燒肉天國

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忙了一天後而且白天只吃一顆茶葉蛋的晚餐。這間店位於板橋，是我很少去的地方，因為友人的blog推薦所以來吃選擇的品項是燒肉+生魚片套餐是的，沒錯，在燒肉店吃生魚片...這完全不搭的選項....燒肉吃到飽是499 , 然後生魚片套餐加200●生魚片套餐-前菜--頭足綱動物們..這是我們看到前菜的時候開的玩笑要不是因為到這間店前我淋了雨，頭在痛，不然光看這種配菜法應該會狂笑..分別出了章魚腳切片，山葵章魚，蘆筍軟絲( or 花枝 ) ( 教授對不起，雖然您在課堂上煮過這些生物給我們吃，但我還是經常分不出來 )很好吃啦，只是配的真的很...『特別』●生魚片套餐-沙拉蘿美生菜加苜蓿芽加水果的超健康沙拉，不過身為食物鏈頂級消費者..不想吃菜●生魚片套餐-山藥細麵山藥很不錯，旁邊的芥末謝謝再連絡...哥不吃化學山葵口味製劑...●生魚片套餐-水果醋一開始蠻酸的但神奇的是大概隨著時間裡面的冰塊融化，就慢慢不酸了●生魚片套餐-生魚片 ( 五人份 )五人份的生魚片被放在一個盤子裡，非常驚人裡面有鮭魚，鮪魚 (不是toro ) ，旗魚，紅魽，牡丹蝦菜單上說七品，應該是一個人應該有七份魚，在今天是鮭魚與紅魽各多一些鮭魚、紅魽、鮪魚的狀況不錯，其他普通。但都不是太高貴的魚料。牡丹蝦不錯，雖然不大隻，但新鮮蝦頭狀況也很好然後就算把化學山葵製品捏成很大塊還作造型，還是一樣不吃●生魚片套餐-鮭魚子手卷作好不知在那邊擺太久或是用的海苔不對所以海苔軟掉了醋飯很棒 ●生魚片套餐-主廚例湯-味增湯很清淡的一碗湯，在那麼多菜裡，非常的不出色..●生魚片套餐-甜點-紅豆羊羹這邊以上是加200元的生魚片套餐部份以下是燒肉吃到飽的食材 ( 499 ) ●燒肉吃到飽-火鍋豪華陣容十隻蝦子，十粒蛤蜊，魚片，花枝，章魚，再加一隻三點蟹這是燒肉店應該有的火鍋? 不太正常吧不過火鍋可以選『海鮮』或『昆布』選『海鮮』，就會看到這種不正常鍋。選『昆布』(我們隔壁桌) 就會得到滿滿火鍋料的一鍋 ( 該選什麼我已經很努力的說明了 )這鍋初期就很普普，大概是因為高湯是很普通的貨色不過煮久了以後，這湯的鮮味與甜味就出來了。感謝它，多喝了幾碗好喝的熱湯後，不舒服的狀況大有好轉●燒肉吃到飽-沙拉條其實我不確定沙拉條是算那一邊的，總之我看到它時它已經在桌上了..插著各式國旗的沙拉條 ...喂，這是老式牛排館才會出現的東西吧吃到這邊我還是覺得，這間真的是燒肉店嘛?●燒肉吃到飽-其他單點只能限點一次的肉類只介紹限點一次的食物是因為根本吃不下，而且每一份只上了兩人份 ( 我們有五個人 )碳爐直接靠它燒會火力不足請使用桌上的抽風機打開後就威力很不錯以下是肉品介紹，先把主要評語寫在前面，這間店的松阪豬還不錯，但其他肉品普通 ( 就這間其實不太像是燒肉店，這樣也不意外啦 )味噌梅花豬厚切豬排-有點厚，不過我不是那麼喜歡這道無骨牛小排-薄了些，肉本身還可以霜降厚切牛除了雖然號稱霜降但油花不漂亮外，肉質還可以很棒的松阪豬烤的酥酥脆脆特別好吃香魚--魚本身還蠻肥的，不過這不是香魚的季節，魚卵狀況不佳魚下巴蔥鹽松阪豬-調味的還不錯蔥鹽章魚腳●總評這間店雖然叫燒肉天國，但我更樂意幫它取其他的名字店員服務的還不錯而且不會漏單，該上的都有上食材豐富而好吃，也很超值，除了會害人撐死外，很不錯 continue reading

