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2024-09-16
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全新進化夜市小吃，將關東煮改版再進化，搭配獨門秘製醬汁，搖身一變成了最強醬炸物！這間位在逢甲商圈的黑輪美，是中部第一家多醬鹹酥炸物專賣，將原本喝湯的關東煮變成醬炸黑輪，還有獨創大腸包雙腸，包的不只香腸，而是香腸加黑輪，搭配手工黃金泡菜，再淋上獨門醬料，層次豐富，讓人一吃就回不去啦～嚐鮮解解饞 39元裡頭包含黑輪、米血、甜不辣、千層腐皮、花枝丸、貢丸、米腸及百頁豆腐共8種食材，都是現點現炸，採用小提盒盛裝，可愛又方便享用8種食材各一，裡頭糖糖最愛千層腐皮，口感超酥脆，咬下去還會發出卡滋卡滋的清脆聲響，醬炸黑輪也不錯，鹹香入味，口感Q軟，米血不會硬梆梆的，炸過依舊Q軟好吃，其他都不錯，吃起來不會太過油膩黑輪美除了是間炸黑輪專賣店，還是間醬炸黑輪店，將炸黑輪與獨門醬汁做結合，黑輪美共有三種醬料，分別是私房橘醬、招牌黑醬及經典綜合醬，糖糖點的是招牌黑醬，採用黑胡椒下去製作，吃起來帶有黑胡椒的獨特辛香風味，喜歡吃辣的朋友可以試試黑輪美的滿足鹹酥餐，裡頭包含私房鹹酥豬、百頁豆腐及醬炸黑輪，一般外面都是鹹酥雞，黑輪美就是要跟別人不一樣，賣的不是鹹酥雞，而是鹹酥豬，特別選用台灣新鮮豬後腿肉，費時醃製入
全新進化夜市小吃，將關東煮改版再進化，搭配獨門秘製醬汁，搖身一變成了最強醬炸物！這間位在逢甲商圈的黑輪美，是中部第一家多醬鹹酥炸物專賣，將原本喝湯的關東煮變成醬炸黑輪，還有獨創大腸包雙腸，包的不只香腸，而是香腸加黑輪，搭配手工黃金泡菜，再淋上獨門醬料，層次豐富，讓人一吃就回不去啦～
嚐鮮解解饞 39元
裡頭包含黑輪、米血、甜不辣、千層腐皮、花枝丸、貢丸、米腸及百頁豆腐共8種食材，都是現點現炸，採用小提盒盛裝，可愛又方便享用
8種食材各一，裡頭糖糖最愛千層腐皮，口感超酥脆，咬下去還會發出卡滋卡滋的清脆聲響，醬炸黑輪也不錯，鹹香入味，口感Q軟，米血不會硬梆梆的，炸過依舊Q軟好吃，其他都不錯，吃起來不會太過油膩
黑輪美除了是間炸黑輪專賣店，還是間醬炸黑輪店，將炸黑輪與獨門醬汁做結合，黑輪美共有三種醬料，分別是私房橘醬、招牌黑醬及經典綜合醬，糖糖點的是招牌黑醬，採用黑胡椒下去製作，吃起來帶有黑胡椒的獨特辛香風味，喜歡吃辣的朋友可以試試
黑輪美的滿足鹹酥餐，裡頭包含私房鹹酥豬、百頁豆腐及醬炸黑輪，一般外面都是鹹酥雞，黑輪美就是要跟別人不一樣，賣的不是鹹酥雞，而是鹹酥豬，特別選用台灣新鮮豬後腿肉，費時醃製入味並貼心去骨，鹹香十足，肉質更是軟嫩不柴
醬脆雞翅 大 99元
黑輪美的炸雞翅是選用知名廠牌卜蜂國產雞，外皮炸至酥脆可口，裡頭的肉質相當紮實多汁，搭配店家特製招牌黑醬，除了雞翅本身的鮮甜，還多了黑胡椒的迷人香氣
大腸包雙腸 79元
外面都是大腸包小腸，黑輪美偏偏就是要不一樣，米腸裡頭除了香腸，還多了招牌醬炸黑輪，一次給大家雙腸感受，米腸炸至外脆內Q，有點像鍋巴飯的口感，裡頭除了Q彈黑輪及香腸外，還多了生菜及手工黃金泡菜，層次非常豐富，好吃又有飽足感
這款大腸包雙腸的醬汁限定搭配獨門橘醬，吃起來有點偏南部口味，鹹中帶甜，小朋友們還蠻愛這款橘醬的
將傳統關東煮結合創意與巧思，搖身變成了醬炸黑輪，口感更加豐富，還有獨門炸鹹酥豬及大腸包雙腸
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