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2017-04-15
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其實又子對素食餐廳還蠻有興趣的，可惜家中有個食肉怪，所以要去素食餐廳的機會實在不多……這次便約了吃素的朋友來場久違的date，盡情享用美味的素食大餐！【石坊健康蔬食庭園餐廳】位於台中北屯松竹路上，於2016年底開幕，占地還蠻寬闊的，從外觀看起來頗是綠意盎然。▲蔬食庭園，店家外面有一小塊綠色造景，店內用餐向外看也挺舒服的。▲店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食，附有wi-fi、可刷卡。▲店家外面還有置放兩座搖椅，暖洋洋的午後在此喝杯下午茶也很愜意，如果像又子一樣有帶小朋友來，也不怕沒有地方哄小孩。▲【石坊】採用各類與在地有機農場合作無毒種植的蔬果，提供新鮮、健康的自然蔬食。因應不同季節，現場將限量販售小農自種新鮮蔬果、農產品，及台灣自創品牌健康食品。▲消費方式為：420元/大人，210元/孩童（90cm以下免費），另外85歲以上的長輩也是免費用餐。店內採自助式吃到飽，不另外收取服務費。店內的空間還蠻寬敞的，而且座位數也不少，以2~4人座為主。另外也有提供6~8人的座位，所以也非常適合團體包場聚餐。▲每位用餐客人僅提供一份餐具，如果需要清洗需要自行到洗手台沖洗。另外也有提供兒童餐具及兒童座椅。▲靠
其實又子對素食餐廳還蠻有興趣的，可惜家中有個食肉怪，所以要去素食餐廳的機會實在不多……這次便約了吃素的朋友來場久違的date，盡情享用美味的素食大餐！
【石坊健康蔬食庭園餐廳】位於台中北屯松竹路上，於2016年底開幕，占地還蠻寬闊的，從外觀看起來頗是綠意盎然。
▲蔬食庭園，店家外面有一小塊綠色造景，店內用餐向外看也挺舒服的。
▲店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食，附有wi-fi、可刷卡。▲店家外面還有置放兩座搖椅，暖洋洋的午後在此喝杯下午茶也很愜意，
如果像又子一樣有帶小朋友來，也不怕沒有地方哄小孩。
▲【石坊】採用各類與在地有機農場合作無毒種植的蔬果，提供新鮮、健康的自然蔬食。因應不同季節，現場將限量販售小農自種新鮮蔬果、農產品，及台灣自創品牌健康食品。
▲消費方式為：420元/大人，210元/孩童（90cm以下免費），另外85歲以上的長輩也是免費用餐。店內採自助式吃到飽，不另外收取服務費。
店內的空間還蠻寬敞的，而且座位數也不少，以2~4人座為主。
另外也有提供6~8人的座位，所以也非常適合團體包場聚餐。
▲每位用餐客人僅提供一份餐具，如果需要清洗需要自行到洗手台沖洗。另外也有提供兒童餐具及兒童座椅。
▲靠近取餐區附近有個洗手台，有提供過濾水及熱水，如果想清洗盤子就是來這清洗。
▲取餐區。 空間不像一般的Buffet那麼大，但是菜色也蠻多樣化的，而且店家也會時常更換補菜。
▲這邊以素食料理為主，每道菜幾乎都有標示餐點名稱，看起來都還蠻精緻可口的。因為熟食料理區的菜色就還蠻多樣的，這裡僅以幾道菜色做介紹。
▲冷盤區。 多以涼拌小菜、生菜沙拉為主。
▲也有提供素食的握壽司。
蘿蔔糕 來此推薦看見必吃，煎得外酥內軟的蘿蔔糕搭配一旁的沾醬美味又順口！
油醋茄子 跟一般的醬炒茄子不太一樣，這茄子吃起來不會太過軟嫩，搭配油醋口感蠻特別的。
蠔油鮮香菇我覺得這道應該不是這個名，它比較像是炸物類，吃起來還不錯。
後來也有再推出甘梅地瓜薯條，趁熱吃超美味，可惜肚子超飽只能吃個兩根……
山藥餅 雖然一旁沒有菜名，但是這是每次去夜市必吃的小吃，滋味很不錯，一下就被掃空了。
▲之後的餐點名我就沒有一一記錄了，但這道炒河粉還不錯吃，味道也不會過鹹。
麻辣臭豆腐 臭味十足，但也是美味一等，微辣的滋味連湯都很好喝！
三杯猴頭菇 這道料理也是蠻推的，愛吃菇類的人來這邊一定覺得是天堂～～
三杯猴頭菇吃起來香氣十足，而且多汁又頗有嚼勁，配飯超對味！
▲湯類有三種，不過我們這天只有品嚐其中兩種，請見之後的敘述。
▲這邊還有DIY川燙的新鮮蔬菜，不過因為要照顧小鬼所以就沒有來品嚐了。
▲飲料的選擇也蠻多的，提供的都是天然的果汁或是鮮果茶，咖啡的品質也很讚喔！
▲像這邊就是有提供一磅要價800元的巴西皇后莊園，一旁還有牛奶可自行添加，滋味真的超讚，我能說真的比星x克還要好喝…可惜我不能喝咖啡啊><
▲甜品則是豆花，這個也是很快就被清空，服務人員也會再繼續添補。
▲一排還有一個蛋糕點心櫃，裡面的蛋糕也都是精緻美味。
又子真的很愛buffet吃到飽，但是現在實力真的不如從前了，這樣子滿滿一大盤大概吃個兩盤就超飽的，而且還有好喝的湯品、甜點……
酸辣湯 愛喝酸辣湯的朋友說這道湯品酸度非常足，不錯喝。
十全大補湯 這道湯品應該用了麻油，而且裡面的菇類非常多，吃起來感覺很補，而且也很令人滿足。
再戰第二盤……又子覺得這邊的主食類都還蠻好吃的，像是炒河粉、香椿炒飯都很讚。
▲這個應該是類似粽捲的主食，裡面還有包了一顆栗子，口感都是偏軟的，粽香氣很足，不用過多調味就很美味，拿來餵食小朋友還不錯。
▲用餐期間還有服務人員推著小車臨桌發送茶碗蒸，如果需要在拿就好。裡面一樣放了不少菇類，味道清爽可口。
▲最後就是甜點時間了…蛋糕類我只有淺嚐一塊，還ＯＫ。水果除了一般常見的柳橙、西瓜之外，還有提供香甜的哈密瓜，小朋友超愛。
▲豆花很綿密，又子最愛的是那鬆軟又帶點口感的芋頭塊泥，就算不加糖水也超好吃！
▲雪花糕。。還不錯，不會太甜。
▲後來豆花被清空後，就換了一鍋桂圓銀耳湯，一樣是微甜清爽的滋味，冰冰涼涼的很順口。結語
菜色可能沒有比其他buffet吃到飽來得多，
口味的部分真的是還蠻健康的，一般素食為了夠好吃常常重口味烹調，
但【石坊】的料理吃得出少油少鹽，清淡之於卻又不失美味。
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