大廟口煎粿仔店

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位在文衡路上旁就是山西宮廟口旁邊。這間「大廟口阿秀煎粿仔店」在關廟是區很夯小吃店家，店家原本在廟口旁邊搭起攤位賣肉粿，攤位拆除後遷移隔壁鐵皮屋店面，這店面一樣是向山西宮承租而來，小高利用平日早上時段前來品嚐，這裡肉粿有點像是扁平的肉圓，今天品嚐覺得美味定價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。鐵皮屋店面擺放料理台環境很整潔。料理台上貼著手寫菜單供客人點餐參考，菜單有好幾種選擇定價方便顧客選擇。點菜單放在這裡內用粉紅色外帶是黃色的。檯面上有貼豬隻屠宰證明供客人參考。這粿仔先蒸熟在經過油煎至焦香，這肉粿裡面包覆著絞肉來提味。這位就是老闆娘為人超級親切令我窩心。攤位後方擺滿桌椅供客人坐下來用餐。25年前小高就已經吃過味道沒有改變，就這用餐間變得更整潔又舒服。鐵皮牆上貼著食尚玩家來訪照片供客人欣賞。這裡是店家餐具與佐料自行取用區。這張是店家點菜單供客人直接畫選，想知定價可以參閱料理台上菜單，今天有還外帶粿仔（生）買10送1才120元（好便宜喔！）。今天點煎粿仔3塊＋1蛋2份92元與香菇魚丸湯25元。這煎粿超大盤淋上滿滿自製醬油膏，還有灑上香菜末來提味。店家佐料皆是使用知名的東成品牌。晶瑩剔透粿

店名：大廟口煎粿仔店地址：台南市關廟區文衡路59號電話：06-5961537, 0932-829929營業時間：06:00~12:30除了嘉芳吐司外，另一個查到的關廟特色小吃便是粿仔。見到最多食記的是中正路上的嘉祥粿仔，因此最先是往它尋去。不幸的是，明明營業到中午的店家，竟在平日上午九點便售罄（人氣度那麼高嗎＠＠），我好想問店家是發生什麼事啊！碰壁後只好轉戰位在山西宮旁的大廟口粿仔。看大多食記都點了粿仔加蛋和味噌湯，於是有樣學樣粿仔（價格忘了，似乎是15元）　加蛋　7元　味噌湯 15元粿仔很常吃，但一樣的名字卻有各種不同風貌。像關廟這種版本的粿仔則是第一次嚐試。米漿和上番薯粉的粿仔吃來Ｑ彈，的確像許多人陳述的，如肉圓外皮的感受，若能煎得酥脆應會更棒。內裡是調味過的肉燥，讓粿仔的滋味多些層次。淋上的醬汁帶著蒜味與油膏的香氣，嚐來足味又不覺負擔。加蛋對我來說倒無特殊感覺。味噌湯用料大方，味噌鹹甜度正合己好並散著蔥香，搭著粿仔享用，簡簡單單便得到滿足。雖非什麼驚豔料理，卻體驗到了地域性的特色小吃與平價美好，瞬間意足心滿。