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2015-08-04
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台中市文心南路與文心路路口的 有幾次吃喜酒時來過，對於她的酒席宴客菜印象還不錯受邀前來體驗"港式飲茶吃到飽"對喜愛港點的艾米來說真是開心到要轉圈圈了呢! 地址：台中市南屯區文心南路99號訂位專線：(04)3600-6000餐廳位置就在文心路、文心南路路口三角地，挑高大門 顯眼氣派入門接待櫃枱設計頗為獨特，金光閃閃 瑞氣千條港式飲茶這區塊佈置上透著濃濃古典貴氣風格有8~10人的大圓桌也有2~4人的小方桌桌距動線適當，不顯擁擠感桌面上基本餐具已貼心備妥另外提供黄金泡菜、冰釀蕃茄、芥末醬、椒辣醬...這區是唯一要起身投夾子的地方六款燒臘腸粉現點現做現切美味佳餚區只需拿取桌上的三個夾子投在名牌旁盒子裡等會兒服務生便會為你送到桌前來的對了! 坐定位時服務員會詳細介紹用餐方式投夾區的餐點份量皆為2人份，不多不少這區嘛，我們點的不多，就三款而已【五香滷牛腱】牛腱滷得很香不柴，鹹度適中口感還不錯，愈咬愈香【玫瑰嫩油雞】雞肉肉質真的很嫩口，份量有點少兩口就沒了【鮮蝦仁腸粉】一盤裡共有三段腸粉，每一段裡各藏著兩隻大蝦仁蝦仁鮮甜又脆口，蝦子裡的腸泥有去除乾淨，一口一隻好過癮呢重頭戲來了!各式港點美饌全員大集
台中市文心南路與文心路路口的[女兒紅婚宴會館] 有幾次吃喜酒時來過，對於她的酒席宴客菜印象還不錯
受邀前來體驗"港式飲茶吃到飽"對喜愛港點的艾米來說真是開心到要轉圈圈了呢!
[女兒紅婚宴會館] 地址：台中市南屯區文心南路99號
訂位專線：(04)3600-6000
餐廳位置就在文心路、文心南路路口三角地，挑高大門 顯眼氣派
入門接待櫃枱設計頗為獨特，金光閃閃 瑞氣千條
港式飲茶這區塊佈置上透著濃濃古典貴氣風格
有8~10人的大圓桌也有2~4人的小方桌桌距動線適當，不顯擁擠感
桌面上基本餐具已貼心備妥另外提供黄金泡菜、冰釀蕃茄、芥末醬、椒辣醬...
這區是唯一要起身投夾子的地方
六款燒臘腸粉現點現做現切美味佳餚區只需拿取桌上的三個夾子投在名牌旁盒子裡
等會兒服務生便會為你送到桌前來的
對了! 坐定位時服務員會詳細介紹用餐方式
投夾區的餐點份量皆為2人份，不多不少
這區嘛，我們點的不多，就三款而已
【五香滷牛腱】牛腱滷得很香不柴，鹹度適中口感還不錯，愈咬愈香
【玫瑰嫩油雞】雞肉肉質真的很嫩口，份量有點少兩口就沒了
【鮮蝦仁腸粉】
一盤裡共有三段腸粉，每一段裡各藏著兩隻大蝦仁蝦仁鮮甜又脆口，蝦子裡的腸泥有去除乾淨，一口一隻好過癮呢
重頭戲來了![龍鳳蒸祥，味之盛會]各式港點美饌全員大集合
菜單上詳列全部餐點，自行劃記再交服務人員上餐
蒸籠類、點酥類一份裡有三個，勾點時請自行衡量
建議要少量劃記吃完再點
一口氣點過多可是會讓品嚐美食的好心情大打折扣的喔!
唯一每人限點一次的[海皇魚翅羮]及[花雕斑節蝦]無需勾選，很快就新鮮上菜囉~
【海皇魚翅羮】海皇魚翅羹裡有長時間熬煮的鮮高湯
排翅、蝦仁、蹄筋、蟹肉、海參、瘦肉、金針菇、大白菜...
