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2014-12-23
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算一算最近往西區跑的次數似乎多了起來，這次來到的是位於精誠十街的《心 湯咖裡》。雖然說地址是＂十街＂，但是只要在精誠路上直走，看見＂精誠十街＂轉彎馬上就可以看見店家了！所以位置不會難找，不過附近似乎不是很好停車，騎車的話店家前有一些位置還可以停，開車可能就得在附近繞繞找找了。店名為《心》一字，還特地打了燈光，看起來挺有藝術感。店門口還擺了個小黑板，上面寫著的是每週優惠。門上也有標示了營業時間，拍得有點不清楚，後面會補上詳細店家資訊。店內的裝飾不多，但是每種小物或擺設看起來都很別緻。店內的坐位不多，大約五至六桌吧！我們大約六點左右用餐，當時加上我們大約兩～三桌，再過半小時幾乎已客滿，再進來的客人都需要候位了。因此若要來品嘗建議先訂位會比較好。洗手間只有一間，是男女共用的。裡面一樣整理得很乾淨，而且還有淡淡的香味。ＭＥＮＵ菜單製作的很特別，是一塊板子。當時至於桌面上我還以為只是塊墊子而已呢！翻過來後面就是ＭＥＮＵ了！經過服務人員的介紹，每種主食做出來的湯咖哩口味都會有所不同！主餐的部分都是湯咖哩，有四種可以選擇：雞（chicken）：將整隻嚴選的溫體雞腿肉熬至軟嫩，搭配上豐富蔬菜，是札幌本
算一算最近往西區跑的次數似乎多了起來，這次來到的是位於精誠十街的《心 湯咖裡》。
雖然說地址是＂十街＂，但是只要在精誠路上直走，看見＂精誠十街＂轉彎馬上就可以看見店家了！
所以位置不會難找，不過附近似乎不是很好停車，
騎車的話店家前有一些位置還可以停，開車可能就得在附近繞繞找找了。
店名為《心》一字，還特地打了燈光，看起來挺有藝術感。
店門口還擺了個小黑板，上面寫著的是每週優惠。
門上也有標示了營業時間，拍得有點不清楚，後面會補上詳細店家資訊。
店內的裝飾不多，但是每種小物或擺設看起來都很別緻。
店內的坐位不多，大約五至六桌吧！我們大約六點左右用餐，當時加上我們大約兩～三桌，
再過半小時幾乎已客滿，再進來的客人都需要候位了。
因此若要來品嘗建議先訂位會比較好。
洗手間只有一間，是男女共用的。裡面一樣整理得很乾淨，而且還有淡淡的香味。
ＭＥＮＵ菜單製作的很特別，是一塊板子。
當時至於桌面上我還以為只是塊墊子而已呢！
翻過來後面就是ＭＥＮＵ了！經過服務人員的介紹，每種主食做出來的湯咖哩口味都會有所不同！
主餐的部分都是湯咖哩，有四種可以選擇：
雞（chicken）：將整隻嚴選的溫體雞腿肉熬至軟嫩，搭配上豐富蔬菜，是札幌本店的人氣名菜。
豚（pork）：選用肥瘦適中的五花肉搭配多種豐富蔬菜，肉質甘甜，湯頭不油膩。
海鮮（seafood）：多種海鮮食材加入高湯一同慢滾，海鮮的自然風味與咖哩結合得恰到好處，最後灑上柴魚片。
野菜（vegetable）：除了基本個鍋底靈魂人物－馬鈴薯之外，再另放入多種新鮮蔬菜，營養不單調。
因此選好之後就是辣度的選擇了！
日本吃的辣度跟台灣稍有不同，因此經過介紹是說～
如果在台灣敢吃小辣程度的話，辣度大約選擇７度左右。
低於小辣的話，選擇１～２度會比較合適。
下面還有單點的部分，有白飯、起司和飲料。吃咖哩就是要配白飯啦！飯吃不夠可以再點！
起司的話就是比較特別的吃法，因此也可以嘗試看看。
另外還有別的介紹板子，等候餐點的時候可以看看。
大概是說湯咖哩源自於北海道，還有其製作方法。
怎麼吃 心 湯咖裡？這張小小的介紹上有詳細的教學~