來去『燒肉天國 』享受和牛冰火九重天！◎店家資訊 地 址：新北市板橋區文化路一段219-6號電 話：02-2272-6988營業時間：平日：11:00~14:00，17:00~24:00；假日11:00~24:00夜色悄起，燈火通明...店內的人已經忙碌的在招呼人客了...這裡的交通很方便，對面有停車場板橋捷運站走過來大約5分鐘 幸運的抽中這次的體驗...價值$1300頂級的和牛套餐...光是看菜單就已經流口水了...品項數量內容先付一份當日特製三品前菜沙拉一份季節水果沙拉冷食一份山藥細麵刺造三選一五品綜合握壽司(五貫)星鰻綜合握壽司(五貫)五品生魚片(七片)燒物各一份和牛綜合燒肉 綜合海鮮綜合野菜湯物一份海鮮鍋食事二選一櫻花蝦炒飯/鰻魚飯甜點一份不定時更新飲物各一份水果醋、日式煎茶店內有多款不同的定時組合，選擇多樣化打卡有送....↑↓一樓的中間是一款日式的設計..這是往二樓的樓梯↑↓ 二樓是燒烤吃飽的場地，通鋪的格局適合聚餐的活動兩邊也有包箱，聚餐不會被打擾經過店家的騎樓，有著大大的店內商品廣告看起來挺高檔的....一進門就會看到主廚精選的食材↓ 三品前菜:大黑豆(納豆).貢菜(皇帝菜).桑葚.海苔蘆筍.黃金魚卵.蒜味螺肉精緻的擺盤早已大大提昇胃的需求納豆大微甜，貢菜青又脆，桑葚酸開胃海苔蘆筍鮮嫩有感，魚卵咬清脆，螺肉有小辣↓ 蜜汁番茄:已經切片了，先聞香再吃這是一款餐前餐後的手工菜主廚精釀的心血~~客人哪..一定要點!!酸甜鹹的中和在這顆番茄裡找到紅嫩的番茄，醃漬得宜的味道..不知能單點?↓ 山藥細麵:由切細如麵線般細絲的山藥捲立於盤中再以鮭魚卵裝飾底下有碎冰舖盤，不但保有脆涼口感視覺的質感也大加分附有特調醬油和芥末，綿柔的山藥第一次品嚐冰鎮的山藥細麵有著線柔軟的小脆感沾著醬油..養生一品↓五品綜合握壽司:干貝.鮭魚卵.旗魚.鮭魚.青甘每一片魚肉都好大片，新鮮的紋路在說來吃我吃我...裹著醋飯，夾一片醋薑學著日本人一大口吃進去...鮮的感覺在嘴裡迴盪....軍艦以黃瓜片替代海苔，不但質感高也增加味覺的爽口 ↓芽子上握壽司的同時也送端來水果醋~紅石榴醋用冰塊稀釋濃度，紅石榴的微甜加上醋的催化我是捨不得的慢慢喝，這杯能再續嗎?↓ 海鮮奇世鍋，大方的放上鮭魚及大蝦.干貝.蛤蠣.花枝片.旗魚由昆布熬煮的湯底搭配海鮮，清.鮮.甜~~鍋裡的青菜有高麗菜和大陸妹有青才敢大聲，店內大量使用海鮮，<青>的保證才有流動率!!煮後的湯漫著濃濃的海鮮的清甜香味..我顧著看芽子烤肉，差點忘記這個鍋的存在...↓燒物附的綜合野菜有鯖魚.喜相逢.蝦子.玉米塊.蛤蠣.鮮香菇.杏鮑菇一樣也由副店長操作(今天的客人只要負責動口吃就行..)蝦子經過烤一般都會縮(消風)副店長的巧手就是有辦法讓它換不同面貌來動人輕灑風味鹽來吊鮮比起一般的燒烤店用醬來強調是不同的這一盤只有杏鮑菇和鮮香菇先沾醬汁後再烤美色當前，入口就是鮮...最喜歡蛤蠣和鮮香菇了...蛤蠣每顆都肥嘟嘟帶著鮮汁鮮香菇沾過醬汁再經高溫的烘烤醬香-菇香-滿嘴香...