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2014-10-06
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而且超方便的米茶熊只要坐一班車就可以到達了不過因為那時米茶熊還沒印券.所以提前一站下車沒想到中山國中站附近就有小7了.那時米茶熊不該堤早下車的這裡的公車還不少呢有99.920.新店到新莊環狀線....等等在中山國中下車走約三到五分鐘就可以到達了坐捷運的朋友們也可坐板南線到板橋站在從文化路一段的方向走約五到七分鐘也可到達就交通來說是非常的方便店門口還有不少的食材的照門看起來還滿不錯的平日中午還有99起的定食呢.還滿划算的可惜米茶熊平日要上班無法來吃看看他們的定食 他們也有不少的套餐呢 米茶熊一入內.看到的是超有日式景觀的設計這是一樓通往二樓的梯間 門口還有飲料區.可供客人自行取用.不想喝汽水的朋友們旁邊還有綠茶 這是一樓的坐位.它的椅背也比較高.還可以稍微的區格一下比較不會吵到其他桌的客人菜單 這是這次要體驗的菜單 所以我們其中一份就點了味噌梅花豬.選了不同的肉類來吃看看點完餐後在等待上菜時.還有店員來幫我們介紹其他的餐點 食量大的朋友們可以來挑戰他們的KG丼一個人在一小時內吃完免費還加送燒肉券呢不過丼飯只有中午才有它們平日晚餐和假日還有燒肉套餐吃到飽當天吃的餐點先付: 甜納豆:吃
而且超方便的米茶熊只要坐一班車就可以到達了
不過因為那時米茶熊還沒印券.所以提前一站下車
沒想到中山國中站附近就有小7了.那時米茶熊不該堤早下車的
這裡的公車還不少呢有99.920.新店到新莊環狀線....等等
在中山國中下車走約三到五分鐘就可以到達了
坐捷運的朋友們也可坐板南線到板橋站在從文化路一段的方向走約五到七分鐘也可到達
就交通來說是非常的方便
店門口還有不少的食材的照門看起來還滿不錯的
平日中午還有99起的定食呢.還滿划算的
可惜米茶熊平日要上班無法來吃看看他們的定食
他們也有不少的套餐呢
米茶熊一入內.看到的是超有日式景觀的設計
這是一樓通往二樓的梯間
門口還有飲料區.可供客人自行取用.不想喝汽水的朋友們
旁邊還有綠茶
這是一樓的坐位.它的椅背也比較高.還可以稍微的區格一下
比較不會吵到其他桌的客人
菜單
這是這次要體驗的菜單
所以我們其中一份就點了味噌梅花豬.選了不同的肉類來吃看看
點完餐後在等待上菜時.還有店員來幫我們介紹其他的餐點
食量大的朋友們可以來挑戰他們的KG丼
一個人在一小時內吃完免費還加送燒肉券呢
不過丼飯只有中午才有
它們平日晚餐和假日還有燒肉套餐吃到飽
當天吃的餐點
先付:
甜納豆:吃起來微甜.口感鬆軟
黃金魚卵:米茶熊個人覺得單吃偏鹹
胡麻蔬菜:米茶熊忘了這道的名字了只記得有胡麻醬
不過它的胡麻醬的味道還滿濃郁的.配著紅蘿蔔吃味道都不錯
怪味螺肉:吃起來味道適中.咬起來很有嚼勁
豆:米茶熊也忘了是什麼豆了.味道也記不住
可能搭著小黃瓜吃一起咬下都是小黃瓜.所以對他沒什麼印象
沙拉:
蜜汁番茄:它們是使用去皮好的番茄並切好.客人在食用時還滿方便的
上面並用鱘龍魚子稍微的點綴一下.吃起來酸V酸V的
且番茄也不會太軟嫩.還保有番茄本身的口感
吃起來還滿開胃的.而上面的鱘龍魚子則是吃起來帶點鹹味
冷食:
山藥細麵:它是用山藥切成如麵條一樣.在捲成一圈最後在加上鮭魚卵
在吃時可以加上芥末和醬汁.吃起來非常的清爽.還滿好吃的
刺造:
五品綜合握壽司:牡丹蝦.青甘.鮭魚.干貝.鮪魚
