栢金

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛

地址：新北市板橋區介壽街1號

交通方式：從捷運新埔站二號出口出站，步行約5分鐘，即可抵達

營業時間：週一～週五：10:00～22:00；週六～週日：8:00～22:00

店家電話：2257-1777

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦

板橋早午餐就如雨後春筍般地開，大食女每次看到格友們的食記分享，實在都心癢癢阿><

繼上次造訪剛起床好食後，大食女這次來到新埔站旁的Birkin Waffle cafe踩店啦！！

Birkin Waffle cafe交通上可說是相當方便，從捷運二號出口出站後，順著騎樓直直走、步行約五分鐘，看到星巴克那條巷子，轉進去就到囉

來之前，就看到很多格友提到Birkin Waffle cafe的生意相當好，常常是座無虛席、甚至得在外候位！！大食女當天為了拍到完整座位，特地八點半就到店內報到...整個還好想睡阿(揉眼睛

室外座位區

門口黑板上標示的相當清楚每位郎客低消一杯飲料，用餐限2hr

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一樓桌數不多，但沙發座位看起來好舒服阿！！！

高貴的水晶燈，讓人有種來到貴婦餐廳用餐的fu

一樓吧檯區

旁邊的座位以薄紗區隔，較不易受打擾

一樓通往二樓梯間，有隻大熊坐鎮(大食女好想撲上去抱抱他阿><

上頭的水晶燈顏色交替閃爍著，相當浪漫溫馨

上了二樓，這空間實在讓大食女小小驚呼了一下！也太美太舒適了吧！！(醉

沙發椅座位帶給人一種家的溫馨感，坐了就不想起來阿！！！（扭扭扭

靠窗座位區，可恣意享受著灑入的陽光，好不愜意

此區座位更有提供插座，對於電子產品不離身的現代人來說，實在太大心了！！

另一側的靠窗座位區

座位旁設有薄紗，如有需求可向服務生提出，用起餐來更不易受打擾呦

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拍著拍著，肚子也餓啦！趕緊坐定位，準備點餐囉～

Menu相當有質感，像本雜誌般

當天打頭陣登場的海霸(每日限量供應) $890

阿娘威！！真的是龍蝦耶！！（尖叫

這還真是大食女第一次在早午餐店，看到龍蝦躍然桌上...吃龍蝦當早餐，實在好霸氣阿(甩髮xDDD

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海中之霸的龍蝦，大氣地橫躺在餐盤上

好奇的大食女，為了看看龍蝦原來長得怎樣，便把牠的殼翻了過來xDD

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就讓龍蝦頭跟大食女來個超級比一比，看看牠到底有多大！！

龍蝦頭可說是有大食女臉的一半大(捧油們能想像這隻龍蝦到底有多大了嗎xDD

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來來來！迫不及待開吃啦＞＜

店家相當貼心，已先將龍蝦肉處理好，方便郎客們食用～只要將叉子拿起，整塊龍蝦肉輕輕鬆鬆就拿起來囉

龍蝦肉吃起來相當厚實彈牙，鮮甜幾霸婚！口感上可說是相當滿足，讓大食女突然好想唱魚兒魚兒水中游阿xDDDD

但在此也要提醒捧油們，海霸套餐是每日限量供應的，建議來店用餐前，可先致電向店家預定，才不會向隅呦

海霸套餐不只龍蝦本身霸氣，一旁的配菜也給得相當大氣！

炒蛋

吃起來很Q很扎實，搭著上頭的荷蘭醬更是對味

炸薯條

讓大食女覺得最特別的地方在於，一般薯條就是沾番茄醬or芥末醬，但Birkin Waffle cafe在裡頭擺了個小碟子，大食女本來以為就是一般的胡椒鹽，但看到裡頭顆粒好像又不全然是胡椒？立馬拿根薯條沾著試試(神農氏精神再現xD

慢慢嚐了嚐，才吃出...這跟小時候科學麵裏頭的調味粉味道幾乎是一模模一樣樣阿！！！原來薯條還可這樣搭著吃阿(筆記

早餐也要吃得營養均衡沙拉

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佐著油醋的生菜，吃起來很清爽

雙色甜椒、蘆筍、玉米筍

香蕉

以為海霸套餐這樣就沒了嗎？！NO！NO！NO！

怕郎客們吃不飽，Birkin Waffle cafe 還提供了兩片吐司佐蜂蜜

大食女只能說，這整個套餐吃完，實在撐到沒話說...(拍肚皮

所以當天吃到剩一片吐司，就請服務生幫忙打包了><

凡是點早午餐，都會有杯餐前飲料(鮮榨柳橙汁、鮮榨覆盆莓果汁、鮮奶，三選一)、及$100飲料一杯，更換飲品可補差額(大食女一家人選擇餐後再上)