↓ 這位是莊老闆的得力助手-副店長一進門就看她忙著招呼我們入座坐定後介紹今日用餐的模式及商品特色每一項上桌的菜式，她都會仔細的介紹..最重要的是她身懷燒考高技燒烤的技術關乎用餐品質的成敗今日若沒有她的服務和牛的【品質】絕對感受不出來的!謝謝芽子今日的服務...↓ 左邊是薄切澳洲和牛無骨牛小排右邊是厚切澳洲和牛沙朗雪花勻，油脂均，光是看就知道是有等級的不到幾分鐘，薄片就上桌了帶點血鮮色，入口~~香.滑.嫩中間的油脂，潤滑了牛小排的肉質滑嫩的咀嚼~是滿滿的【享受】↓說是厚片，口感上比薄片滑潤好入口5分的熟度，色嫩的在誘人呢...短角黑牛就是和牛，吃酒糟糠長大好比台灣的神豬，為著它的終極目標而活和牛分12級，最高等級的肉品可是要送回日本不外銷喔...今天吃的我已經覺得很享受了...最高級的吃了不就要上天堂了...已經要掛休兵旗了，芽子續上蒲燒鰻魚飯莊老闆您太大方了，客人已經飽了....店家美意我當然還要繼續品嚐鰻魚的淋醬是我最喜歡的..烘烤勻稱的色澤加上淋醬魚肉綿細的鰻魚，細細的蛋絲，不能放棄...主食吃完了，來壺日式煎茶茶色清，茶味淡香~~這壺茶來的正是時候!!幫忙消化甜點:日式麻糬和抹茶紅豆羹日式麻糬比較Q和台式的不一樣，紅豆羊羹綿沙好吃..怕客人不會燒烤技巧，這裡有撇步...不想吃定時套餐的可以參考這張吃到飽的菜單..不論是店老闆(莊先生)，美麗佳芬店長手藝好服務親切的副店長-芽子，感謝諸位今天熱情的招待板橋越來越熱鬧，文化路上的燒肉天國具有地利之便寬敞的用餐場地，多樣式的消費選項~~推薦給大家....成就了我這次滿足的體驗 覺得amy寫得不錯,請按實用推一把,謝謝! continue reading

抽到了日式定食免費體驗內容◎體驗內容燒肉天國：指定日式定食六選一，免費體驗！內容包含：品項數量內容日式定食套餐六選一御品鰻重箱定食主廚特製定食雲丹魚卵丼海景丼厚切和牛沙朗套餐薄切和牛無骨牛小排套餐先看看商業午餐的定食套餐菜單我點了"厚切和牛沙朗套餐"來體驗囉!  店內的環境雖然沒有裝潢的很豪華但是感覺還蠻乾淨整齊的讓用餐的感覺還不錯!   老闆很大方還招待愛評的網友果汁啤酒一罐我選了芒果口味 ， 夏天喝最對味了啊!!!有水果芳香的啤酒真好喝!!! 牆邊可看到店家推出的和牛DM ,  是不是很心動啊....... 服務人員的態度都很親切有禮還有桌邊服務幫忙把燒烤的食物都烤好客人不用自己動手 ，等著吃就好囉! 厚切和牛沙朗 油花看起來不錯但中間的部分油有點多耶..... 除了牛肉之外還附有一盤海鮮一樣由服務人員幫我燒烤好了!   定食的小菜 - 皇帝菜  口感清脆味道較鹹配飯剛好! 味增湯   有一點柴魚味的湯頭味道還OK , 但味增再濃些會更好! 越光米的白飯  口感比一般的白米來得有彈性! 生菜沙拉  搭配和風醬汁味道清爽 牛肉在服務人員的巧手下已經完成了!  因為油花夠多所以肉質吃起來很軟嫩 , 熟度也剛好 , 滋味不錯! 額外招待的生魚片魚肉吃起來感覺還蠻新鮮的口感有彈性也有鮮甜味!   海鮮盤也由服務人員烤好了! 蛤蜊雖然都烤開了, 可惜裡面的蛤肉都還是生生的吃了每一個的蛤肉因都沒烤熟 ，但是爐火也已經拿掉了  ,只好.....又都吐掉了..... 柳葉魚倒是烤得剛好熟又香 , 好吃! 