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2020-03-17
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有茶飲界精品稱號的吃茶三千台灣概念店，有老屋改建的藝術空間、空中茶園、全球獨創茶窖熟成室，吃茶三千不僅免費提供品鑑梨山烏龍茶、新鮮現萃台灣茶，還能體驗封茶文化。高質感的設計規劃，成為台中必訪的特色茶飲店，更是IG打卡熱點。最近新推出女神系飲品，以「我自信！我驕傲！」為主題，設計具有人物個性的水果飲品系列，怕咖啡因不喝茶的朋友，選這個系列就對了。【作者/商妮吃喝遊樂】 吃茶三千位在南屯區大英街與大墩16街路口，很難想像在巷弄裡有這麼一家充滿特色的飲品店。老屋改建的獨棟建築，一邊是裸露紅磚外牆一邊是大片玻璃窗，融合在一起既復古又時尚，據說是許多IG網紅網美必拍的景點。有別於一般的茶飲店以外帶為主，這裡有內用空間，而且1到3層樓各有主題，很適合在店內走走逛逛。一般手搖飲店大多是大桶茶葉煮好直接裝杯，吃茶三千的飲品完全客製化，使用這台智能專利萃茶機，每一杯茶都是新鮮現萃，喝起來品質相當不錯，很明顯跟桶裝茶有所區隔。吃茶三千 價目表以6款鮮萃茶為主，完全客製化挑選茶葉、加料。也有很受歡迎的熱銷款青檸芬朵西、國王珍珠奶茶、凍頂烏龍鮮奶茶、還有調酒茶。價位屬於中高價位，不過搭配這裡的舒適環境與優質茶
【作者/商妮吃喝遊樂】
吃茶三千位在南屯區大英街與大墩16街路口，很難想像在巷弄裡有這麼一家充滿特色的飲品店。老屋改建的獨棟建築，一邊是裸露紅磚外牆一邊是大片玻璃窗，融合在一起既復古又時尚，據說是許多IG網紅網美必拍的景點。
有別於一般的茶飲店以外帶為主，這裡有內用空間，而且1到3層樓各有主題，很適合在店內走走逛逛。
一般手搖飲店大多是大桶茶葉煮好直接裝杯，吃茶三千的飲品完全客製化，使用這台智能專利萃茶機，每一杯茶都是新鮮現萃，喝起來品質相當不錯，很明顯跟桶裝茶有所區隔。
吃茶三千 價目表
以6款鮮萃茶為主，完全客製化挑選茶葉、加料。也有很受歡迎的熱銷款青檸芬朵西、國王珍珠奶茶、凍頂烏龍鮮奶茶、還有調酒茶。價位屬於中高價位，不過搭配這裡的舒適環境與優質茶葉、親切服務，還是很值得來細細品味。
新推出的女神系飲品一共有四款，分別是青檸芬朵西、青檸雪芙奶霜、青檸雪芙芒果、青檸雪芙百香。
青檸芬朵西 80元
以台灣屏東新鮮的青檸搭配新鮮生乳，天然的酸酸甜甜滋味，好喝又爽口。怕咖啡因不敢喝茶的朋友，很推薦點這一系列，據說這支青檸芬朵西也是品牌人氣王呢。
青檸雪芙百香 95元
這款以青檸芬朵西為基底，再加上新鮮的百香果露，檸檬與百香果兩種酸甜滋味融合在一起，可以吃到顆顆的百香果籽，很有層次感，比單喝青檸芬朵西更有韻味。
青檸雪芙芒果 95元
這款也是以青檸芬朵西為基底，加上芒果果露喝起來滋味有點像芒果乳酸飲，芒果味道比較明顯，香醇好喝，是一款消暑的夏日飲品。
青檸雪芙奶霜 95元
青檸芬朵西加了冰淇淋，整個口感非常細緻，尤其是冰淇淋帶出溫潤香醇的甜味，有種檸檬奶昔的感覺，甜甜又帶有奶香，清爽與綿密口感一次獲得雙重滿足，小朋友超愛的。
