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2014-11-17
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呼。最近老闆不在家只能說工作量倍增，但是卻也忙的還不錯開心啦以前以往遇到問題可以往後丟，現在自己要全覽起來靠著客人的教導然後自己慢慢懂更多 所以說我不是沒有潛能，而只是還沒發揮咩！只是我覺得工作之後最不能適應的就是一直跟客人說謊話有時候趕不出貨品的時候就只能跟客人說謊，記得曾經問過說大人小時候都叫我們不能說謊，可是長大工作後卻要開始說謊真的是.....（但是我也忘了他回答我啥毀了！）總言之，我還是繼續來打文章放輕鬆好了（飄）今天來吃什麼好呢？港式飲茶如何？我們家最愛的我覺得就是港式飲茶了，每次家族聚會都是去一樣的地方，不是寒軒陽明館，就是翰品再不然就是東方宴總覺得要他們換地方好像蠻難的（大概就是腳卡在泥巴裡這樣吧！）所以如果是我跟我阿珠媽的約會，我們一定即使吃港式飲茶也要吃不一樣的店家店名：翠園餐廳巨蛋店地址：高雄市左營區博愛二路777號9樓電話：07-5559168營業時間：平日AM11:00-PM2:30 PM5:00-10:00 假日AM11:00-PM10:30 其實他們家港式飲茶一直是我的愛店，明明就很好停車空間也不小，就是不知道為何我家的人總是愛捨近求遠由於我們是很臨
呼。最近老闆不在家只能說工作量倍增，但是卻也忙的還不錯開心啦
以前以往遇到問題可以往後丟，現在自己要全覽起來
靠著客人的教導然後自己慢慢懂更多
所以說我不是沒有潛能，而只是還沒發揮咩！
只是
我覺得工作之後最不能適應的就是一直跟客人說謊話
有時候趕不出貨品的時候就只能跟客人說謊，記得曾經問過說大人小時候都叫我們不能說謊，可是長大工作後卻要開始說謊
真的是.....（但是我也忘了他回答我啥毀了！）
總言之，我還是繼續來打文章放輕鬆好了（飄）
今天來吃什麼好呢？港式飲茶如何？
我們家最愛的我覺得就是港式飲茶了，每次家族聚會都是去一樣的地方，不是寒軒陽明館，就是翰品再不然就是東方宴
總覺得要他們換地方好像蠻難的（大概就是腳卡在泥巴裡這樣吧！）
所以如果是我跟我阿珠媽的約會，我們一定即使吃港式飲茶也要吃不一樣的店家
店名：翠園餐廳巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號9樓
電話：07-5559168
營業時間：平日AM11:00-PM2:30 PM5:00-10:00 假日AM11:00-PM10:30
其實他們家港式飲茶一直是我的愛店，明明就很好停車空間也不小，就是不知道為何我家的人總是愛捨近求遠
由於我們是很臨時的說要來這邊吃飯，所以說也沒有事先訂位，好險大概等了10-15分鐘左右就有位置可以入場了
星期五的晚上裡面人潮還蠻多的大概有幾種茶葉可以選擇，我們是選擇菊普茶
我個人認為是味道比較重但是也很爽口解膩的一個茶香
一個人收25元茶資唷！！即使你沒喝茶也是一樣！
芝士烤白菜。128元這道菜可以說是我們母女倆吃港式飲茶的最愛
只要到哪間港式餐廳我們總是會先來上這道
而他們家的外皮就是蠻金黃的，而且這層蠻厚的
裡面是大白菜配上蝦米是說蝦米的味道不會搶過起司的味道，正合我意
起司是輕輕淡淡的香純味道，咬過的是大白菜的軟中帶脆
我覺得這道菜就會讓人有飽足感了說
湯包(4粒)。98元嗯～我是某鼎的忠實愛好者，所以我在看湯包的感覺都很細緻（哪來的自信）
他們家湯包我必須說大小就是一口的大小
而裡面的肉算鮮美，可是不到非常扎實
外皮吃起來蠻細緻的
而緩緩流出的湯汁，雖然不到非常中香甜，不過是走一種比較清淡的香味
鬆脆蘿蔔絲酥餃。98元外皮炸的很酥脆，原本我是不打算吃上一口，因為我覺得他的口感會像蘿蔔糕類似（本人不是太愛吃蘿蔔糕）
但是裡面吃起來有點像是山藥捲那種感覺
脆脆的蠻爽口的
炸兩腸粉。98元以前都是吃蝦仁腸粉，沒有吃過炸的腸粉，仔細一看才知道原來是裡面包油條的呀
外皮鋪上滿滿的櫻花蝦，真的是好給力
只是不知道是廚房的疏失還是怎樣（之後領班有出來就是幫我們處理！）
吃起來裡面的油條是冷的，雖然外皮還是非常Q彈，櫻花蝦也很香
不過油條冷冷的吃起來那種脆度就不對了啊
但是起初我還以為是特殊作法咧！好險有提出這個疑問 哈哈
香煎韭菜粿。98元我的愛菜之一，其實我個人蠻愛吃韭菜的，雖然很多人會覺得他的味道很重不喜歡
有點像是上海生煎包的感覺
外皮我覺得吃起來蠻有彈性嚼勁的
裡面的韭菜味道更是讓人覺得come on再多來一點這種味道香而不膩啊
旁邊的醃蘿蔔跟紅蘿蔔吃起來還蠻爽口的唷!有一點酸酸的，但是白蘿蔔還帶有點小苦
香煎花枝餅。98元裡面包覆著不算少的花枝，每一口咬下去都很有口感
本身裡面還帶有些魚漿海苔等味道不用沾醬味道就很夠味！
酸菜蒸肥腸。98元從來沒有在這邊點過這一道菜，他吃起來有點微辣，酸菜的味道我個人是覺得沒有太明顯
但是單吃酸菜的話有些脆度跟酸度
肥腸雖然不多可是每塊切的大小都是有口感的大小，而且滷的很很夠味唷！
柱侯蒸鳳爪。68元平常在吃的時候其實都沒有算過，但是這天很無聊跟海蒂仔細研究了一下鳳爪
她不過就是2~3支的雞爪，如果不是在餐廳裡面吃到，在外面應該會覺得很貴吧
不過誰叫他滷過之後就是這麼夠味帶有點辣味，而且外皮+肉都是輕輕一咬他的衣服就被脫下了
我的意思是～很軟嫩
如果會啃食骨頭的人我建議可以先把骨頭咬碎之後再吐掉喔，因為他裡面還是帶有著滷汁的香味
以上
相信很多人會覺得為何我們都專攻98元大點的單價呢！
因為之前我們買很多次餐券，每次來吃都只剩一堆大點用不完啊～～～所以今天是特地來針對大點下馬威的
如果要來他們家用餐，付款前可以先買餐券會比較划算唷
另外
使用漢神巨蛋永豐銀行卡也可以享95折唷！！！！
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