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台南宅配美食推薦!位在台南永康區的「長津食品」已開業超過30個年頭,主要經營銅鑼燒的製作與代工,像知名賣場的銅鑼燒也都是由「長津食品」來製作,「長津食品」自己也有販售超過10種口味的銅鑼燒、鯛魚燒、造型燒、鬆餅及乳酪塔等多種甜點,其中最特別的是雙餡口味的銅鑼燒,多層次的享受不只適合當辦公室下午茶點心,還很適合作為伴手禮禮盒,除此之外還有彌月蛋糕、中秋禮盒及年節禮盒的服務!長津食品銅鑼燒「長津食品」的銅鑼燒,除了單餡口味,還有多種雙餡料的銅鑼燒、造型可愛的小熊燒、鯛魚燒、香蕉燒等豐富的選擇,而且每種口味的餡料都不馬虎,吃就知道有多真材實料!「長津食品」的銅鑼燒每顆都很有份量,在包裝上會因為口味來做不一樣的設計,讓你在選擇的時候可以一目瞭然,在保存上可以選擇冷凍保存,要吃的時候常溫退冰一下即可。單餡系列-經典紅豆銅鑼燒經典紅豆銅鑼燒一打開就聞到濃濃的迷人蜂蜜香,也是大家吃銅鑼燒必吃的口味,外層兩片的鬆餅皮使用日本麵粉來製作,口感細緻柔軟,搭配裡頭飽滿的鮮甜蜜紅豆,令人忍不住一口接著一口。單餡系列-巧克力雙重奏銅鑼燒巧克力雙重奏銅鑼燒也是不能錯過的口味,使用可可粉製作的餅皮有著淡淡的巧克力香
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台南宅配美食推薦!位在台南永康區的「長津食品」已開業超過30個年頭,主要經營銅鑼燒的製作與代工,像知名賣場的銅鑼燒也都是由「長津食品」來製作,「長津食品」自己也有販售超過10種口味的銅鑼燒、鯛魚燒、造型燒、鬆餅及乳酪塔等多種甜點,其中最特別的是雙餡口味的銅鑼燒,多層次的享受不只適合當辦公室下午茶點心,還很適合作為伴手禮禮盒,除此之外還有彌月蛋糕、中秋禮盒及年節禮盒的服務!
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長津食品銅鑼燒
「長津食品」的銅鑼燒,除了單餡口味,還有多種雙餡料的銅鑼燒、造型可愛的小熊燒、鯛魚燒、香蕉燒等豐富的選擇,而且每種口味的餡料都不馬虎,吃就知道有多真材實料!
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「長津食品」的銅鑼燒每顆都很有份量,在包裝上會因為口味來做不一樣的設計,讓你在選擇的時候可以一目瞭然,在保存上可以選擇冷凍保存,要吃的時候常溫退冰一下即可。
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單餡系列-經典紅豆銅鑼燒
經典紅豆銅鑼燒一打開就聞到濃濃的迷人蜂蜜香,也是大家吃銅鑼燒必吃的口味,外層兩片的鬆餅皮使用日本麵粉來製作,口感細緻柔軟,搭配裡頭飽滿的鮮甜蜜紅豆,令人忍不住一口接著一口。
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單餡系列-巧克力雙重奏銅鑼燒
巧克力雙重奏銅鑼燒也是不能錯過的口味,使用可可粉製作的餅皮有著淡淡的巧克力香氣,中心的內餡使用了英國愛爾蘭的發酵奶油來打發,過程中連一滴水都沒有加,接著加入高濃度的巧克力,進而製作出這款濃郁的卻不死甜的巧克力銅鑼燒,如果愛吃巧克力,我們很推薦這個口味!
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雙餡系列-花生巧克力銅鑼燒
花生巧克力銅鑼燒加入來自梨山的花生醬及巧克力來製作,口感濃稠的花生醬吃得到碎花生,因此花生的香氣非常濃郁,一口咬下就能感受到香氣厚實的花生,搭配巧克力有著鹹甜的豐富滋味,這款很適合花生控,愛吃花生的安迪對這個口味讚不絕口呀!
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雙餡系列-草莓奶油銅鑼燒
草莓奶油銅鑼燒選用大湖草莓製作成草莓果醬來入料,原以為是一般市面上那種果凍狀的草莓果醬,沒想到吃得到一整顆的草莓耶!而且這款草莓奶油光打開就能感受到草莓果香撲鼻而來,再搭配卡士達奶油有著清爽滑順的口感,草莓控絕對會喜歡!
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雙餡系列-海鹽焦糖蘋果銅鑼燒
海鹽焦糖蘋果銅鑼燒選用柯克蘭的純淨海鹽來製作,並加入手工熬煮的焦糖蘋果醬,因此有著鹹甜滋味,除此之外還吃得到蘋果丁,而且蘋果丁還保有清脆的口感。
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茶香系列-抹茶紅豆銅鑼燒
「長津食品」的抹茶紅豆銅鑼燒是不太愛吃抹茶的我也很能接受的,抹茶帶有甜味,但香氣依然厚實,中心的蜜紅豆則是顆顆碩大飽滿且吃得到顆粒感,不過大概是因為怕抹茶的苦味太濃,所以吃起來比其他口味甜一點。
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茶香系列-紅龍奶茶銅鑼燒
如果你愛喝茶,我們非常推薦這少見的紅龍奶茶銅鑼燒口味,紅龍奶茶銅鑼燒選用頂級紅龍茶來製作,將茶葉磨成粉狀做成內餡,因此有著極為濃郁且厚實的迷人茶香,讓愛喝茶的我一口就愛上這特別的烘焙香氣,紅龍奶茶銅鑼燒也是令我們印象最深刻的口味!
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長津食品鯛魚燒
「長津食品」除了銅鑼燒以外,還有鯛魚燒可選擇,鯛魚燒有紅豆牛奶及牛奶卡士達這兩種口味。
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鯛魚造型燒/牛奶卡士達
鯛魚燒的餅皮吃起來比銅鑼燒還有要彈性,吃起來有著特別的彈牙口感,搭配牛奶卡士達特別軟Q,而牛奶卡士達醬的奶香非常濃郁,不過餡料少了點~
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鯛魚造型燒/紅豆牛奶
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長津食品小熊燒
小熊燒的造型超可愛的!一盒裡面有三隻小熊,口味上分成牛奶風味、巧克力風味這兩種。

小熊造型燒(牛奶風味、巧克力風味)
小熊燒是以日式和菓子的製作方式來呈現,小熊燒裡頭沒有包餡料,褐色的是牛奶口味,咖啡色的是巧克力口味,兩種口味吃起來都很扎實,而且甜度不高,是大人小孩都會喜歡的甜點呢!
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「長津食品」的銅鑼燒不管哪種口味都可以讓人感受到用料的誠意,吃得到紅豆的顆粒、一整顆的草莓、花生碎片、厚實的茶香及巧克力香,而且裡頭的餡料都跟一片鬆餅的厚度一樣厚,如果你喜歡吃銅鑼燒,我們很推薦這用料不手軟、口味選擇多的日式銅鑼燒!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Delivery