茂川肉丸

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說到台中好吃的肉圓，你會推薦哪一間呢?糖糖要來推薦這間位於三民路上的茂川肉丸除了好吃的肉丸外，還有意麵、魚丸湯及抄手肉丸 35元如果不吃辣的朋友，可以只加白醬肉丸外皮相當Q彈，內餡飽滿多汁不油膩抄手 35元因為糖糖不吃辣，所以沒有額外在淋上辣油外皮不會太過軟爛，肉餡紮實，香氣十足，糖糖每次來都必點!!

茂川和丁山算同門啦，不過兩家吃過後，還是覺得彼此有些差異呢!!意麵、抄手、水餃說真的我也都很想試啊!不過等我爆走完後，有空間再來吧XD。肉丸和丁山的看起來差不多，也是有分辣和不辣的米漿醬啦，我還是保守點吧，誰叫臉又過敏了咧=3=，因為是不辣的白醬，所以醬吃起來一樣是帶甜的。嗯~對於這類的醬我是越來越習慣了呢!至於肉丸的皮呢，個人是覺得這家的會來得更Q一點啦，當然我喜歡這樣的口感，至於包的餡來說，調味的肉蠻香的而且吃來也挺有彈性和咬勁的，整體上我覺得還不錯，雖然是油炸的，不過不會顯油啦!綜合湯嗯~~不要再喝餛飩湯了啦，嗯~那就來碗綜合湯吧，呵~不過綜合湯中也有餛飩就是啦XD!他們家的餛飩是還不錯啦，不我我還是較喜歡丁山的，至於丸子方面都OK，應為我對這類的東西就是較無感，反而是那油豆腐我還更喜歡咧，湯頭算是還蠻清爽的!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

接下來要介紹的是茂川肉丸，一開始聽到這間店名的時候，還想說他是不是賣炸肉丸的，就一整團豬肉下去炸，然後外表呈現金黃色，外酥內嫩，搭配上特製沾醬(持續幻想中)，結果走到店門口後...看到招牌上面其他的菜色，好像跟我幻想中的不太一樣，再看看廚師在煮的東西，原來是肉圓啦XD我猜是因為台語唸法，直接翻成國語會很像肉丸，所以店名才會是肉丸而不是肉圓肉圓一份要價NT$35，其他還有一些麵類的東西，不過因為這一趟要吃很多東西，所以我們就都只有點肉圓來吃吃看，其他的東西就沒有多加涉略了~肉圓送上桌來才發現，原來一份只有一顆，不過大小並不會太小，比較失敗的是...我本身喜歡吃的是用蒸的，那種軟軟有一點QQ的皮；而這種用炸的，我比較少去吃，所以我就不評論外皮的部分，內餡的部分味道還滿夠的，而肉幾乎沒有肥肉，是用很扎實的部位去做的絞肉，而醬汁的部分我覺得加一點辣會比較好吃~總結：我去的時間點好像不是用餐時間，所以整間店空空蕩蕩的，只有我們這桌在吃，不過因為我不喜歡吃炸的肉圓，所以就不推薦了XD假如看完簡略介紹有興趣的人，就可以去吃吃看