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2015-07-22
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101.11.29到板橋市政府廣場欣賞美麗的耶誕城順道品嘗了美味道地的潮州沙鍋粥『六必居』是說真的超滿意的耶~一整個真材實料，味道也很讚唷而且除了販賣沙鍋粥外還有一些熱炒類可以選擇價格也都很經濟實惠，並不貴耶喜歡吃沙鍋粥的應該都會很愛六必居呢位於板橋的這家潮州沙鍋粥生意一直都很好經過了好幾次一直沒想到要去吃吃看直到這天來到板橋大顆呆提議想去吃吃看我們就來啦來的時候還等了一下下才有位置唷(這是要離開才拍的)我們吃到晚上10點左右這時已經有很多空位了六必居潮州沙鍋粥ADD:新北市板橋區中山路一段160號TEL:02-29528827(逢禮拜一公休)店內大大的扛棒寫著"本店堅持使用來自於台東關山零污染的米"有了位置坐下後請大顆呆幫我們母子拍張相片小恩仔這小子真的很調皮啦~都不乖乖坐好調皮搗蛋的站在椅子上，一點也不受控制這裡的服務人員算蠻親切的唷~會主動跟我們聊天之類的送上這原本我們並不知道是甚麼的茶一入口還蠻喜愛的耶~好甘甜唷(味道挺不錯的)後來才發現店內有這一大桶的『養肝茶』喝不夠的歡迎自行取用唷看~一整個店內好熱鬧啊，坐滿滿的玻璃上的牌牌都是主廚推薦的菜單唷接下來我們來翻翻有蝦咪好料的唷
101.11.29到板橋市政府廣場欣賞美麗的耶誕城順道品嘗了美味道地的潮州沙鍋粥『六必居』
是說真的超滿意的耶~一整個真材實料，味道也很讚唷
而且除了販賣沙鍋粥外還有一些熱炒類可以選擇
價格也都很經濟實惠，並不貴耶
喜歡吃沙鍋粥的應該都會很愛六必居呢
位於板橋的這家潮州沙鍋粥生意一直都很好經過了好幾次一直沒想到要去吃吃看
直到這天來到板橋大顆呆提議想去吃吃看我們就來啦
來的時候還等了一下下才有位置唷(這是要離開才拍的)
我們吃到晚上10點左右這時已經有很多空位了
六必居潮州沙鍋粥
ADD:新北市板橋區中山路一段160號
TEL:02-29528827
(逢禮拜一公休)
店內大大的扛棒寫著"本店堅持使用來自於台東關山零污染的米"
有了位置坐下後請大顆呆幫我們母子拍張相片小恩仔這小子真的很調皮啦~都不乖乖坐好
調皮搗蛋的站在椅子上，一點也不受控制
這裡的服務人員算蠻親切的唷~會主動跟我們聊天之類的送上這原本我們並不知道是甚麼的茶
一入口還蠻喜愛的耶~好甘甜唷(味道挺不錯的)
後來才發現店內有這一大桶的『養肝茶』喝不夠的歡迎自行取用唷
看~一整個店內好熱鬧啊，坐滿滿的玻璃上的牌牌都是主廚推薦的菜單唷
接下來我們來翻翻有蝦咪好料的唷
首幾頁都是主廚推薦的粥品，有著美麗的圖片唷第一頁是超人氣的粥品~鮑魚粥
不過因為來享用剛好是螃蟹的季節，於是我們"棄鮑投蟹"啦
六必居的粥品種類選擇很多(靜怡只拍了這兩頁做代表)也很貼心的是都有分2人份、4人份及6人份唷
這樣好棒，就可以依照人數點，不會太多或吃不完這樣
不過我們點了2人份就很大一鍋了唷
大約可以3-4人吃吧，最後我們還打包了呢
六必居的MENU有好幾頁唷除了一開始各式沙鍋粥外，還有許多的大炒及涼拌類
大炒類的選擇真的很豐富
最貼心的是這裡不另收服務費耶(是不是很讚)
而且定價都蠻經濟實惠的!!
蘆筍蟹腿 150元蘆筍炒的翠綠、看起來油油亮亮的一整個令人食指大動啊
蟹腿又大又肥美，放入口中一整個大滿足呢
加入紅蘿蔔及筍片大炒再勾芡看起來就美味十足
讓我們粥都還未上桌就快被我們挟完啦
滑蛋牛肉 130元這道料理還是靜怡第一次吃到呢
原來牛肉還可以這樣煮啊
那滑蛋入口稍微抿一下就咕溜的下肚了耶
牛肉也炒得不老，很好咬動及入口唷
梅汁排骨 130元選用肉多的排骨，骨頭很小，吃起來很滿足
排骨炸過後再拌入橙汁，吃起來有淡淡的橙香味
並帶點甜甜的口感
招牌蟹膏粥 500元/2人份裡面有母螃蟹+沙蝦+干貝+墨魚丸子+貢丸
這粥都是現煮的，所以大約要等待20-30分鐘唷
不過看著端上來的這鍋沙鍋粥會覺得等待是值得的啦
看~滿滿的料啊(真的是從來沒見過這樣真材實料的啦)料多到嚇人啊!!!隨手一撈都是沙蝦及螃蟹耶!!!
感覺料都要比粥多了耶
這沙鍋粥的味道還真是不賴~讓我們念念不忘哩除了真材實料外，湯頭也是很讚的(加了這麼多的螃蟹及沙蝦不讚都難啊)
粥喝起來好鮮甜啊
這一鍋的蟹膏粥還有加入冬菜提味唷~所以還多了冬菜的香味
這裡的砂鍋粥帶有股特殊的香氣
吳師傅說「到潮州不只學煮粥，老師傅還特別傳授堅果醬的做法」
用腰果、花生、獨家配方等磨成泥，起鍋前淋一小瓢
不僅多了香氣，色澤也比較好看唷
看到粥裡黃黃的蟹膏了嗎?天啊~~還真是美味至極啊看完靜怡的分享大家肚子餓了心動了嗎?
記得要去的話先打個電話預約一下唷，免得沒位置唷
除了靜怡分享的總店外，還有一間民權分店可以選擇
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