Video
Read full review
2020-04-24
9 views
王巧手是台中沙鹿這非常有名的小籠湯包專賣店，許多媒體報章雜誌及食尚玩家都有來報導過，他們家最特別之處就是彩色小籠湯包的，不僅會爆汁，外皮還是彩色的，除了湯包外還有多款麵食也是來必點哦～王巧手位在沙鹿區興安路上，距離沙鹿車站不遠，一大早就開賣，只營業到中午，不管平假日都時常客滿呢王巧手最一開始是間中西式早餐車，這幾年才轉型開小籠湯包專賣店，讓大家也能在店裡頭品嘗料多鮮美的小籠湯包店裡頭的座位採高腳式的座椅，店面不大，座位不多，人多時常常需要併桌廚房採半開放式，餐點都是現點現做，小籠湯包也是手工現擀現包除了最受歡迎的原味小籠湯包外，還有推出另外兩款創意口味，紅色的麻辣巧籠包及綠色的鯛魚巧籠包Menu王巧手雖然是小籠湯包專賣店，不過品項不單單只有小籠湯包，還有麵類、餡餅、蛋餅、燒餅、廣東粥及飲品等餐點可以做選擇牛肉捲餅 55元外層是蔥抓餅，裡頭包入牛肉、小黃瓜及酸菜等配料，餅皮煎的恰恰的好加分，內餡包的很紮實，再配個辣醬，好吃老王乾麵 35元這一碗乾麵只要35元也太佛心了吧！而且還蠻大一碗的，旁邊還有搭配小白菜麵條是寬麵條，Q勁十足，裡頭搭配的肉燥醬好下飯，鹹香迷人，CP值超高，吃的時候記得
王巧手是台中沙鹿這非常有名的小籠湯包專賣店，許多媒體報章雜誌及食尚玩家都有來報導過，他們家最特別之處就是彩色小籠湯包的，不僅會爆汁，外皮還是彩色的，除了湯包外還有多款麵食也是來必點哦～
王巧手位在沙鹿區興安路上，距離沙鹿車站不遠，一大早就開賣，只營業到中午，不管平假日都時常客滿呢
王巧手最一開始是間中西式早餐車，這幾年才轉型開小籠湯包專賣店，讓大家也能在店裡頭品嘗料多鮮美的小籠湯包
店裡頭的座位採高腳式的座椅，店面不大，座位不多，人多時常常需要併桌
廚房採半開放式，餐點都是現點現做，小籠湯包也是手工現擀現包
除了最受歡迎的原味小籠湯包外，還有推出另外兩款創意口味，紅色的麻辣巧籠包及綠色的鯛魚巧籠包
Menu
王巧手雖然是小籠湯包專賣店，不過品項不單單只有小籠湯包，還有麵類、餡餅、蛋餅、燒餅、廣東粥及飲品等餐點可以做選擇
牛肉捲餅 55元
外層是蔥抓餅，裡頭包入牛肉、小黃瓜及酸菜等配料，餅皮煎的恰恰的好加分，內餡包的很紮實，再配個辣醬，好吃
老王乾麵 35元這一碗乾麵只要35元也太佛心了吧！而且還蠻大一碗的，旁邊還有搭配小白菜
麵條是寬麵條，Q勁十足，裡頭搭配的肉燥醬好下飯，鹹香迷人，CP值超高，吃的時候記得拌均勻
鯛魚巧籠包 70元
鯛魚巧籠包是綠色的，綠綠的外皮是採用抹茶老麵製作，吃起來其實沒什麼抹茶味，裡頭包入新鮮鯛魚、芹菜、香菜等
外皮較厚實，口感Q彈，裡頭雖然沒有肉，不過內餡蠻紮實的，裡頭的香菜帶出了鯛魚的鮮甜，香氣十足，清爽好吃
麻辣巧籠包 65元
另外這款紅通通的湯包是麻辣巧籠包，紅麴製成的外皮，內餡是溫體豬後腿肉、朝天椒、花椒等食材
一口咬下去會大爆漿，不僅內餡就連湯汁也是麻辣的，吃一顆鼻頭冒汗，吃第二顆頭皮狂冒汗，真的有夠辣，愛吃辣的朋友必嚐阿
愛吃小籠湯包的朋友們，來沙鹿別忘了來嚐嚐王巧手的彩色湯包，糖糖個人還蠻推薦麻辣巧籠包，雖然超辣，不過湯汁真的很多，香麻迷人，不用沾醬就超夠味
Post