可別小看這一盅，裡頭的海鮮料真不少，豐富美味極了
點入些許桌上備有的紅醋會更對味兒的
[花雕斑節蝦]
這隻斑節蝦個頭真大! 大到快要無法一手掌握了..
看到脫去外衣的蝦尾如此完整便知道這蝦是新鮮的無誤蝦肉緊實Q彈，帶著極淡花雕酒香，好吃沒話說
只是蝦泥沒有去除乾淨導致口感不佳，美中不足可惜啊可惜
冷飲部份有古法純釀烏梅汁及鮮橙汁可選食伴是挑嘴小鬼怕酸就選了甜滋滋人人愛的鮮橙汁囉
長長的飲料盛器真是獨特吸睛呢
當然，飲茶飲茶嘛..不能沒有熱茶的喲
現場提供四款熱茶選擇，有普洱、鐵觀音、菊花、四季春
我選了普耳茶，很香不苦澀還不錯
【乾炒牛肉河粉】
牛肉片吃起來有嚼勁不乾柴，QQ的河粉很討人喜歡入口是濃厚的蠔油香，不會重鹹，只是略偏油了些
【鮮蝦腐皮捲】這道港式飲茶必點的佳餚讓我有點小失望
雖然有吃到蝦味，但是裡頭看不到蝦仁的蹤影耶
而且這道稍微含油，不夠乾、酥、脆
內餡的味道倒是調得不錯，單吃就很夠味
【豆豉蒸排骨】排骨肉的口感是紥實的不是軟爛入口即化的
帶著豆豉香味鹹淡適中，愈嚼愈香不油膩
【椒鹽田雞腿】田雞我不敢吃，全讓大少爺清盤
瞧他吃得津津有味兒，想必滋味是頂不錯的才對
【油淋去骨雞】
這是去骨雞腿來著，熱騰騰上桌聞起來真香~~外皮酥脆、雞腿肉又香又嫩，只有簡單的蔥、蒜、醬油調味就好好吃喔
雖然名為"油淋"，但吃起來並不會有太過厚重的油膩感
【泰式檸檬魚】魚隻小小的不大，兩人分食剛剛好
魚肉吃起來很新鮮很開胃
濃郁溫和不嗆，酸辣滋味調和得十分恰當
【水晶鮮蝦餃】
碩大蝦仁完整包覆在QQ半透明餃子皮裡鮮脆甜蝦肉入口時幸福感全湧上來，皮薄餡多真的好享受呢!
太好吃了，咱們後來又加點了一回
【清蒸魚翅餃】
一口咬下，鮮甜肉汁伴著紥實肉餡漫出來蔥香加上肉末香，這薄皮的餃子味道真是不錯，不必沾醬單吃就夠味
【火腿焗燒餅】
看得到內餡有絞肉、香蔥、蝦米、火腿...吃起來餅皮香酥脆、餅餡甜帶汁，尤其是搭配熱茶最是合味了
香酥現烤的酥餅一定要趁熱服用，冷食可是會偏油膩的喔
【杏仁豆腐花】這甜品真是令人驚豔!
杏仁豆腐保留點Q彈口感，不是嫩得不成形勺不起來的那種
入口抿一下就會化開，杏仁味自然不過度濃郁
甜度調得剛剛好，不喜杏仁味的人也會愛上它 (如:大少爺)
飯後甜點~香草口味哈根大使(限一人一杯)此時艾米的飽胃早沒地方裝它，拜託食伴完食囉 ^^"
今日戰力稍嫌薄弱
加上甜品冰淇淋總共只食了16道佳餚..
女兒紅的眾港點裡[蒸鮮盛饌]的蒸籠系列及[米麥食饌]的"乾炒牛肉河粉"表現很令人滿意
投夾區的"蝦仁腸粉"及甜品"杏仁豆腐花" 我們也很愛
艾米覺得這單價是微偏高了點
不過餐點的用料及質感倒是很夠五星水準的
有興趣的朋友不妨點入了解喔.
。。。店家資訊。。。
[女兒紅婚宴會館]
地址：台中市南屯區文心南路99號
訂位專線：(04)3600-6000
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