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2017-01-03
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我們喜歡小時候鄉下的記憶..還有長大後的日本食物與旅遊記憶，將這兩個東西結合在這家店上。遵古法製，以天然的方式醃製，呈現食材美味，這就是九日味噌燒肉。進門看到牆上這些擺設，彷彿來到日本 店內擺設就像來到居酒屋 本餐館只提供現金交易餐館溫度不會忽冷忽熱 餐館也有提供月桂冠的酒 樓梯旁擺飾也很有7０年風 還有懷舊皮箱 還有黑松白鹿的酒桶做裝飾【味噌燒 雞腿丼】 120極有份量的一碗丼飯，有兩隻雞腿用蜜汁烤過的雞腿，帶有微甜的口感，雞腿外層有點咬勁【九日PRIME 牛排丼】 210不得不說這家的牛肉，熟度拿捏特別剛好，沒有過多的調味牛肉在口感上呈現極嫩，並不會有韌勁的感覺，也沒有腥味極推♥♥♥牛排丼♥♥♥【東京明太子起士烤餅】80（一吃就愛上的單點品，酥脆餅皮加上濃郁的起士和明太子）口感上呈現濃郁起司香氣和明太子的鮮味，所以這個烤餅鹹度很夠
我們喜歡小時候鄉下的記憶..還有長大後的日本食物與旅遊記憶，將這兩個東西結合在這家店上。
遵古法製，以天然的方式醃製，呈現食材美味，這就是九日味噌燒肉。
進門看到牆上這些擺設，彷彿來到日本
店內擺設就像來到居酒屋
本餐館只提供現金交易
餐館溫度不會忽冷忽熱
餐館也有提供月桂冠的酒
樓梯旁擺飾也很有7０年風
還有懷舊皮箱
還有黑松白鹿的酒桶做裝飾
【味噌燒 雞腿丼】 120極有份量的一碗丼飯，有兩隻雞腿
用蜜汁烤過的雞腿，帶有微甜的口感，雞腿外層有點咬勁
【九日PRIME 牛排丼】 210不得不說這家的牛肉，熟度拿捏特別剛好，沒有過多的調味
牛肉在口感上呈現極嫩，並不會有韌勁的感覺，也沒有腥味
極推♥♥♥牛排丼♥♥♥
【東京明太子起士烤餅】80（一吃就愛上的單點品，酥脆餅皮加上濃郁的起士和明太子）
口感上呈現濃郁起司香氣和明太子的鮮味，所以這個烤餅鹹度很夠
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