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2018-05-12
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還記得我幼稚園畢業的時候，得到園方送的一個電動火車(含軌道)的玩具禮盒，真是開心極了，至今記憶都還很深刻，就知道玩具火車對小男生來說有多大吸引力了。阿偉最近認識了汐止「娜米拉烘焙坊」的劉老闆，他告訴阿偉最近他發想了一個”火車蛋糕”，是真的有一個火車玩具在軌道上繞著蛋糕跑，可以讓父母在幫小朋友慶生時【一舉兩得】，既吃到蛋糕也買了玩具。阿偉基於對火車玩具的喜愛，還有對蛋糕的嘴饞，在週末下午來到了汐止，一睹這個創意蛋糕的真面目。小小的店面以白色為主色系，有種歐洲風，也感覺特別乾淨。個頭大、價格也好實惠，比起信義區百貨公司裡那些天價麵包，這裡的實在親民多了。來來來，照過來，劉老闆之前參加的烘焙大賽，曾得過冠軍、亞軍，可見功力不凡啊！蛋糕作得好精緻，右邊那款應該是提拉米酥吧？冰箱裡被我看到了主角：火車蛋糕！劉老闆將一個剛作好的火車蛋糕拿出來給我們看，實在好有趣官網的原名是「日本電車立體蛋糕」 8吋 NT$.1500 (宅配運費200元）因為受限於軌道的大小，這個火車蛋糕只有一種size，就是8吋。但其實以小家庭來說，8吋也夠吃了，而且聽說小朋友都把注意力放在火車上。（笑）一組蛋糕竟有兩個火車頭，
還記得我幼稚園畢業的時候，得到園方送的一個電動火車(含軌道)的玩具禮盒，真是開心極了，至今記憶都還很深刻，就知道玩具火車對小男生來說有多大吸引力了。
阿偉最近認識了汐止「娜米拉烘焙坊」的劉老闆，他告訴阿偉最近他發想了一個”火車蛋糕”，是真的有一個火車玩具在軌道上繞著蛋糕跑，可以讓父母在幫小朋友慶生時【一舉兩得】，既吃到蛋糕也買了玩具。阿偉基於對火車玩具的喜愛，還有對蛋糕的嘴饞，在週末下午來到了汐止，一睹這個創意蛋糕的真面目。
小小的店面以白色為主色系，有種歐洲風，也感覺特別乾淨。
個頭大、價格也好實惠，比起信義區百貨公司裡那些天價麵包，這裡的實在親民多了。
來來來，照過來，劉老闆之前參加的烘焙大賽，曾得過冠軍、亞軍，可見功力不凡啊！
蛋糕作得好精緻，右邊那款應該是提拉米酥吧？
冰箱裡被我看到了主角：火車蛋糕！
劉老闆將一個剛作好的火車蛋糕拿出來給我們看，實在好有趣
官網的原名是「日本電車立體蛋糕」 8吋 NT$.1500 (宅配運費200元）
因為受限於軌道的大小，這個火車蛋糕只有一種size，就是8吋。但其實以小家庭來說，8吋也夠吃了，而且聽說小朋友都把注意力放在火車上。（笑）
一組蛋糕竟有兩個火車頭，可以接成三節在軌道上跑。
這日本電車頭的造型感覺很俐落、帥氣。
劉老闆說，是用蛋糕與奶油混合而成的，這樣比較結實不會垮掉。最後再噴上巧克力顏色，讓它看起來更像山丘。壽星的名字就寫在這塊巧克力上，喆崴是客人的名字，阿偉借來拍照。
看過了超有創意的新產品，劉老闆再推薦店裡有名的熱賣商品。
分別是雪藏銅鑼燒(前)，及 草莓生乳捲（後）。
雪藏銅鑼燒 NT$.42/個
阿偉看到這麼厚實飽滿的銅鑼燒，就不停嚥口水，尤其裡面包的是瑪斯卡彭起司及生乳，依口味不同還有加藍莓、草莓、焦糖、水蜜桃等。
不同於一般麵包店賣的紅豆銅鑼燒那種軟薄的餅皮，這裡的餅皮是紮實的蛋糕啊！我一咬就知道它不一樣，蛋香明顯，帶著微甜，非常好吃！
其中的餡，以這個草莓為例，在生乳中夾著一顆真正的草莓唷！
生乳餡經過冷凍吃起來有點像冰淇淋，在常溫下放置半小時後，更為軟滑，奶香尤其迷人，阿偉超喜歡
這是咖啡核桃口味
藍莓口味
焦糖口味
老闆最推這個口味，網路上也有許多人叫好！可惜阿偉沒吃，下次一定要補吃！
草莓生乳捲NT$.280
我發現這條生乳捲真的很實在，不但內餡的生乳是加了草莓汁變成粉紅色，中間不知塞了多少顆草莓，才能隨便一切都切得到草莓。
阿偉帶一條回家，在假日的下午從冰庫拿出來在常溫下一小時後，內餡變得好軟滑，香甜細緻，與散發蛋香味的蛋糕一起吃，再配杯茶或咖啡，實在超幸福。不誇張，我不到一小時就吃掉了五分之四，實在欲罷不能啊！
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