凍頂烏龍鮮奶茶 80元
除了女神系新品，我們還點了杯人氣鮮奶茶，用專利萃茶機新鮮現萃的滋味相當清新，喝的到濃濃烏龍茶香，而且不甜膩。如果本身喜歡茶味較重的鮮奶茶，很推薦這款凍頂烏龍鮮奶茶！
女神系新品 期間限定活動
這次新品活動有兩波，第一波活動：3/13(五)~3/15(日)每天11:00~15:00，凡是購買年度新品任一杯，就可以在現場免費報名人像速寫，獲得專屬客製化明信片，插畫家駐店幫客人客製化人像速寫，很能抓住神韻耶。(活動詳情請詳他們粉絲團)
第二波活動： 3/28(六)~4/5(日)，到店購買任一女神系飲品，免費指定收件人請吃茶三千幫寄人像速寫明信片，收到明信片的朋友憑郵戳明信片回吃茶三千，購買青檸芬朵西系列可折價10元。
我很喜歡吃茶三千的杯套設計，紙杯套上頭還綁著麻繩，充滿文青氣息，提著飲料在各個樓層參觀很方便，拍照也好看。
櫃台前還有一區免費品茶區，由專業烘茶師現場烘茶、泡茶，親手奉上一杯好茶。
從輕到重依序為輕烘焙(初曉)、輕中烘焙(晨曦)、中烘焙(朝日)、中重烘焙(暮霞)、重烘焙(夜闌)的梨山烏龍茶讓客人品鑑。
每一杯現烘茶都依照國際茶葉品評完美比例：3克茶葉、95度熱水、靜置6分鐘。
依照個人喜好可選擇不同烘焙程度梨山烏龍茶來品鑑，我選的這杯是最中間的朝日，茶湯清澈甘甜非常好喝。而且一次品鑑就是一大杯相當有誠意，不趕時間的朋友，很推薦在這一區品鑑一下他們的的梨山烏龍茶。
一樓另外一邊是內用區，挑高的室內空間以及白色裝潢，整個視野寬廣讓人放鬆。
走到外面還有一處戶外空間，可坐下來品茶。另一邊戶外區也有一處立飲區，我很喜歡他們的空間規劃，有的擺放長椅，有的是立飲區，讓客人提著飲品隨處走動，非常有巧思。
二樓分成兩區，這一區牆面上有吃茶三千品牌背後的專業團隊介紹，可以坐下來慢慢欣賞。
另一邊是立飲區，站在這裡可以俯瞰一樓，整個空間規劃相當有質感。
旁邊這面茶牆，用真實的梨山烏龍茶葉拼出茶山的圖騰，靠近一點還能聞到淡淡的茶香呢。
繼續走上三樓，首先看到的是吃茶三千這座世界首創的茶窖熟成室。
吃茶三千空中茶園可以免費進入參觀，不過不能帶飲品進去，進入空中茶園前記得把飲品放在外頭這張實木長桌。
據說這裡的茶樹土壤都是吃茶三千從梨山移植過來，溫度與濕度都仿造高山上的自然環境，把茶山帶到都市裡。不必到梨山就能感受茶園舒爽的高山空氣，在這裡讓人很放鬆耶。
整體心得
來到吃茶三千不只喝到好喝飲品，透過一樓到三樓結合藝術與人文的空間規劃，能感受到台灣茶真的很不簡單，也因為吃茶三千讓我對台灣茶又有更深一層的認識。
新推出的女神系飲品屬於清爽的夏日水果滋味，不愛喝茶的朋友可以試試，活動期間還能免費獲得人像速寫明信片更加分。喜歡喝茶飲的朋友，這家茶飲界的精品好喝又好拍，很值得到訪。
吃茶三千台灣概念店
地址:台中市南屯區大英街607號
電話:04 2328 5535
營業時間:10:00~22:00
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