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2016-08-26
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嗨~~~~~今天要推薦的是粒粒塔已經寫過的家小餐館其實這是三訪了~~~二訪因為本人懶散的緣故還在D槽文章量少所以每次拿出來跟大家推薦的都是我的真心一訪是吃正規菜單的料理今天來享用的是粒粒塔在一訪文章就烙話要吃的 " 無菜單料理＂詳細價位如上～～～～今天吃的是５８０四品（上圖取自家小餐館ＦＢ）無菜單料理需要提早一天預訂，會記錄你不吃什麼阿～～～喜歡什麼呀～～～主廚會依照得到的訊息做餐點調整由於無菜單料理也沒有什麼常規的名字－今天的餐點我就命名為－嗜辣如命之阿真是爽快套餐－第一道：真是開胃越式春捲佐墨西哥莎莎醬改良的越式春捲裡面包的不是越南米線而是高麗菜絲把沙拉變得好有趣～～～莎莎醬先帶來酸味咀嚼後辣味和香菜的香氣一起在口中釋放～～～～旁邊還有大量的蔬菜跟油醋醬～一個深夜食堂也要飲食均衡的概念！第二道：老闆來碗飯之辣炒雞丁杏鮑菇鍋氣跟醬色都完整巴住食材的一道料理，加上乾辣椒和花椒，色香味俱全，連蔥白都好甜好好吃加上小黃瓜和核桃增加口感深得我心的一道料理～～～來～～～阿咪老師麻煩音樂～～～好的，同場加映一下， 法國白朗峰綠啤酒 Brasserie Du Mont Blanc La Verte
其實這是三訪了~~~二訪因為本人懶散的緣故還在D槽
文章量少所以每次拿出來跟大家推薦的都是我的真心
一訪是吃正規菜單的料理
今天來享用的是粒粒塔在一訪文章就烙話要吃的 " 無菜單料理＂
詳細價位如上～～～～今天吃的是５８０四品（上圖取自家小餐館ＦＢ）無菜單料理需要提早一天預訂，會記錄你不吃什麼阿～～～喜歡什麼呀～～～主廚會依照得到的訊息做餐點調整
由於無菜單料理也沒有什麼常規的名字－今天的餐點我就命名為
－嗜辣如命之阿真是爽快套餐－
第一道：真是開胃越式春捲佐墨西哥莎莎醬改良的越式春捲裡面包的不是越南米線而是高麗菜絲
把沙拉變得好有趣～～～莎莎醬先帶來酸味咀嚼後辣味和香菜的香氣一起在口中釋放～～～～
旁邊還有大量的蔬菜跟油醋醬～一個深夜食堂也要飲食均衡的概念！
第二道：老闆來碗飯之辣炒雞丁杏鮑菇
鍋氣跟醬色都完整巴住食材的一道料理，加上乾辣椒和花椒，色香味俱全，連蔥白都好甜好好吃加上小黃瓜和核桃增加口感
深得我心的一道料理～～～來～～～阿咪老師麻煩音樂～～～
好的，同場加映一下， 法國白朗峰綠啤酒 Brasserie Du Mont Blanc La Verte
綠啤酒蠻適合害怕啤酒苦味的人，雖然是加了苦艾草但也不苦，整體來說就是蠻清淡的，主要就是～～～新奇吧，走傳統熱炒店風格的人我還是推薦喝台啤
第三道：荷包蛋濃湯
好啦與荷包蛋無關是南瓜濃湯，覺得盤子可愛。湯的質地非常細緻，不敢吃南瓜的粒粒塔也完全喜歡的南瓜濃湯
一點點麵包丁和培根乾，總之就是很單純樸實默默就喝光的湯。
第四道：航空藍帶豬排號佐辣味茄汁不誇張，這個豬排大的程度就炸豬排界航空母艦
剖面照是必須的，請看。厚厚的里肌加上傾洩而出的起司
是的，我們手上拿的只是半塊的大小豬里肌裡面還吃的到一點點筋。我個人是很喜歡這種帶點嚼勁的感覺。
旁邊是用高湯和蒜末和辣椒炒的飯主廚很貼心的沒加奶油讓飯保持清爽，旁邊還有烤青菜，完全是可以自己當主餐了
－整體評價－
說真的我們很喜歡家小餐館，不只是食物還有在這裡用餐的感覺，
主廚阿老闆阿店員姊姊阿，他們真的很關心每個來用餐的人的感受，
ＰＳ小廢蝦真的得到一碗白飯
一訪的時候覺得不夠辣，就一直被記得（嗯．．．該不會是我們太囉嗦惹吧
我覺得店家很用心在處理＂辣＂這件事
從莎莎醬的酸辣台式爆香的辣辣味茄汁
口味很多樣，餐點也看到店家的創意
當然，你也可以在預定的時候告訴店家自己的食量，也可以吃的精緻一點，
以上看到的是每盤都是一人份的餐點。
５８０非常的值得，但我不想以平價美食來稱呼他。
真的吃得很飽，但在家吃飯，所以我們不談ＣＰ值。
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