Video
5-min walk from Exit , Taipei Bridge Station
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Introduction
蛋餅、蔥油餅皆是現點現炸，蛋餅皮也是現桿，透明化的製作流程讓顧客了解食物的料理過程。最知名的雙蛋蛋餅，蛋夾餅夾蛋，炸起來膨鬆酥脆不油膩，吃得出雞蛋的鮮嫩和邊邊微脆的口感，再淋上店家自製的甜辣醬油，吃一個就十分有飽足感了！
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Awards and Titles
100 Best Choices(2016)
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
06:00 - 10:30
Mon
06:00 - 10:30
Tue
Closed
Wed - Fri
06:00 - 10:30
Sat - Sun
06:00 - 11:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
前陣子吃了三重的上海豆漿大王的蛋餅後友人同時也推薦了她的愛店在GOOGLE上有一千六百多則評價，有4.3分位於台北橋站附近，正義南路上的三重蛋餅大王給我又到了厭世補日的時候，當日的早餐就來友人推薦的三重蛋餅大王吧!三重蛋餅大王沒有招牌，店面超級簡單，看到有排隊的人潮立馬下車加入等候的排隊人潮旁邊的派克的招牌還比較顯眼 !!!!👉️目前無提供內用服務👉️3/14後調整部分產品價格，並停賣雙蛋蛋餅如果你要買蛋餅，請先來拿號碼牌，輪到你的號碼牌時店員會問你要買哪些餐點?如果你沒有要購買蛋餅，只是單純的買包子、油條、飲料等等可以直接跟後方的店員直接點單不用額外再拿號碼牌一早還不到8點我拿到的76號，不過蛋餅製作的速度算是很快大約等候個十來分鐘就輪到我點餐了價目表三重蛋餅大王已經調整過價位的價目表(目前暫時停賣雙蛋蛋餅)雖然已經調整過價位，但價格算是滿親民的，在排隊的同時就可以想好自己要吃甚麼?招牌蛋餅三重蛋餅大王的蛋餅皮滿特別的，跟我們在宜蘭、花蓮吃到的蔥油餅很像都是手工桿皮放入油鍋半煎半炸的方式，餅皮蓬鬆有厚度，餅皮中打個蛋加入了大量的蔥花蛋餅可以選擇切或不切手工現擀現煎的蛋餅，需要花費一點時間耐心等候，不過店家人員的速度算是滿快的，我們大約等候個十分鐘就輪到我們了在最後要將蛋餅裝入袋中前，店家最後還會將蛋餅本身一個不小心吸收的油分給擠壓出來👍️YA~我們的早餐終於好了蛋餅已經切好一塊塊的，裝入在透明塑膠袋中淋上店家特調的醬料特調的醬料介於清醬油與醬油膏之間，還加入了一點點辣椒來提味這醬料吃起來不會辣，那個辣椒只有提味的做用餅皮吸收了滿滿的醬料，不會死鹹💖手桿麵糰相當的有嚼勁，是Q彈的口感，大量的蔥花提升了香氣💖會讓人一口接著一口吃個不停，不過一定要趁熱吃冷的話可能會有點油膩感喔豆漿、米漿一杯$15元表現得也很不錯豆漿是沒有焦香味的那種 我喜歡，甜度也相當適中希望蛋價回穩後有機會再來試試看雙蛋蛋餅
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網友稱三重最強的蛋餅早餐店三重蛋餅大王，也算是我的好吃蛋餅小吃名單之一，位於捷運台北橋站附近三重蛋餅大王還蠻有趣的，主攻就是炸蛋餅，招牌還是跟晚上的海鮮粥共用一小塊，但一講到三重蛋餅，大家就知道這家店三重蛋餅大王，我們就來看看這個便宜又好吃的炸蛋餅到底是那邊誘人？三重超人氣早餐三重蛋餅大王在三重超有知名度的早餐店三重蛋餅大王，就在三重天台商圈的對面，店附近還有三重知名的火鍋店旺角石頭火鍋，離捷運台北橋站大概步行5分鐘左右就到，三重蛋餅大王本身沒有招牌，但卻也不會不好認，從重新路轉到正義南路，遠遠就能看到排隊人潮，沒錯就是那一家，就是三重蛋餅大王。