飯後的甜點  紅豆羊羹   搭配抹茶醬汁香甜可口! 店家名片 中午吃這樣一餐還蠻豐富又有飽足感的 . 另外店家推出這份「KG丼飯定食」如能在一個小時內把整份定食都吃光的話,KG丼飯定食 就可以免費喔!!!我拍拍照就好....有興趣的人可以來挑戰看看囉!小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .  continue reading

 而且超方便的米茶熊只要坐一班車就可以到達了不過因為那時米茶熊還沒印券.所以提前一站下車沒想到中山國中站附近就有小7了.那時米茶熊不該堤早下車的這裡的公車還不少呢有99.920.新店到新莊環狀線....等等在中山國中下車走約三到五分鐘就可以到達了坐捷運的朋友們也可坐板南線到板橋站在從文化路一段的方向走約五到七分鐘也可到達就交通來說是非常的方便店門口還有不少的食材的照門看起來還滿不錯的平日中午還有99起的定食呢.還滿划算的可惜米茶熊平日要上班無法來吃看看他們的定食 他們也有不少的套餐呢 米茶熊一入內.看到的是超有日式景觀的設計這是一樓通往二樓的梯間 門口還有飲料區.可供客人自行取用.不想喝汽水的朋友們旁邊還有綠茶 這是一樓的坐位.它的椅背也比較高.還可以稍微的區格一下比較不會吵到其他桌的客人菜單 這是這次要體驗的菜單 所以我們其中一份就點了味噌梅花豬.選了不同的肉類來吃看看點完餐後在等待上菜時.還有店員來幫我們介紹其他的餐點 食量大的朋友們可以來挑戰他們的KG丼一個人在一小時內吃完免費還加送燒肉券呢不過丼飯只有中午才有它們平日晚餐和假日還有燒肉套餐吃到飽當天吃的餐點先付: 甜納豆:吃起來微甜.口感鬆軟黃金魚卵:米茶熊個人覺得單吃偏鹹胡麻蔬菜:米茶熊忘了這道的名字了只記得有胡麻醬不過它的胡麻醬的味道還滿濃郁的.配著紅蘿蔔吃味道都不錯怪味螺肉:吃起來味道適中.咬起來很有嚼勁豆:米茶熊也忘了是什麼豆了.味道也記不住可能搭著小黃瓜吃一起咬下都是小黃瓜.所以對他沒什麼印象沙拉: 蜜汁番茄:它們是使用去皮好的番茄並切好.客人在食用時還滿方便的 上面並用鱘龍魚子稍微的點綴一下.吃起來酸V酸V的 且番茄也不會太軟嫩.還保有番茄本身的口感 吃起來還滿開胃的.而上面的鱘龍魚子則是吃起來帶點鹹味冷食: 山藥細麵:它是用山藥切成如麵條一樣.在捲成一圈最後在加上鮭魚卵 在吃時可以加上芥末和醬汁.吃起來非常的清爽.還滿好吃的刺造: 五品綜合握壽司:牡丹蝦.青甘.鮭魚.干貝.鮪魚還滿新鮮的.且青甘.鮭魚.干貝.鮪魚都切的滿大片的吃起來非常的滿足如果鮭魚是用鮭魚肚那油質比較多的部分吃起來會更滑嫩更好吃口感也都不都不錯這是朋友點的套餐內的刺造: 星鰻綜合握壽司:玉子燒.星鰻.鮭魚.鯕邊肉.鰻魚就擺盤來說看起來就很美味了 星鰻店家說是日本野生的.而不是人工養殖的因為這是朋友吃的米茶熊就不知吃起來如何了.不過朋友說還不錯吃玉子燒吃起來口感還滿綿密的也不會太甜飲物: 蘋果醋喝起來醋味剛剛好.味道也還不錯.並有淡淡的蘋果香燒物: 因為店家讓我們可以多嚐試.所以讓我們厚切和薄切各選一種來嚐試看看米茶熊選的是厚切和牛紐約客和薄切澳洲和牛翼板 厚切和牛紐約客:芽子建議吃五到七分熟.