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2015-04-20
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自從吃過御見輕乳酪之後，就對乳酪念念不忘。搜尋一下發現台中也有很厲害的乳酪名店，就在後火車站附近但是店門口招牌小小的，很容易就錯過囉。午後に‧甜點‧佳 去年11月才新開幕的午後に‧甜點‧佳，目前以網路宅配為主中部的朋友也可以先電話訂購，三天後再自取畢竟是現做現賣，沒預定是很容易撲空der招牌以黑底紅色為主，門口就像一般住宅，第一次來的時候還很納悶這裡真的是烘焙坊嗎？(笑) 看到主打當日現烤的木質招牌，就對囉~~ 進門後映入眼簾的是充滿童趣的各種擺設，比較像是手雜小舖那樣 原來是老闆加減賣的手做小物，除了之名的乳酪條、乳酪燒之外，手工餅乾好像也不賴 包裝紙盒是有質感的tiffany綠耶，好美oh 深咖啡的紙袋加緞帶，真的是送禮自用兩相宜耶。包裝精美又有質感 這次品嚐的是店內的兩種招牌，其實很喜歡這樣低調的包裝尤其使用少見的棉麻繩包裝，有無印良品的感覺。充滿手做的質感，抱著拆禮物的心，拆開麻繩 盒子上都有著名品項與食材成份熱量與保存方式等等 上面附有名片、產品DM等等 這次體驗的兩款乳酪系列：乳酪條、乳酪燒 日式乳酪燒菓子 (40入/320元)一共三種口味：抹茶、蔓越莓、巧克力乳酪
自從吃過御見輕乳酪之後，就對乳酪念念不忘。
搜尋一下發現台中也有很厲害的乳酪名店，就在後火車站附近
但是店門口招牌小小的，很容易就錯過囉。
午後に‧甜點‧佳
去年11月才新開幕的午後に‧甜點‧佳，目前以網路宅配為主
中部的朋友也可以先電話訂購，三天後再自取
畢竟是現做現賣，沒預定是很容易撲空der
招牌以黑底紅色為主，門口就像一般住宅，第一次來的時候還很納悶
這裡真的是烘焙坊嗎？(笑)
看到主打當日現烤的木質招牌，就對囉~~
進門後映入眼簾的是充滿童趣的各種擺設，比較像是手雜小舖那樣
原來是老闆加減賣的手做小物，除了之名的乳酪條、乳酪燒之外，手工餅乾好像也不賴
包裝紙盒是有質感的tiffany綠耶，好美oh
深咖啡的紙袋加緞帶，真的是送禮自用兩相宜耶。包裝精美又有質感
這次品嚐的是店內的兩種招牌，其實很喜歡這樣低調的包裝
尤其使用少見的棉麻繩包裝，有無印良品的感覺。
充滿手做的質感，抱著拆禮物的心，拆開麻繩
盒子上都有著名品項與食材成份熱量與保存方式等等
上面附有名片、產品DM等等
這次體驗的兩款乳酪系列：乳酪條、乳酪燒
日式乳酪燒菓子 (40入/320元)
一共三種口味：抹茶、蔓越莓、巧克力
乳酪燒冷藏可放一周，冷凍可保存15天
打開之後，上面會鋪一層透明塑膠隔開，杜絕與空氣接觸，可保有更長的食用時間
小巧可愛的乳酪燒菓子，絕對是辦公室下午茶小點人氣王阿
巧克 燒菓子 / 靜岡抹茶 燒菓子 / 蔓蔓 燒菓子
巧克 燒菓子
採用54.5%純生巧克力加上核桃果仁，冰過微硬的表面加上裡面核桃的口感
有點像是不甜不膩版的布朗尼
靜岡抹茶 燒菓子
採用日本靜岡的抹茶粉，加上一顆顆飽滿的蜜紅豆。
咬開之後都還能清楚的感受到整顆的紅豆，茶香濃郁的抹茶，加上紅豆的甜
讓人怎麼吃都吃不膩的一款口味
蔓蔓 燒菓子
少見的蔓越莓口味，每一口都能吃到蔓越莓被平均分配在每一個燒菓子內。
微鹹的乳酪搭配酸酸甜甜的蔓越莓，女生絕對會喜歡的一款口味。
綜合口味 招牌乳酪條 (10入/320元)
一樣採用雙層包裝，打開盒蓋有五彩繽紛的乳酪條，woo 迫不及待了
原味乳酪、玫瑰蔓越莓乳酪、黑嘉栗乳酪、靜岡抹茶乳酪、檸檬乳酪
配上一杯咖啡，就是完美的下午茶時間
午後に‧甜點‧佳的商品，不添加任何香料、防腐劑、色素等等
在食材上用心之外，每一個商品都細心的包裝紙包裹。
吃的時候，建議從冰箱拿出來退冰 10 - 15分鐘後再吃，最剛好
原味乳酪 (澳洲乳酪 + 安加奶油)
切成長條狀的的乳酪蛋糕，拿起來時厚實沉甸甸的
香味跟以往的乳酪蛋糕不太一樣，乳香味濃厚，蛋糕體較為濕潤，不油不鹹的乳酪
加上底層的消化餅一解乳酪的黏膩感
玫瑰蔓越莓乳酪 (新鮮乾燥玫瑰花+蔓越莓乾)
唉阿！這根本就是專為少女設計的甜點
淡淡的玫瑰香氣，還有滿滿的蔓越莓乾，加上一點點乳酪的鹹味
酸酸甜甜，帶點鹹味。適合在下午嘴饞來一塊，女生一定會喜歡的口味
黑嘉栗乳酪 (法國黑醋栗果泥+藍莓餡)
這是我五種口味裡面喜歡排行榜第二名！
從冰箱拿出來退冰，還帶有微微的冷凍狀態，就好像在吃藍莓冰淇淋一樣
藍莓的酸甜加上乳酪的鹹，尤其是藍莓果泥還有顆粒的口感
無法不喜歡這款，男生女生都會喜歡的微酸甜口感
靜岡抹茶乳酪 (靜岡抹茶粉+飽滿蜜紅豆)
不加一滴水的純粹口味，突顯了抹茶原生的香味。 這絕對是我心中的第一名只要餐點有抹茶都會忍不住點來吃，怎麼吃就是覺得茶味不香醇，不正統
但是，這款抹茶的茶味非常濃郁。還沒入口之前就聞的到抹茶香
放在舌間輕輕抿開，茶香味就這麼散了開來
以茶的餘韻搭配顆粒飽滿的蜜紅豆和乳酪，太好吃了
檸檬乳酪 (現榨檸檬汁+新鮮檸檬皮)
適合夏天的口味，淡淡的檸檬香，讓濃郁的乳酪多了份單純的酸甜清香味
再泡上一壺熱茶，靜靜的品嚐一個優閒午后
日式乳酪燒 一盒/2入 35元
每日現烤的限量商品，如此樸實的外表，卻有最不簡單的工法
以日本製昭和蛋糕專用粉，讓乳酪燒口感更濕潤，屬於輕乳酪的蛋糕
卻比以往的輕乳酪口味還更清淡，蛋糕柔軟的像小朋友的肌膚
再輕輕烙上五片葉子，簡單樸實的乳酪燒就完成了
現在滿3000就免運費了，快揪辦公室的同事一起團購巴。
由於店家的商品都是手工製作，想嚐鮮的朋友記得要提前三天訂購喔
【午後に‧甜點‧佳 】
地址：台中市東區振興路275號 (近東光園路)
電話：0980-498-689
營業時間：AM10:00-PM20:00 (週二公休)
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