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2016-01-22
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這次千里迢迢的來到汐止的富信大飯店，為的就是取年菜必備的菜色----佛跳牆富信大飯店雖然是位於汐止，不過搭捷運到南港展覽館站後，有多線公車可以到達飯店門口，還算是方便！從外觀上看起來，氣派的很！一樓大廳快過年了，每個地方都佈置的很有年節氣氛取貨的地點是在三樓的中餐廳在等待的同時，經理還很客氣的請我稍坐一下，喝杯熱茶沒多久，佛跳牆就以這樣子的外觀呈現在我面前囉~大紅色的包裝外箱超喜氣！而且還設計成直接可以提取的樣子如果到別人家作客的話，提這樣的一甕，也很好看而且絕對不會失禮！打開上蓋後，裡頭還有特別加強包裝整甕的樣子是這樣，很別緻的外觀.單打開上蓋，就有好香好香的味道傳出來，而且印入眼廉的就是超大片的排翅！裡頭的料真的很多很多，隨便一撈就幾乎可見重點菜色！尤其是那滿滿的鮑魚、排翅鮑魚跟排翅當然是重點一定要吃到的，不過我要先從這豬肉先說這處理的超棒的！！一點都不乾的豬肉配上帶有一點點的肥肉再加上已經裹粉炸過的外皮，簡直超好吃！再來就是鮑魚的部分，一整個很飽嘴！味道很鮮，而且份量超夠，也是隨便撈就有！排翅部分超大一片，吸滿了湯汁，口感超好！ 鳥蛋的部分也好大一顆，有先炸過，所以在味道上較豐富
這次千里迢迢的來到汐止的富信大飯店，為的就是取年菜必備的菜色----佛跳牆
富信大飯店雖然是位於汐止，不過搭捷運到南港展覽館站後，有多線公車可以到達飯店門口，還算是方便！
從外觀上看起來，氣派的很！
一樓大廳
快過年了，每個地方都佈置的很有年節氣氛
取貨的地點是在三樓的中餐廳
在等待的同時，經理還很客氣的請我稍坐一下，喝杯熱茶
沒多久，佛跳牆就以這樣子的外觀呈現在我面前囉~大紅色的包裝外箱超喜氣！而且還設計成直接可以提取的樣子
如果到別人家作客的話，提這樣的一甕，也很好看而且絕對不會失禮！
打開上蓋後，裡頭還有特別加強包裝
整甕的樣子是這樣，很別緻的外觀
.單打開上蓋，就有好香好香的味道傳出來，而且印入眼廉的就是超大片的排翅！
裡頭的料真的很多很多，隨便一撈就幾乎可見重點菜色！尤其是那滿滿的鮑魚、排翅
鮑魚跟排翅當然是重點一定要吃到的，不過我要先從這豬肉先說這處理的超棒的！！一點都不乾的豬肉配上帶有一點點的肥肉再加上已經裹粉炸過的外皮，簡直超好吃！
再來就是鮑魚的部分，一整個很飽嘴！味道很鮮，而且份量超夠，也是隨便撈就有！
排翅部分超大一片，吸滿了湯汁，口感超好！
鳥蛋的部分也好大一顆，有先炸過，所以在味道上較豐富。
香菇切的好大一片，也是都吸滿了湯汁
栗子，也是很多顆，不過我撈到的這顆不小心破了一邊，不過還是不影響口感吃起來很鬆也很甜。
裡頭還有豬腳，這豬腳原以為很油，殊不知並不會，好吃的很，外皮好Q，而且一點異味也沒有棒極了！！
佛跳牆的湯頭也是重點之一，這湯不會過油而且味道夠重！ 算是我吃過佛跳牆之中味道很足之一。
鼎園黃橋焗燒餅:二份共有六個，每個都排好好的在盒內
上頭有黑、白芝麻，剛出爐的燒餅好香好香，而且沒有很大一個，大概一個人吃個二、三個沒問題！
裡頭包著蔥、豬肉還有其他香料，剛出爐還會噴汁，外皮還很酥而且會很掉渣不過就是好吃到你會把渣撿起來吃那樣！
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