周記港食

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周氏蝦捲旗下的新店開幕囉！這次是以港式火鍋為主打，店就開在台南市政府對面的永華路上，店內的環境以香港為概念來做規劃，取名為周記港食。 永華路這一帶是餐廳的大本營，中午或是晚上到這裡用餐根本不用愁要吃什麼，就連要吃素食也有，不過這次要帶大夥來吃的是這間全新開幕的周記港飲啦。周記港食除了內用之外也提供中午限定的燒臘便當外帶，在外頭入口處這區就可以直接點餐喔。店內空間以許多港式風格來打造，一進店門就可以看到鳥籠和巴士的造景，愛看港片和去過香港的朋友一定不陌生。店內設有吧台區，刻意跟用餐區給做了區隔，帶點輕工業金屬風格，也充滿了設計感，配上點輕音樂和爽爽的冷氣，真是讓人放鬆啊。另一區塊採用灰階的風格來打造，與吧台區呈現強烈對比，也同時在牆面上做變化，讓我看著看著都想再來去一趟香港了！Menu，周記港食有別於以往我們認識的港點店，還特別引進港式火鍋，更將重點擺在那美味的燒臘上頭呢！ 點餐前店員會先詢問需要哪款熱沖茶，分別有烏龍茶、香片、普洱茶、鐵觀音等可以選擇，一壺是50元，可以免費回沖。星期一到五的中午時段有供應商業午餐，對於市政府這區域的公務人員也相對便利，商業午餐價格從180-220元都有。我們這款是雙拼（200元），有烤鴨和叉燒，份量來說相當大器，配菜也給的相當多樣化。上湯美人筍（320元） 加入了湯底來製作，筍子吸附了滿滿的湯汁，吃起來的口味比乾炒更來的美味。干炒牛河（260元） 經典不敗款就是他了，軟嫩的牛肉搭配QQ的牛河，吃起來好對味，也可以搭配著白飯，吃起來也很對味。黃金流沙包（80元/2顆） 熱滾滾的金黃流沙，打開的霎那可要留意一下，別被那滾燙的流沙燙到囉。腐皮鮮蝦捲（160元/3捲） 有別於一般的蝦捲，周記港食特別採用豆皮來製作，這道雖然是油炸，但是炸功不錯，吃起來沒有任何油耗味。香煎蔥肉餅（130元） 這道蔥味十足，咬下去的每一口都能吃到滿滿的蔥肉，外皮金黃酥脆搭配著吃更是對味。蠔汁蒸鳯爪（95元） 這道我最愛啦！放進嘴裡不需要太多咀嚼就骨肉分離了，氣味也超濃郁超喜歡。京都焗子排（300元） 醬料裹上這排骨後，仿佛幫排骨穿上衣服般，口味屬於濃厚系，超下飯的啦～港味三拼皿（380元） 裡頭有燒腩、油雞、烤鴨，不得不說這真的好好吃，三款我自己都很喜歡，燒腩外皮酥脆，內層帶油脂吃起來香脆滑，油雞和燒鵝的水準也不在話下。上海老火煲湯鍋、沙茶紅湯鍋（鴛鴦湯底500元） 有別於以往的鍋物料理，第一次吃到這樣的港式風格，手工熬煮的風味湯頭喝起來渾厚卻又不失清爽，老火煲湯的風味好特別，以往都只是單純喝到煲湯，這裡卻拿來製作火鍋，氣味當然更是優！沙茶紅湯鍋吃起來帶點香辣，沙茶味飄散在其中，吃起來也是風味獨到～美國大理石牛（330元） 吃這道牛肉時一定要記得在還沒放下任何火鍋料時先吃，這是店家提醒我們的，因為如此一來才可以吃到最好的品質，搭配上好的湯頭，更可以品味出那牛肉不同的氣味面貌。綜合海鮮盤（660元） 這一盤真的是有夠澎派，裡頭有大蝦、鮮鮑魚、龍膽魚片、蛤蜊、干貝，每一樣吃起來都好新鮮，尤其是那大蝦，店家還幫你撥好了外殼呢！龍膽魚片的膠原蛋白滿滿在口中化開，新鮮就是好吃的保證！綜合蔬菜盤（320元） 吃了這麼多的肉和海鮮，當然也要來點菜類搭配一下，如果選擇有困難，就直接選擇這款吧！綜合丸子（280元） 手工丸子也是要來一下，這盤裡頭有花枝丸、鮮蝦丸、手打髮菜魚丸，每一款都是店家自己手工製作，口味好吃又鮮甜。脆皮炸湯圓 這個我自己超喜歡的，而且一定要熱熱的吃喔！裡頭的芝麻可是會燙舌的，吃起來Q彈可口，芝麻香氣四溢，非常非常好吃！八寶芋泥（150元） 芋頭控的最愛，放入口中隨即化開，在辦桌宴裡頭是個很棒的結尾餐點。凍檸茶、鹹檸七 港式飲品最愛的就是這兩款，應該說這也是許多人吃港飲必點的，雖然基本但是百喝不膩！喜歡吃港式餐點的朋友們，現在又多了個新的選擇囉，找時間來跟朋友一起聚餐吧！ 店家名稱：周記港食地址：台南市安平區永華路二段141號電話：06-2950908營業時間：中午11點~下午2點半、下午5點~晚上9點 continue reading