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2015-12-22
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喜愛吃牛肉麵的朋友們照過來照過來糖糖今天要來跟大家介紹這家位於高工附近的老鑼麵館&老火羅小火鍋除了香濃的牛肉麵外老闆的兒子還研發新產品牛肉火鍋這牛肉火鍋可是跟外面一般用牛肉片的火鍋不太一樣唷就讓我們來看看牛肉麵跟火鍋怎麼結合在一起的吧 由白手創業起家到現在傳承至今第二代的老鑼麵館在台中已經經營了45年了，憑藉真材實料的手藝與始終如一的待客之心，廣受饕客好評！店家更為了服務大眾多元化口味，在原本的麵食類菜單選項，添增小火鍋與手工水餃品項，希望用老堅持帶給顧客嶄新的味蕾饗宴。 店裡燈光明亮且空間非常大用餐的座位還不少環境也很整齊乾淨整個大大加分呢 菜單他們家的菜單總共有3種飯麵主食單／小火鍋單／魯味單如果魯味菜單看不清楚的話這邊還有現成的滷味可以看不過這邊可不是自助式唷先看看你要什麼種魯味跟店員說付完帳之後會有店員幫你切好送上桌這邊還有提供免費的百香果汁及冬瓜茶讓大家無限暢飲 【豆皮 & 素雞】40元非常推薦他們家的豆皮魯的非常入味讓人吃完還想再吃 【煮花生】30元【紅燒牛肉麵】小 - 90元看到中間紅通通的辣油就覺得好辣呀..趁還沒有把辣油攪開趕緊先嚐嚐邊邊的湯頭他們家的牛肉湯頭一律
喜愛吃牛肉麵的朋友們照過來照過來
糖糖今天要來跟大家介紹這家位於高工附近的老鑼麵館&老火羅小火鍋
除了香濃的牛肉麵外
老闆的兒子還研發新產品牛肉火鍋
這牛肉火鍋可是跟外面一般用牛肉片的火鍋不太一樣唷
就讓我們來看看牛肉麵跟火鍋怎麼結合在一起的吧
由白手創業起家到現在傳承至今第二代的老鑼麵館在台中已經經營了45年了，憑藉真材實料的手藝與始終如一的待客之心，廣受饕客好評！店家更為了服務大眾多元化口味，在原本的麵食類菜單選項
，添增小火鍋與手工水餃品項，希望用老堅持帶給顧客嶄新的味蕾饗宴。
店裡燈光明亮且空間非常大用餐的座位還不少
環境也很整齊乾淨
整個大大加分呢
菜單
他們家的菜單總共有3種
飯麵主食單／小火鍋單／魯味單
如果魯味菜單看不清楚的話這邊還有現成的滷味可以看
不過這邊可不是自助式唷
先看看你要什麼種魯味跟店員說
付完帳之後會有店員幫你切好送上桌
這邊還有提供免費的百香果汁及冬瓜茶讓大家無限暢飲
【豆皮 & 素雞】40元非常推薦他們家的豆皮
魯的非常入味
讓人吃完還想再吃
【煮花生】30元
【紅燒牛肉麵】小 - 90元看到中間紅通通的辣油就覺得好辣呀..
趁還沒有把辣油攪開
趕緊先嚐嚐邊邊的湯頭
他們家的牛肉湯頭一律不使用中藥配方
而以真正牛骨費時費工慢熬而成
非常濃郁的牛肉香
讓丸先生邊喝還邊比讚呢
雖然是點小碗的裡頭麵的份量可一點都不少呀
麵條的口感非常Q彈有嚼勁
丸先生可是非常喜愛他們家的麵條呢
每塊都是半筋半肉的牛肉非常紮實軟嫩的口感
且牛肉的份量還不少呢
【招牌清燉牛肉鍋】清燉牛肉麵的牛肉湯底做成的小火鍋
使用牛大骨和新鮮蔬果一起熬製的湯頭
雖然沒有紅燒來的濃郁
但牛肉的甜味可是一點也沒有少
喝起來非常香甜爽口
裡面的火鍋料也一點都不馬虎唷
附贈的白飯吃完那一鍋火鍋之後
飯完全吃不下了..
老鑼麵館榮獲許多名人試吃愛戴
老闆更受邀參加大學生了沒及許多節目的錄影
從傳統麵食走向多元發展依然秉持新鮮進貨且重質不重量的精神
讓饕客在滿滿飽足中體會用心打造的好味道
老鑼麵館&老火羅小火鍋
04-2263-7022
台中市南區工學路86號
10:30 ~ 21:00
週六店休
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