海陸雙拼 $690

愛吃牛肉的大食妹，一看到menu，馬上指定要這7盎司牛排xDD

牛肉真的是厚厚一片阿！！

牛排約六、七分熟的熟度，本來以為這麼大塊的牛排，吃起來會很乾、很柴，但咬了一口，才發現並不會呢！唯獨肉裏頭的筋比較多，需稍加咀嚼久些就是了：P

海陸雙拼裏頭，由蝦蝦老大擔任海中主角

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店家相當大心～已將蝦蝦剝好殼，吃起來非常方便(大食女平常幾乎不吃蝦...就是為了省得剝蝦麻煩><

蝦子吃起來彈牙鮮甜，不會有粉粉的口感，搭著一旁的生菜or甜椒作夥入口，更是開胃！

能量 $330

第三道早午餐上桌，全家人一致評論就是：天阿！怎麼每份都這麼大份量阿xDDD

能量早午餐由德式香腸擔任主角，另含火腿三片、炒蛋、薯塊、及吐司兩片

上頭煎至微焦的德式香腸，吃起來帶有點煙燻味，相當好食！讓大食女突然好想來罐黑啤酒阿xDD(腦袋盡是全家去年到德國玩的畫面

一旁附有酸黃瓜、番茄醬、及芥末醬可沾著吃，但偏好原味的大食女，還是比較尬藝什麼都不沾，直接吃～

淋上荷蘭醬的炒蛋，同樣是相當好吃

大食女馬麻選擇將火腿搭著吐司作夥吃～

一旁的大食妹看到，直喊：這樣太單調了啦！！！（拍桌

立刻幫馬麻把炒蛋、香腸、酸黃瓜，通通加上去！！xDDD 所有食材通通搭作夥，馬麻說就像是相當豐盛的德式總匯，飽足又好吃！

薯塊外層炸至微焦，酥脆度十足！且吃起來不會有油膩感，讓大食女很尬藝！好想拜託廚師多給我們幾塊阿＞＜

蛋堡 $260

其實大食女光看menu，還有為蛋堡上頭，是放了兩顆班尼迪克蛋(超受不了水波蛋那爆漿蛋液的誘惑><

直到店員將蛋堡端上桌，大食女才發現...主廚同樣是將荷蘭醬淋在炒蛋上TT

嗚嗚嗚，我的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水波蛋呢><

但大食女馬麻說，現在禽流感入侵，蛋還是煮熟吃比較安全！

聽到這句話，大食女只好乖乖say yes...馬麻說得有理(低頭

切開後，大食女立馬試了一口！才知道這蛋堡裏頭是有玄機的！！

麵包跟火腿中間，可是抹了 花生醬！！(尖叫

炒蛋本身吃起來就相當緊實Q嫩沒話說，再搭著花生醬作夥入口，不只味覺層次更為豐富，更讓大食女這螞蟻控覺得吃在嘴裡、甜在心裡阿(好幸福～～～

抹茶拿鐵 $135

大食女這抹茶控一看到抹茶上桌...忍不住馬上跟它來張合照><

抹茶的香氣與Latte實在相當合拍！抹茶香夠外、喝起來也非常之濃郁，太合大食女這抹茶控的胃口了xDD

一旁還附了塊焦糖餅呢

蜂巢冰咖啡 $180

大食女跟妹妹其實就是衝著蜂巢才點這飲料的xDDD

之前在Honey Creme吃了念念不忘的蜂巢冰，但壓根沒試過將蜂巢加入咖啡裏頭，究竟會是何款滋味（？

冰咖啡上頭佐以一坨鮮奶油、及一塊蜂巢

大食女先挖一小口蜂巢試試，微黏口感其實有點像口香糖，跟妹妹隨後馬上將奶油、及蜂巢攪進咖啡裏頭，讓原本喝起來微苦的咖啡，頓時甜了不少！還帶有蜂蜜特殊的香氣，超讚的！！（醉

粉紅佳人 $130

大食女跟妹妹完全是被這飲料名字給吸引，才點它的xDD

店員一端上桌，看到這分層，還真讓我們姊妹倆好興奮阿！！太美了～

上頭粉紅色的草莓奶泡，超吸睛讓大食女跟妹妹再度少女心發作xDD

濃濃的咖啡味中，帶有點草莓香，喝起來微偏甜，大食女這種螞蟻上身的超愛xD

鮮果茶 $160

以新鮮水果丁下去沖泡，果香味十足

混著金桔、柳丁果香，喝起來甜中帶酸、酸中帶甜的水果茶，讓大食女馬麻相當尬藝！

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