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2024-03-20
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台菜推薦！位在台中北屯區的鴻龍宴是一家菜單主打活蝦料理，並結合台菜、粵菜的大船餐廳，其中必點的泰國活蝦、紅頭母蝦，就有9種口味可選擇！而一整艘漁船開進餐廳的裝潢風格超氣派、超浮誇，很適合打卡拍照，一旁還有現點現撈的新鮮活蝦，加上空間寬敞位子又大，因此非常適合團體聚餐或是包場舉辦大型活動，若有包廂需求也有提供唷！鴻龍宴停車交通資訊鄰近中央公園、水湳經貿園區、迪卡儂北屯店的鴻龍宴，就座落於中平路與經貿五路的交叉口，騎機車或是開車來這聚餐吃新鮮的活蝦料理有路邊停車格可停放，非常好停車！鴻龍宴一樓環境為活蝦料理餐廳的「鴻龍宴」裝潢超特別，將一整艘漁船及船艙的造景帶入餐廳，讓人一進門就宛如上了漁船呀！怪不得可以成為打卡新地標～再加上滿滿的燈泡點綴，像是行駛在夜晚中的船隻，仰望天空所見的滿天星斗，是不是很浪漫！而漁船的造型還設置了水缸，裡頭有許多的新鮮泰國活蝦及母蝦，「鴻龍宴」所有鮮蝦料理都是現點現撈，新鮮程度不在話下，一進門完全聞不到任何的海鮮異味～活跳跳的蝦子生命力可是非常旺盛！工業風格的裝潢簡約大方，座位規劃非常多元，提供了2~10人以上的座位，不只適合團體聚餐，情侶約會、包場求婚慶生或是舉
台菜推薦！位在台中北屯區的鴻龍宴是一家菜單主打活蝦料理，並結合台菜、粵菜的大船餐廳，其中必點的泰國活蝦、紅頭母蝦，就有9種口味可選擇！而一整艘漁船開進餐廳的裝潢風格超氣派、超浮誇，很適合打卡拍照，一旁還有現點現撈的新鮮活蝦，加上空間寬敞位子又大，因此非常適合團體聚餐或是包場舉辦大型活動，若有包廂需求也有提供唷！
鴻龍宴停車交通資訊鄰近中央公園、水湳經貿園區、迪卡儂北屯店的鴻龍宴，就座落於中平路與經貿五路的交叉口，騎機車或是開車來這聚餐吃新鮮的活蝦料理有路邊停車格可停放，非常好停車！
鴻龍宴一樓環境為活蝦料理餐廳的「鴻龍宴」裝潢超特別，將一整艘漁船及船艙的造景帶入餐廳，讓人一進門就宛如上了漁船呀！怪不得可以成為打卡新地標～再加上滿滿的燈泡點綴，像是行駛在夜晚中的船隻，仰望天空所見的滿天星斗，是不是很浪漫！
而漁船的造型還設置了水缸，裡頭有許多的新鮮泰國活蝦及母蝦，「鴻龍宴」所有鮮蝦料理都是現點現撈，新鮮程度不在話下，一進門完全聞不到任何的海鮮異味～
活跳跳的蝦子生命力可是非常旺盛！工業風格的裝潢簡約大方，座位規劃非常多元，提供了2~10人以上的座位，不只適合團體聚餐，情侶約會、包場求婚慶生或是舉辦公司尾牙都超合適！
鴻龍宴菜單價格
酌收10%服務費。
唔用餐時間限制。
可刷卡。
10人包廂低消$8,000+10%服務費。
「鴻龍宴」的鮮蝦料理有「胡椒蝦、鮮蝦奶油燒、椒香嗆辣蝦、藥膳花雕蝦、麻香鮮活蝦、粵式避風塘蝦、醬香蒜蓉蝦、檸檬蝦」這9種口味，每一種都可以選擇公蝦或是母蝦，而母蝦有分大小份，豐富的口味，滿足了愛蝦人的味蕾！
避風塘蝦（小）$390
為粵式料理的「避風塘蝦」選用母蝦來製作，肥美的泰國蝦非常新鮮，每隻蝦子都經過開背處理，在食用上也更為方便，經高溫油炸過後，蝦子的外殼非常金黃酥脆，並沾附滿滿的蒜酥及豆酥。
而母蝦肉質鮮甜Q彈之外，蝦頭還有著滿滿的橘黃色蝦卵，誘人的蝦卵吃起來很扎實，很有鹹蛋黃的口感，蝦子搭配鹹香酥脆的蒜酥真的很涮嘴又下飯，很容易讓人吃到停不下來！而且蒜酥也沒有炸過頭，一旁則還有清脆的蝦餅可搭配，這一盤真的很蝦呢！愛吃蝦的必點鮮蝦料理！
蒜香原味牛 $520
除了海鮮料理，「鴻龍宴」的肉類料理表現得也很不錯，「蒜香原味牛」選用菲力牛切成骰子狀，熟度則是保有粉嫩色澤的七分熟。
頗有厚度的「蒜香原味牛」光是單吃就能感受到牛肉的豐沛肉汁及鮮美，軟嫩的肉質讓人回味無窮，加上蒜片則有著豐富的香氣，沾點玫瑰鹽使牛肉的鮮甜更上一層樓。
梅香焗子排 $360
也是粵菜料理的「梅香焗子排」是我的最愛，這道大人小孩一定都會喜歡，同時也是下飯神器！一端上桌就足以令人口水直流～
外表有著閃亮亮光澤的「梅香焗子排」將炸好的排骨裹上梅子醬拌炒入味，每塊肉完美的吸附梅子醬，因此有著外酥內軟且酸酸甜甜的迷人滋味，而且完全不甜膩，好吃到讓我一塊接著一塊呀！
貝醬炒蘿蔔糕 $160
「貝醬炒蘿蔔糕」使用港式蘿蔔糕來呈現，蘿蔔糕煎到表層酥酥脆脆的，再加入XO醬及豆芽菜拌炒。
蘿蔔糕本身有著臘肉的鹹香，搭配帶點辛辣感的XO醬非常涮嘴，配著清脆的豆芽使口感層次更豐富，這道的辣度是微辣，不敢吃太辣的人也可以嘗試～
季節時蔬 $120
今天的「季節時蔬」是高麗菜跟油菜，我們選擇了平常比較少吃的油菜，口感清脆的油菜加上滿滿的蒜末拌炒而有著濃郁的蒜香，口味不會太重，就算沒配著飯吃也很ok！
香蔥飯 $20
「香蔥飯」加入了豬油及蒜酥，彈牙的米飯搭配鹹香的醬汁及酥脆的蒜酥簡直是人間美味，香氣濃郁有著滿滿的古早味，就算不配著其他菜吃，也可以直接吃掉半碗飯～
紅茶$80、海尼根生啤酒$100
紅茶帶點甜度，而生啤酒清涼止渴，跟中式餐點很搭。
「鴻龍宴」顛覆了打卡餐廳給人的印象，料理口味不重鹹，海鮮更是新鮮，而且活蝦料理選擇超豐富，非常適合海鮮控，挑高的寬闊環境不只造型特別還很舒適，如果有跟長輩一起吃飯，或是團體聚餐、包場的需求，我們很推薦不只可以打卡拍照，餐點也不錯吃的 「鴻龍宴」。
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