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台中南區。老鑼麵館&老火羅小火鍋。高工後門50年老店。CP值爆表美味牛肉麵
2014-12-19 58 views
老鑼麵館&老火羅小火鍋地 址：台中市南區工學路86號電 話：04-2263-7022營業時間：週一至週日，10:30~21:00(每週六公休) 老鑼麵館就位在台中高工的後們正對面，店面很大目標顯眼，很好找不過附近不好停車，開車族可是要有找車位的心理準備一到老鑼的店門口，立即被招牌上大大的字吸引~~看來有很多家媒體已經來採訪過店門口一邊是煮鍋區，另一邊是煮麵區。中間則留有座位跟大門出入口不過不建議坐在店門口，因為商妮拍照的時候就被小黑蚊攻擊了，還是坐店裡有冷氣舒服啦~~ 在店門口的門上貼著大大的"愛心待用餐"這是老板娘的愛心，專門提供給貧困的人使用，老闆娘說很多客人也想要響應，要先付錢等候捐出愛心餐，但老闆娘都婉拒說由她先做愛心這一點實在是很棒，老闆娘真是佛心來著!! 這一位就是親切又充滿佛心的老板娘一進門就可以從這個點餐檯取菜單，畫記完再到這裡跟老闆娘買單大家可以看到後方的牆上貼著標語，可以看出這一家店確實有用心，重視顧客的感受 店裡的位子不少，大致分裏外兩區，因為是吃熱熱的麵食，所以整間店都有開冷氣，商妮覺得坐最裡面那一區比較涼這一家老鑼麵館在高中這一區非常有名，很多高工的學生都會
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老鑼麵館&老火羅小火鍋

地 址：台中市南區工學路86號電 話：04-2263-7022營業時間：週一至週日，10:30~21:00(每週六公休)
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老鑼麵館就位在台中高工的後們正對面，店面很大目標顯眼，很好找

不過附近不好停車，開車族可是要有找車位的心理準備

一到老鑼的店門口，立即被招牌上大大的字吸引~~看來有很多家媒體已經來採訪過

店門口一邊是煮鍋區，另一邊是煮麵區。中間則留有座位跟大門出入口

不過不建議坐在店門口，因為商妮拍照的時候就被小黑蚊攻擊了，還是坐店裡有冷氣舒服啦~~
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在店門口的門上貼著大大的"愛心待用餐"

這是老板娘的愛心，專門提供給貧困的人使用，老闆娘說很多客人也想要響應，要先付錢等候捐出愛心餐，但老闆娘都婉拒說由她先做愛心

這一點實在是很棒，老闆娘真是佛心來著!!
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這一位就是親切又充滿佛心的老板娘

一進門就可以從這個點餐檯取菜單，畫記完再到這裡跟老闆娘買單

大家可以看到後方的牆上貼著標語，可以看出這一家店確實有用心，重視顧客的感受
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店裡的位子不少，大致分裏外兩區，因為是吃熱熱的麵食，所以整間店都有開冷氣，商妮覺得坐最裡面那一區比較涼

這一家老鑼麵館在高中這一區非常有名，很多高工的學生都會翻牆跑來吃

生意確實不錯，晚餐時間一下子就坐滿了客人，大多是點麵食
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老鑼麵館非常貼心，提供綠茶以及酸梅汁供客人免費喝到飽

飲料旁邊是排放整齊的杯盤，以及自助佐料區

另一邊則是滷味區，有多種自製滷味小菜供客人選取，點好小菜不是冷冷上桌，會先川燙滷汁過再送上桌，美味加分!
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店裡牆上隨處可見媒體採訪的紀錄，50年老店果然是不同，光肉麵就上過多家媒體，看上面的說明就很想每一款都點來吃吃看~
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所有牆上的照片中，這一張最吸引我

這是老板全家福~~把一家店當作是家族傳承，一代傳一代

現在慢慢由老板娘的小兒子跟女婿接棒經營，上電視的是小兒子，老闆娘說到下一代眼神裡充滿驕傲，看了很感動
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每一張桌面都有貼這張小提醒

因為店裡的菜單陸續增加，共有4張不同顏色的點菜單
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上過媒體的老店，價格卻很親民，等一下送上桌更是會被它的超大份量嚇到，CP值爆表!!!
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吃牛肉麵就是要來點小菜，點了兩樣35元，來的卻是一大盤

今天為了顯示老鑼的大份量，派10元硬幣上場，負責做比對麻豆

滷味因為有再次川燙，吃起來不會乾硬，軟嫩還有滷汁在其中，很有味!
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泡菜鮮肉水餃 1粒6元

內餡是正宗韓式泡菜，看的出手工包的痕跡，內餡有點微辣，泡菜加上鮮肉很對味，不沾醬就好吃

這一道泡菜鮮肉水餃是店裡的人氣商品，想吃要快!!!因為老闆說泡菜要停賣了.....
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鑼媽媽鴨血鍋 120元 (附白飯跟沾醬 )
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一整鍋堆到滿滿，除了白飯之外，裡面還有冬粉，跟X媽臭臭鍋比起來，這一鍋實在是超有料!

這樣一鍋120元，真的很划算，接下來就來看看有多少料↓
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說它"料多不及備載"一點也不為過!

整鍋料超多，有圖有真相!

鴨血鍋以沙茶湯為底，光吃料就已經很飽，我點這一鍋還真有點吃不完，湯我沒有多喝

鍋品的種類很多，它還有牛奶起司鍋也是我想吃嚐鮮的，但是今天的胃裝不下，下回再戰.....
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紅燒牛肉麵 (小) 90元
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上桌時有被嚇一跳....明明是大碗的份量，該不會送錯了???跟老板娘再次確認，真的!!!!這就是小碗的份量

看一下↑上一張10元麻豆跟"小碗"牛肉麵的合照，是不是很大碗?!!!
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整碗紅燒牛肉麵的湯頭，非常濃郁好喝，對我這個愛吃重口味的人來說，真是極品!

湯頭香濃加上辣油的香，整碗麵飄散著濃濃牛肉香，好吃的牛肉麵不少，但是好吃又便宜的牛肉麵真是非老鑼莫屬啊!!
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色香味俱全，好大一碗才90元，像小臉盆般大碗的價錢才120元，難怪高工的學生要翻牆來吃....
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 麵條是耐煮不爛的專用麵條，老店煮麵功夫一流，入口帶點咬勁香Q彈牙
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帶點筋的紅燒牛肉熬煮到軟嫩，入口即化的口感，非常美味!

整碗牛肉麵大約有6塊牛肉，每一塊有厚有薄，有的半筋半肉，不同部位有不同口感，一碗吃下來多重享受

湯不夠可以再加，要加麵則需要一開始點餐就說，不提供中途加麵的服務

這樣一碗要吃完，真的要有點實力才行，我看別桌大多是分食，我們兩人吃這一鍋一麵還真是吃不完呢~~

下回再來要多帶一些人來吃，才能多吃幾道老鑼的招牌餐點

實在是太好吃了，特地外帶一份小碗牛肉麵，回家可以分成3碗給3個人當宵夜，就知道分量有多划算!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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