三重蛋餅大王最有名的招牌就是現點現炸的手工炸蛋餅，而且還一定要點雙蛋口味，價格也很便宜，店內位置真的不多，大多都是外帶，所以早餐時間整家店外面都是站著滿滿的人，三重蛋餅大王營業時間是從六點到十點半，晚來還真的吃不到，假日是開到十一點半。三重蛋餅大王菜單價格與排隊方式三重蛋餅大王菜單就在牆上，看得出來賣的東西真的不多，就蛋餅、燒餅、饅頭、包子、油條跟蔥油餅，都沒有做其他口味，沒有肉排或起司那些，就很單純的原味，飲料的部份也就只有豆米漿跟鹹豆漿，其實越好吃的老攤，賣的東西就是就是越簡單，三重蛋餅大王重點價格都很便宜，早餐吃起來真的不會讓你的錢包有負擔。三重蛋餅大王點餐排隊方式就是不論是你外帶還是內用都要先去領號碼牌，等叫號點餐，因為店內座位真的不多，就兩張桌子併起來，最多就6~8個人，所以大部份的人都是外帶比較多，然後一有空位，店員就會問有誰是內用的，雖然很多人排隊，但小東西吃也快，不用等太久。三重蛋餅大王的雙蛋蛋餅與鹹豆漿雙蛋蛋餅 NT$40元來三重蛋餅大王一定要點的就是這個雙蛋蛋餅，整個炸起來看起來很像是披薩整個圓型的感覺，而且剛炸起來還冒著煙，感覺就很誘人，炸蛋餅一咬下去外皮有那種油炸後酥感熱氣，但裡面卻是很Q很有韌性，咬起來很香很有嚼勁，真的很好吃，再來雙蛋的部份，蛋是半熟的，有些邊邊角角還有一點酥脆感，內裡卻是充滿蛋香的蛋黃液，吃起來頗爽的。在三重蛋餅大王的蔥花不是橄在麵皮裡面，而是在炸的時候加進去，會夾在蛋與蛋餅的中間，這樣子的做法還能維持蔥花的新鮮感，像重慶豆漿炸蛋餅就是桿在麵皮裡，所以有些會炸到太乾太焦，看你是要吃焦香還是想吃新鮮的，每個都有自己獨特的地方，點的時候阿姨一定會問你要不要加醬，十個應該有十個都會加吧！這個醬還蠻特別，是清的醬油搭上辣椒，鹹中帶有一點甜度，桌上還有豆辦醬可以使用，味道吃起來也很迷人。鹹豆漿 NT$20元鹹豆漿一碗才賣20元，真的只有在三重才有這樣子的物價，連豆漿米漿起價也才10元，真的是腰受便宜，點的時候會問你要不要加辣油，我個人的小偏好，鹹豆漿不加辣油就不是鹹豆漿，喝起來暖呼呼挺舒服的，還帶有一點辣感，我個人覺得很爽，蔥花的香氣跟油條泡軟後的嫩度，整個很不錯，是及格的鹹豆漿。我只能說像三重蛋餅大王這樣的炸蛋餅真的是有夠迷人的，外酥內彈的口感還帶有蛋香與蔥香，吃起來整個超滿足的，酥度跟重慶豆漿炸蛋餅比差一點，但蔥花的部份真的很強，要不是三重離我家太遠，真的會蠻常來三重蛋餅大王報到的，你會喜歡這種傳統風味的炸蛋餅嗎？還是你有吃過更厲害的蛋餅，真的超歡迎推薦給我啦！
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今日早餐吃什麼呢？住三重到現在，竟然還沒吃過三重有名的 "蛋餅大王"！ 這樣實在不行~ 所以今天就要來嘗試一下！其實不難找，正義北路騎到正義南路就到了。 一開始還騎過頭，但聞到濃濃的蛋餅香，所以立即調頭就找到了~ 招牌雙蛋蛋餅 (35元)。 點蛋餅時，店員還會問你「要加甜辣醬嗎?」相當親切呢~ 蛋餅的麵皮吃起來，外層略酥，內皮好綿喔~而且配上甜辣醬好搭~吃起來會減少炸蛋餅類油脂的口感！ 老闆放蔥也不吝嗇，內層裡的蛋還未完全熟，這我超愛！！另外還點了一杯豆漿 (大/15元)。 純純的，也有豆香味，並不會像外面豆漿店糖放這麼多，不錯喝~菜單上有豆漿跟米漿，小杯都10元，大杯15元，真的超划算。 結帳也順便問老闆娘營業時間，態度依然是平易近人。所以有來三重的朋友們，千萬不要錯過囉！
