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2021-04-28
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位於高雄後驛高醫商圈附近 有間人氣從開店至今 生意依舊人潮洶湧的店家 名為東馬海南雞飯喜歡我的食記可加入我的粉專隨時都有美食新資訊唷😉【點以下連結即可】🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸⬅️這間海南雞飯其一特點 就是外帶型態非常特別 以紙包雞方式為外帶模式 俐落且算是蠻方便食用😚 而店家賣的東西簡單不複雜 以海南雞、燒雞為主軸😙而喇夕惹嬤飯… 其實是以燒雞為主題 多了個類似像xo醬的醬料 跟簡單的小魚乾跟花生粒🤔 ▪其實份量都不算大▪之前就有嚐過他們的東西 我食量算大，他們的份量 其實偏少且算是單調 蠻適合女孩兒來吃的😏也或者是… 他們的雞肉去骨的關係 感覺比較沒什麼份量🤔▪店家店內、外環境▪不過，若以正常食量的女孩 一個應該是綽綽有餘🤔而男孩子， 基本上一個應該是不會飽要嘛就加飯… 或單點個肉來吃會比較飽😎 ▪菜單▪而我這次點了 燒雞飯跟海南雞飯 特別一提的是🤔 他們沒有像類似海倫海南雞飯 等其他海南雞飯的店 有所謂以薑黃飯為主軸😏 ▪飯以泰國白米飯為主▪而配菜其實都頗為簡單 脆口的菜加上油蔥 重點在於… 這淋於飯上的雞油醬汁 吃起來是很厚實風味 而飯粒偏軟但還算爽口😗貼心的
位於高雄後驛高醫商圈附近有間人氣從開店至今
生意依舊人潮洶湧的店家
名為東馬海南雞飯
喜歡我的食記可加入我的粉專隨時都有美食新資訊唷😉
【點以下連結即可】
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸⬅️
這間海南雞飯其一特點
就是外帶型態非常特別
以紙包雞方式為外帶模式
俐落且算是蠻方便食用😚
而店家賣的東西簡單不複雜以海南雞、燒雞為主軸😙
而喇夕惹嬤飯…
其實是以燒雞為主題
多了個類似像xo醬的醬料
跟簡單的小魚乾跟花生粒🤔
▪其實份量都不算大▪
之前就有嚐過他們的東西我食量算大，他們的份量
其實偏少且算是單調
蠻適合女孩兒來吃的😏
也或者是…
他們的雞肉去骨的關係
感覺比較沒什麼份量🤔
▪店家店內、外環境▪
不過，若以正常食量的女孩一個應該是綽綽有餘🤔
而男孩子，
基本上一個應該是不會飽
要嘛就加飯…
或單點個肉來吃會比較飽😎
▪菜單▪
而我這次點了燒雞飯跟海南雞飯
特別一提的是🤔
他們沒有像類似海倫海南雞飯
等其他海南雞飯的店
有所謂以薑黃飯為主軸😏
▪飯以泰國白米飯為主▪
而配菜其實都頗為簡單脆口的菜加上油蔥
重點在於…這淋於飯上的雞油醬汁
吃起來是很厚實風味
而飯粒偏軟但還算爽口😗
貼心的是，骨頭和雞肉分離
讓人吃起來格外方便
不用啃骨頭😉
直接吃下的是肉的美味😋
燒雞夠味…
尤其是雞皮夠油夠香😚
▪海南燒雞飯▪
海南雞型態感覺像是
港式燒臘的油雞飯🤔
▪海南雞飯▪
而兩種風味的肉質很軟嫩，吃起來口感還不賴👍
紅色沾醬拌飯沾肉吃都美味😋
▪手工魚餃湯▪
而魚餃湯也是魚丸、丸都有食量大的就點個魚餃冬粉湯
魚丸有彈性且口感也不錯😉
而飲品之前有喝過恐龍美祿跟三色奶茶
其實對於他們的飲品
並沒有太大感受😏
但若真的要說…
倒是以濃紅茶加上淡奶、
椰漿調配的三色奶茶較推薦。
整體來說…這間的雞肉真的算是蠻鮮嫩
而飯粒當天吃起來的口感
則是軟硬度恰到好處😎
之前吃的有點偏軟😶
但飯粒也算是粒粒分明😎雞油香氣厚實😀
拌勻於飯中則是很加分👍
而外帶的風格則是獨樹一幟讓人印象頗為深刻😏
我個人是只要是經過
人沒有太多都會買來吃吃
因為口味還算大眾口味🙂
且後驛這種型態的店家偏少
這地區算獨門獨市🤔
經過、路過別錯過
沒有嘗試過的
也很推薦大家來試試唷🙂
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