就是All you can eat8/15~9/8又增加了燒烤菜色..比豐富又更加豐富...為了這次夏日燒烤的主題..來自澳洲的行政主廚還特別訂製了炭燒烤爐和金屬烤串..以巴西烤肉的方式呈現..巴西烤肉就是把食材用長長的金屬穿入後炙烤..食用時再一塊一塊切下.好為饕客們奉上鮮嫩美味的巴西窯烤BBQ..活動進行中有舞團的表演..一邊用餐一邊拍照..好忙..還有現場互動遊戲...大口吃肉..當然也要大口喝酒..我只喝一杯..沒有再一杯..(會醉..)18歲以下請勿飲酒喝酒不開車 開車不喝酒前菜有炸蝦球 炸花枝 和什麼瓜吧(根本看不清楚..)蝦球和花枝都很好吃..可惜..沒有續盤的服務..烤豬肉西班牙香腸個人我..滿喜歡異國風味的香腸..原汁原味的鮮嫩牛小排..搭配著窯烤的香氣..看起來很生..但吃起來的口感是軟嫩的..肉好才敢這麼呈現..烤羊肉 超嫩..雞肉用培根把雞腿肉裹上..以碳火慢烤..搭配特製油醋醬...自助吧也可以取用..以下是2人吃的...我滿喜歡香格里拉的現煮區..不管擔仔麵..海鮮湯...現燙牛肉湯都好吃...香格里拉台南遠東飯店10樓cafe夏日燒烤美食節...自8月15日至9月8日晚餐時段推出..週一至週五自助晚餐每位850+10%週六與週日自助晚餐每位900+10%除了享受美味的燒烤料理外...還有琳瑯滿目的各種佳餚...真的要跟朋友借胃去裝哦...中秋節不想在家烤也可以來這裡吃廚師烤的..中秋本是團圓節...讓家人都輕鬆過中秋節...訂位專線:06-702-8856 遠東Café 夏日燒烤美食節 continue reading
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