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2015-03-03
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假日和同事來到「大山無價」嚐鮮～由於太早來了所以先參觀一下戶外的環境 ~門前水缸上有好幾朵美麗的紫色蓮花～盛開的蓮花真的是很美～餐廳的建築本身看起來並沒有太特別之處...........餐廳外的小庭院以綠蔭為主 , 沒看到什麼花卉.........進屋內瞧瞧室內環境～ 首先是門口處需脫鞋進入喔～店內的裝潢呈現出懷舊古樸典雅的風格～每個角落可見獨特的擺飾品與漂亮的花卉～室內擺放了不少美麗的蘭花可欣賞呦～放置於盆栽內的木雕小鳥栩栩如生～餐廳二樓的陳設也一樣具有古意巧思～就在這3根像蘆葦的盆栽內還放置了小人物喝茶的雕刻 ,不仔細看的話還真的不知道有這個小雕飾品呢～ 參觀完二樓的室內環境後再回到一樓餐桌等待上菜囉～ 紅葡萄酒凍還沒吃東西一開始就要喝酒了...... 還好只是一小口的量算是暖暖胃吧～帶有葡萄酒香的小果凍二口就吃完了～ 倒是旁邊附上的白色瓷器小湯匙真是小巧可愛哩～花生豆腐、鮭魚子米糕冷盤豆腐很軟嫩綿密帶有淡淡的花生香氣～鮭魚子米糕 一口就吃下只覺得有鮭魚子的鹹香味～鮑魚味噌湯味噌湯濃淡適中加上鮑魚的鮮味很好喝～鮑魚不用多餘的調味本身就很美味囉～裝著味噌湯的壺具很別緻～生魚片
假日和同事來到「大山無價」嚐鮮～由於太早來了所以先參觀一下戶外的環境 ~
門前水缸上有好幾朵美麗的紫色蓮花～
盛開的蓮花真的是很美～
餐廳的建築本身看起來並沒有太特別之處...........餐廳外的小庭院以綠蔭為主 , 沒看到什麼花卉.........
進屋內瞧瞧室內環境～ 首先是門口處需脫鞋進入喔～
店內的裝潢呈現出懷舊古樸典雅的風格～每個角落可見獨特的擺飾品與漂亮的花卉～
室內擺放了不少美麗的蘭花可欣賞呦～
放置於盆栽內的木雕小鳥栩栩如生～
餐廳二樓的陳設也一樣具有古意巧思～就在這3根像蘆葦的盆栽內還放置了小人物喝茶的雕刻 ,
不仔細看的話還真的不知道有這個小雕飾品呢～
參觀完二樓的室內環境後再回到一樓餐桌等待上菜囉～
紅葡萄酒凍
還沒吃東西一開始就要喝酒了...... 還好只是一小口的量算是暖暖胃吧～帶有葡萄酒香的小果凍二口就吃完了～ 倒是旁邊附上的白色瓷器小湯匙真是小巧可愛哩～
花生豆腐、鮭魚子米糕冷盤
豆腐很軟嫩綿密帶有淡淡的花生香氣～
鮭魚子米糕 一口就吃下只覺得有鮭魚子的鹹香味～
鮑魚味噌湯
味噌湯濃淡適中加上鮑魚的鮮味很好喝～
鮑魚不用多餘的調味本身就很美味囉～
裝著味噌湯的壺具很別緻～
生魚片蔬菜
上層有生魚片、甜蝦、蘆筍 , 下層則是放了和風醬汁生菜沙拉
甜蝦、生魚片吃起來的口感還蠻新鮮的～黑棗醋飲
這醋很濃嗆耶.....得小小口的喝才行........
倒是這像琉璃的食器晶瑩惕透令人喜愛不禁要多把玩一會兒～
紅糟松坂豬、普洱茶
松坂豬肉質軟嫩搭配紅糟吃起來微甜清爽好吃～吃完豬肉再喝普洱茶去油解膩一下～
菠菜蔬浮糕渣湯
我還是第一次吃到這宜蘭的著名小吃「糕渣」耶......搭配綠色菠菜高湯味道不錯～
這石頭做成的食器也很特別, 吃起來很有趣～
茄子南瓜、明蝦、炸地瓜
盤上的向日葵大花朵讓菜餚增添了不少美感～僅用鹽調味的明蝦吃起來很鮮甜～
茄子和南瓜也有蔬菜的甘甜美味～
炸地瓜、四季豆 雖然是炸物但吃起來的口感不會太油膩～
薰衣草醋飲
小花朵般的容器配合薰衣草淡雅花香的醋飲讓人有很優雅的FU～
烏魚子炒飯
吃不飽的話可以再加飯 , 我們是都飽了所以都不用再加飯 ,但隔壁桌的客人可是每個人都再要了一碗炒飯 , 還真是厲害啊.......
準備要上「蓮花湯」囉～
將乾燥的蓮花放入湯中就可以享用囉～
哇～ 湯內的餡料不少喔～
湯頭鮮美香濃不油膩很好喝喔～喝完蓮花湯後再喝蓮花茶 , 這樣可以變成蓮花美人了嗎......哈哈～
甜點與水果
黑糖紅棗芋泥 甜芋泥鬆軟綿密口感不錯～
水果 一般般.....
店家名片給大家參考囉～
這一餐吃下來還蠻飽的哩..........小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作
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