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babe天生愛蛋餅無論是傳統蛋餅還是改良式抓餅蛋餅、只要夠酥油夠香都可以今天總算來到這間位在台北橋站附近的超老牌蛋餅名店 三重蛋餅大王從捷運站走來,正義南路上早晨人潮最洶湧的店家因為沒有醒目的招牌...所以就是跟著排隊走只有食物最誠實～有時候這句話是對的好不好吃就看回流的人潮很多店家都是一次性消費、拍照後就轉移新的地方三重蛋餅大王...一個可以讓babe經過想回味的古早味蛋餅沒有裝潢,但是充滿人情味很多火紅的老店,姿態超高....要吃不吃隨便你,不要拍照,不要站這邊三重蛋餅大王的老闆、在忙碌中還能露出一絲笑容服務的兩位阿姨也是親切的笑容滿面點餐無論是內用還是外帶....都要領號碼牌叫到號碼在點餐手感的麵團、油鍋裡的滾燙熱油不定時的添加新油酥炸的麵團瞬間蓬鬆如棉花般炸開蛋包也是油炸、抓上一把蔥花灑在蛋上放上已經金黃的蛋餅皮三重蛋餅大王讓我懷念起花蓮的炸彈蔥油餅只是沒有那麼高溫的保留了微微Ｑ的口感期待萬千的雙蛋蛋餅40、蛋餅30淋上特製油膏上桌醬汁讓這個蛋餅閃耀出光芒加十塊的雙蛋蛋餅似乎份量增加不少醬汁不會太濃稠、感覺很像蚵仔煎使用的醬汁如果要保持酥脆～建議不要直接淋上蓬鬆酥香的蛋餅有著老麵的Ｑ勁一顆蛋蛋餅有著口感更佳的蛋餅餅皮醬汁的鹹甜應該是美味的關鍵可以搭配桌上的辣椒醬雙蛋蛋餅的餅皮比較Ｑ、但是不會油膩搭配雙蛋吃來更過癮第一次品嚐就會愛上的手工古早味雙蛋蛋餅老店不只是美味的手作堅持、更多了溫暖的人情味價格也很親切～晚來吃不到喔
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最近，阿發因二十多年交情的好友開店需要人手幫忙，所以常常一大清早開車經過三重正義郵局附近，而總是會看到這家攤前大排長龍的盛況，就引發了我的好奇心。於是，自己特地找了個機會平日前往造訪，才知道這攤是在三重的超人氣中式早餐中，名聲非常響亮的「三重蛋餅大王」…▲攤外觀之前阿發一大清早開車經過時，想說怎麼在烏龍麵攤前總是大排長龍。後來靠近才注意到，麵攤招牌下還有處小字樣寫著「早點，三重蛋餅大王」。▲排隊人潮阿發前往時是大家在平日已上班的時段，約9點半左右，雖然人潮沒有一大早般的誇張，可是還是有不少人前往內用或外帶。（上次阿發是10點多前往，看到沒有人，本來還很開心，結果店家說已賣完…）另，無論內用或外帶，一律都要領號碼牌排隊…早餐的蛋餅能賣成這樣也很厲害!!▲麵團三重蛋餅大王的餅皮是現做現擀。▲炸麵皮當然這蔥油餅、蛋餅也都是現點現炸。看著油鍋中啪滋、啪滋，且餅蛋香四溢，讓人心情跟著雀躍～▲炸蛋這忽然讓阿發想起了很久沒去光顧的士林炸彈蛋餅▲炸好的蔥蛋瀝油店家說這是單點蔥蛋，或用來饅頭夾蛋的，外觀看起來非常酥，且散發出迷人的蛋香～▲牆上的價目表以中式早餐來說，餐點的選項並不多，厲害的真的專攻一項就能嚇嚇叫！▲美味早餐上桌蛋餅、冰豆漿▲蔥油餅外觀看起來比一般蔥油餅厚實▲蔥油餅特寫餅皮有著Q厚的嚼勁～▲蛋餅外觀看起來和一般不同，有些特別的蛋餅，原來是店家的蔥油餅加了蛋，看起來相當厚實。另上面油亮、油亮的醬汁，看起來也和一般蛋餅的醬汁不太相同。▲蛋餅特寫這蛋餅的醬汁嘗起真的不同，甜中帶微鹹微辣感，倒是有點像是蚵仔煎的醬汁，加上Q厚的蛋餅，真是絕妙的好滋味～▲蛋餅切面比一般坊間的蛋餅，這的份量厚實許多，且才賣30元。況且外觀與口感好吃又特別，價位又如此便宜，也難怪人氣會如此〝強強滾〞。▲餅皮特寫▲蔥蛋蔥花與蛋香十足▲餅皮特寫餅皮相當的厚Q且具嚼勁的好口感。▲雙蛋蛋餅阿發第一次吃到「早點，三重蛋餅大王」時，對這的蛋餅口感本就有些驚豔，但吃到一半看到隔壁的女性竟點了一份〝雙蛋蛋餅〞，看起來更是特別且迷人。才知道原來〝雙蛋蛋餅〞，可是這裡招牌中的招牌。但阿發已吃了蛋餅和蔥油餅，實在吃不下，只好隔幾天再前往光顧。▲雙蛋蛋餅，特寫雙蛋蛋餅就是餅皮上下各加上一層蛋，吃過後只能說，這美味與飽足感更是加倍啊～
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