還滿新鮮的.且青甘.鮭魚.干貝.鮪魚都切的滿大片的吃起來非常的滿足
如果鮭魚是用鮭魚肚那油質比較多的部分吃起來會更滑嫩更好吃
口感也都不都不錯
這是朋友點的套餐內的刺造:
星鰻綜合握壽司:玉子燒.星鰻.鮭魚.鯕邊肉.鰻魚就擺盤來說看起來就很美味了
星鰻店家說是日本野生的.而不是人工養殖的
因為這是朋友吃的米茶熊就不知吃起來如何了.不過朋友說還不錯吃
玉子燒吃起來口感還滿綿密的也不會太甜
飲物:
蘋果醋喝起來醋味剛剛好.味道也還不錯.並有淡淡的蘋果香
燒物:
因為店家讓我們可以多嚐試.所以讓我們厚切和薄切各選一種來嚐試看看
米茶熊選的是厚切和牛紐約客和薄切澳洲和牛翼板
厚切和牛紐約客:芽子建議吃五到七分熟.米茶熊選擇七分熟
紐約客經過大火碳烤並把肉汁鎖住在裡面.最後芽子在拿起來切成條狀
在下去烤把個一面都稍微的烤一下讓肉汁都能鎖住在紐約客內
紐約客因為是厚切的.所以吃起來相對的比較有咬勁.且肉汁也比較多
油花分配的還滿均勻的.經過了今天幫我們服務的副店長芽子
烤後只加了一點鹽和胡椒就很美味了.吃起來肉質還滿嫩的
和薄切比起來米茶熊更愛厚切吃起來的口感
這是朋友點的燒物:味噌梅花豬
它是有先用味噌來醃漬並調味的最後在潵上白芝麻後才上桌送到客人那
吃起來肉質還滿嫩的
在加上生菜和洋蔥包在一起吃時.更清爽也中和了肉本身的油膩感
整個搭配起來還滿不錯吃的
綜合野菜.海鮮:
內有鯖魚.蛤蠣.喜相逢.鮮蝦.杏鮑菇.鮮香菇.玉米(這是一人份的量)
蛤蠣吃起來很鮮甜
杏鮑菇.鮮香菇因為本身沒什麼味道.所以芽子在烤之前會先泡在燒肉醬內一下
這樣烤後吃起來的味道會更好且不會吃起來太乾
鮮蝦.米茶熊記得店家說這是深海的大草蝦(不知有沒有說錯).吃起來的口感還滿札實的
吃起來的咬勁比一般的蝦來的好.且滿鮮甜的
湯物:
海鮮石狩鍋.這是二人份.因為店家要讓我們先拍照.所以沒加什麼湯.等拍好後店家就會在幫忙加湯了
裡面的滿滿的料.內有鮭魚.蝦子.蛤蜊.干貝...等等.看起來超豐盛的
店家還準備了奶油.可以讓我們放入鍋內做調味使用
不過米茶熊怕喝起來會太油.所以只放了約三分之一
他的湯頭喝因為加了很多的海鮮.所以喝起來非常的鮮甜.後來在加上奶油一起煮後
喝起來不只有鮮甜味更多加了奶香味還不錯喝
裡面的料也都吸滿了湯汁.所以吃起來都多了奶香味.讓美味更加的提升
食事:
蒲燒鰻魚飯:這次米茶熊去時和之前去的人擺盤上有所不同
米茶熊還滿喜歡用來裝蒲燒鰻魚飯的餐具呢.自己也好想要有一組呢
蒲燒鰻吃起來沒有刺和土味
並帶點甜味還滿好吃的.在和蛋絲.飯拌在一起還滿美味的
蒲燒鰻魚飯米茶熊整個都吃完了.如果之前沒吃那麼多.米茶熊還會想在來一碗呢
飲物:
日式煎茶:他的茶具看起來還滿有質感的.這是讓我們可以解油膩的
日式煎茶喝起來沒什麼茶澀味.米茶熊個人還滿愛喝的
甜點:
抹茶紅豆羊羹:
米茶熊本身並沒有很愛吃羊羹.不過它的羊羹吃起來一點都不甜膩
在加上抹茶多了茶香味還滿好吃的
麻糬:
外表沾滿了花生粉.咬下去滿滿口都是花生的香.麻糬吃起來外酥內Q還滿好吃的
結帳時店家還幫朋友打了八五折.當天莊總經理也跟米茶熊和朋友聊了一會
還有說目前因為還沒正式的開賣.之後餐具會用他去請人特別訂製的來擺盤
相信會比現在看起來更有質感了
也謝謝芽子這次辛苦的幫我們烤著所有的食材.服務的真的很好很棒
燒肉天國
02-2272-6988
新北市板橋區文化路一段219-6號
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