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2018-03-08
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眼見就要進入立冬進補的11月份.早晚溫差大...深夜吃著火鍋是最幸福的一般火鍋店的吃爽感火鍋.對於想進補或是多人聚餐...傳統的羊肉爐火鍋最推薦三重重陽店.附近好停車.重點是風評好.座位也很多.環境乾淨又寬敞外帶超划算.內用也很親民紅燒羊肉鍋最適合喜歡重口味的我.每份300元鍋底+100...配料多到嚇死人紅燒羊肉選用羊腩部位X羊肋排蔬菜羊清爽湯頭.選用帶皮羊肉.每鍋500.鍋底+150山羊城 全羊館羊肉爐的配料選擇超豐富從肉類100>蔬菜50均一價>手作50>菇類均一價50吃飽足的羊油麵線40...超級誠意比較特別的是>羊三層300(已經處理好切片.我覺得是必點美味)應有盡有阿~重點價格都很親切熱呼呼的羊肉爐搭配冰涼飲品.酸梅湯蠻不錯的想喝啤酒的.選擇也很多300元的紅燒羊X100元配料...用料豐富到.小鳥胃可以不用加點第一次看到的小麥纖維完全不手軟的每一湯匙都撈到大塊羊肉羊腩X羊肋排超多超大塊.光是看就口水直流羊肉爐的靈魂豆瓣醬.微微的甜辣鹹香無腥臊味的羊肉.只有羊肉獨有的迷人風味.加上好吃的肥瘦口感.軟嫩好吃沾上豆瓣醬超過癮貪心的點上兩人兩份的羊
眼見就要進入立冬進補的11月份.早晚溫差大...深夜吃著火鍋是最幸福的一般火鍋店的吃爽感火鍋.對於想進補或是多人聚餐...傳統的羊肉爐火鍋最推薦
三重重陽店.附近好停車.重點是風評好.座位也很多.環境乾淨又寬敞
外帶超划算.內用也很親民紅燒羊肉鍋最適合喜歡重口味的我.每份300元鍋底+100...配料多到嚇死人
紅燒羊肉選用羊腩部位X羊肋排
蔬菜羊清爽湯頭.選用帶皮羊肉.每鍋500.鍋底+150
山羊城 全羊館羊肉爐的配料選擇超豐富
從肉類100>蔬菜50均一價>手作50>菇類均一價50
吃飽足的羊油麵線40...超級誠意
比較特別的是>羊三層300(已經處理好切片.我覺得是必點美味)
應有盡有阿~重點價格都很親切
熱呼呼的羊肉爐搭配冰涼飲品.酸梅湯蠻不錯的想喝啤酒的.選擇也很多
300元的紅燒羊X100元配料...用料豐富到.小鳥胃可以不用加點
第一次看到的小麥纖維
完全不手軟的每一湯匙都撈到大塊羊肉
羊腩X羊肋排超多超大塊.光是看就口水直流
羊肉爐的靈魂豆瓣醬.微微的甜辣鹹香
無腥臊味的羊肉.只有羊肉獨有的迷人風味.加上好吃的肥瘦口感.軟嫩好吃沾上豆瓣醬超過癮
貪心的點上兩人兩份的羊油麵線...份量多的驚人
一人一份會有點太飽.建議兩個人點上一分.用力吃羊肉爐吧羊肉爐的肉真的超多.重點是+100配料也太划算了
在不知情的情況下...我跟肯尼以為要辦桌的點上滿桌佳餚
便宜很容易失心瘋阿~
一字排開的陣仗有點驚人..足以4人品嘗.平均每人500有找.聚會真的就該吃山羊城 全羊館羊肉爐肉品:羊心/羔羊肉片/羊肚/羊肉丸..各100
手作:豆腐40
蔬菜類:大白菜/花椰菜/玉米/清江..各50
菇類:金針菇/木耳/杏鮑菇..各50
比起滷味或是一般火鍋店.山羊城 全羊館羊肉爐絕對是份量取勝
新鮮度也不在話下
羔羊片約莫2層10片多.厚度很誠意.不會太薄或散在湯裡
紅燒風味涮過後.不沾豆瓣醬也可以新鮮的羔羊肉片吃來同樣無腥臊感
沾上豆瓣或是搭配上一點薑絲.特別美味
羊心比較特別.原來如此大片過癮.沒有內臟感.相當喜歡
羊肚吃來跟牛肚差不多喔~但是山羊城 全羊館羊肉爐切的更厚.在紅燒鍋裡熬煮也不會縮得太小口感極佳.份量也很大器
必點的羊肉丸.Q彈中吃的到羊肉的口感煮後也不會過度膨脹影響美味..相當推薦
羊大骨..膠質大補充已經熟的羊大骨.只需要在紅燒湯裡加熱.然後就可以先品嘗羊骨上的大塊Q彈筋肉
大骨裡的骨隨可以用吸管吸起
吃了超多的羊腩X羊肋排X還有肉片X鴨肉丸...需要補充點蔬菜纖維均衡一下所有的配料都是裝滿滿而且新鮮洗淨..重點是超級便宜阿
隨便一盤都是滷味的2倍以上份量
單點的品質. 吃到飽的份量.誠意十足
最終極品美味>羊三層跟你所認知的豬三層差很大...真的超大啊
分量先不說.這裡沒有羊皮脂肪的嘔心感
像是腱心與嘴邊肉的細嫩度.多了筋肉的Q彈口感
沾上獨家醬料與薑絲一起入口...好吃不用多說完全沒有肥肥或是過度乾柴的問題
份量也同樣是超級多..足以4-6人品嘗
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