還沒吃的時候我只是隨便看看，用餐的時候可是大大派上用場！
首先上來的是飲料－－拉昔，是北海道的湯咖哩店家必賣的招牌飲料，使用優格及牛奶一同製作。
當時老弟還問說可否去冰，但是店家建議還是要放冰塊會比較好喝！
而且裡面也是不加糖的，單純就是牛奶的甜而已，感覺就很健康喔！
原味拉昔 ＄１２０店家告知攪拌後在喝，會比較好喝。
不過看見最上層濃稠的奶泡讓我忍不住直接以口就杯喝了兩口！
上層喝起來是濃濃的奶香味，下面則是微酸的優格味，
而且還好有放冰塊，這樣子喝起來的溫度比較剛好！
芒果拉昔 ＄１３０這杯就是芒果口味的牛奶加優格吧！
芒果味不會很重，算是淡淡的香甜，
喝起來就是芒果優酪乳的感覺。
海鮮．湯咖哩 ＄３３０擺盤看起來很精緻，每份湯咖哩都附上一碗白飯。
這次體驗的內容還有一碗起司。
先來張近照！就表面上只看到許多蔬菜。
湯匙往裡面一撈就撈出不少海味~看起來蠻豐盛的！有蝦子2隻、蛤蠣4~5顆(而且都很大顆唷!)、大干貝*1、小章魚與花枝圈數個。
要特別介紹的是馬鈴薯，看起來雖然不起眼，但是意外的好吃ㄟ！
吃起來的口感外表酥脆內部鬆軟，
不像一般咖哩的馬鈴薯吃起來就只是軟而已，
詢問過後果然跟我們想的一樣，
先烤過後再油炸，因此吃起來才會外酥內軟！
我覺得很好吃，可惜只有一顆…
我點了５度辣，剛上桌時已有先嚐過一口湯頭，對我這種只敢吃小辣的人來說還ｏｋ！
不會辣到令人流淚，倒是有提味的作用，
不過如此我就較沒嚐到海鮮味，但還是不錯喝！
滿滿的一碗起司條，看起來很美味！不過教學上是說可以趁湯咖哩還熱的時候倒入，
待起司微微溶解後在吃。
光看介紹就覺得垂涎三尺～因此立刻倒入起司！攪拌到湯裡之後果然吃起來更濃郁好吃！！^Q^
雞．湯咖哩 ＄２９０上面一樣擺滿蔬菜，這碗的辣度則是選擇了２度。
湯喝起來就沒我那碗５度的辣，甚至沒什麼辣的感覺。
不過這樣子更可以喝的出雞湯咖哩的原味，
湯頭喝起來清爽可口，可以嚐得到清甜的雞香味！
剛上桌那隻巨無霸雞腿就讓我們驚豔到！通常吃這種雞腿很適合整隻拿起來用啃的，
但是來這種有氣氛的餐廳用餐還是要矜持一下才行。
雞腿肉熬煮到非常軟嫩，因此用筷子和湯匙稍微撥弄雞腿肉，
很輕鬆就可以將肉與骨頭分離。
一口雞腿肉一口湯咖裡真是不錯的享受！
湯快喝完的時候再將白飯全數倒入，直接讓米飯吸收剩下的湯汁，一點都不會有浪費的問題！
攪拌過後直接拿起湯匙一口一口的吃，是吃咖哩的感覺！湯底還沉著剛才沒吃到的起司，
混在一起吃偶爾還會牽絲，美味程度更上一層樓。
結論
一直以來對咖哩的印象就是濃稠到一定要配飯吃，
但是湯咖哩大大的顛覆了我原本的想像！
沒想到咖哩也可以料理的如此清爽可口，
不僅可以作為湯來單喝，配飯吃也不錯！
不如以往吃完咖哩之後總是因為太重鹹而口渴，
湯咖哩吃完一點都不會感到口渴！
比較不ＯＫ的地方是ＭＥＮＵ上寫著：
每份餐點均附一碗白飯、紅茶，
但吃完之後我們還是不見紅茶的蹤影就是~"~
個人吃完之後是覺得口味還不錯，
份量對一個女生來說算是普通，吃得飽也吃得完。
不過價位對我來說有點偏高，若是沒吃過的話可以來試試看。
◎店家資訊
地 址：台中市西區精誠十街6號
電 話：04-2320-6657
營業時間：週二至週日，11:30~14:30，17:30~20:30
※週五至週日營業至21:00，每週一公休日(週二至週五中午時段用餐限2小時；週五晚間時段至週日限1.5小時
P.S. 文章皆屬個人體驗心得，僅供參考。
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