米茶熊選擇七分熟 紐約客經過大火碳烤並把肉汁鎖住在裡面.最後芽子在拿起來切成條狀 在下去烤把個一面都稍微的烤一下讓肉汁都能鎖住在紐約客內 紐約客因為是厚切的.所以吃起來相對的比較有咬勁.且肉汁也比較多 油花分配的還滿均勻的.經過了今天幫我們服務的副店長芽子 烤後只加了一點鹽和胡椒就很美味了.吃起來肉質還滿嫩的和薄切比起來米茶熊更愛厚切吃起來的口感 這是朋友點的燒物:味噌梅花豬它是有先用味噌來醃漬並調味的最後在潵上白芝麻後才上桌送到客人那 吃起來肉質還滿嫩的 在加上生菜和洋蔥包在一起吃時.更清爽也中和了肉本身的油膩感整個搭配起來還滿不錯吃的綜合野菜.海鮮: 內有鯖魚.蛤蠣.喜相逢.鮮蝦.杏鮑菇.鮮香菇.玉米(這是一人份的量) 蛤蠣吃起來很鮮甜 杏鮑菇.鮮香菇因為本身沒什麼味道.所以芽子在烤之前會先泡在燒肉醬內一下這樣烤後吃起來的味道會更好且不會吃起來太乾鮮蝦.米茶熊記得店家說這是深海的大草蝦(不知有沒有說錯).吃起來的口感還滿札實的吃起來的咬勁比一般的蝦來的好.且滿鮮甜的湯物: 海鮮石狩鍋.這是二人份.因為店家要讓我們先拍照.所以沒加什麼湯.等拍好後店家就會在幫忙加湯了裡面的滿滿的料.內有鮭魚.蝦子.蛤蜊.干貝...等等.看起來超豐盛的 店家還準備了奶油.可以讓我們放入鍋內做調味使用不過米茶熊怕喝起來會太油.所以只放了約三分之一 他的湯頭喝因為加了很多的海鮮.所以喝起來非常的鮮甜.後來在加上奶油一起煮後喝起來不只有鮮甜味更多加了奶香味還不錯喝裡面的料也都吸滿了湯汁.所以吃起來都多了奶香味.讓美味更加的提升食事: 蒲燒鰻魚飯:這次米茶熊去時和之前去的人擺盤上有所不同米茶熊還滿喜歡用來裝蒲燒鰻魚飯的餐具呢.自己也好想要有一組呢 蒲燒鰻吃起來沒有刺和土味並帶點甜味還滿好吃的.在和蛋絲.飯拌在一起還滿美味的蒲燒鰻魚飯米茶熊整個都吃完了.如果之前沒吃那麼多.米茶熊還會想在來一碗呢飲物: 日式煎茶:他的茶具看起來還滿有質感的.這是讓我們可以解油膩的 日式煎茶喝起來沒什麼茶澀味.米茶熊個人還滿愛喝的甜點: 抹茶紅豆羊羹:米茶熊本身並沒有很愛吃羊羹.不過它的羊羹吃起來一點都不甜膩在加上抹茶多了茶香味還滿好吃的麻糬:外表沾滿了花生粉.咬下去滿滿口都是花生的香.麻糬吃起來外酥內Q還滿好吃的結帳時店家還幫朋友打了八五折.當天莊總經理也跟米茶熊和朋友聊了一會還有說目前因為還沒正式的開賣.之後餐具會用他去請人特別訂製的來擺盤相信會比現在看起來更有質感了也謝謝芽子這次辛苦的幫我們烤著所有的食材.服務的真的很好很棒燒肉天國02-2272-6988新北市板橋區文化路一段219-6號 continue reading

今天是周少生日，來到是每每經文化路會看到的燒肉天國外表很中式風格，進去以後變得比較日式，而且是團體還可以指定包廂喔!!在燒肉吃到飽當中算是中價位因為我們今天有壽星，所以特別招待生魚片(不新鮮，吃了一直長疹子老實說我並不推薦這家店，因為他們最後要我們把東西吃光不然要罰錢，覺得不合理的地方在，今天有限時間，菜又上的慢怎麼會知道最後還有那麼多上面三張照片是我推薦的，炸物也不錯海鮮除了蝦外就別試了有附火鍋，湯頭還不錯喝不過這樣的品質，包括是提醒牛肉和其他肉分開可以搞混那麼多次應該是不會再訪了 continue reading