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2015-02-23
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深夜超罪惡食堂之寫文寫到肚子餓，哈～話說，第一次人到走進店裡了，還和服務人員說：不好意思～我先回去拿一下東西再過來....嘿啦~沒想到，相機記得帶，結果裡面的記憶卡還插在電腦上...沒記憶卡怎麼拍啦!!還好，純焠炙烤牛排離家不遠，不然，老爺的臉肯定像掉到臭水溝一樣臭，哈～純焠炙烤牛排在自由二路上，隔壁是燦坤，其實挺好找的～店裡簡潔明亮，用餐空間很寬敞，色系走的是溫馨美式風格喜歡預約在11:30店裡一開始營業的時間，至少在拍照時較輕鬆～櫃檯上放到聖誕節套餐，及尾牙春酒的套餐優惠價格！因為聖誕節剛過，所以，尾牙春酒這張可以參考唷！進店時，服務人員親切帶位，詢問是否需要兒童座椅，當然，有兒童座椅讓小朋友用餐更方便囉～◎體驗內容純焠炙烤牛排(高雄自由店)：『經典+招牌套餐』雙人免費體驗！內容包含：品項內容數量價格純焠經典套餐開胃小點各1份NT.1060主廚每日例湯開胃菜&沙拉蘿勒烤蕈菇(可素食)任選1田園蔬菜沙拉(可素食)純焠主廚沙拉燻鮭魚凱薩沙拉季節水果雪波1份主餐炙烤蜂蜜芥末雞排任選1炙烤季節海鮮佐燉菜義大利麵主廚手工甜點1份飲料咖啡(冷/熱)任選1紅茶(冷/熱)純焠招牌套餐開胃小點各1份
話說，第一次人到走進店裡了，還和服務人員說：不好意思～我先回去拿一下東西再過來....嘿啦~沒想到，相機記得帶，結果裡面的記憶卡還插在電腦上...
沒記憶卡怎麼拍啦!!
還好，純焠炙烤牛排離家不遠，不然，老爺的臉肯定像掉到臭水溝一樣臭，哈～
純焠炙烤牛排在自由二路上，隔壁是燦坤，其實挺好找的～
店裡簡潔明亮，用餐空間很寬敞，色系走的是溫馨美式風格
喜歡預約在11:30店裡一開始營業的時間，至少在拍照時較輕鬆～
櫃檯上放到聖誕節套餐，及尾牙春酒的套餐優惠價格！
因為聖誕節剛過，所以，尾牙春酒這張可以參考唷！進店時，服務人員親切帶位，詢問是否需要兒童座椅，當然，有兒童座椅讓小朋友用餐更方便囉～
◎體驗內容
純焠炙烤牛排(高雄自由店)：『經典+招牌套餐』雙人免費體驗！
內容包含：品項內容數量價格純焠經典套餐開胃小點各1份NT.1060主廚每日例湯開胃菜&沙拉蘿勒烤蕈菇(可素食)任選1田園蔬菜沙拉(可素食)純焠主廚沙拉燻鮭魚凱薩沙拉季節水果雪波1份主餐炙烤蜂蜜芥末雞排任選1炙烤季節海鮮佐燉菜義大利麵主廚手工甜點1份飲料咖啡(冷/熱)任選1紅茶(冷/熱)純焠招牌套餐開胃小點各1份主廚每日例湯湯品典羅宋牛肉蕃茄湯任選1卡布基諾奶油磨菇湯法式古風南瓜湯(可素食)主廚每日例湯開胃菜&沙拉蟹肉布雷佐燻大根任選1馬扎瑞拉起司番茄洛克裴勒焗生蠔純焠主廚沙拉燻鮭魚凱薩沙拉田園蔬菜沙拉(可素食)季節水果雪波1份主餐奶油香蒜牛排任選1炙烤雪花牛排主廚手工甜點1份飲料咖啡(冷/熱)任選1紅茶(冷/熱)
選定後，首先送上開胃小點
話說～這外觀看起來好像餃子，吃起來還挺像玉米濃餃的味道咧～
另這一款看起來很別緻，我還特地問了上頭葉子的名稱寫在紙上！不過，很殘念的是...那張紙不小裡被我丟了...(尖叫)
所以~我只能靠回憶了，名稱我還是想不起來！總之，這個小點挺好吃的，一口就沒啦～哈
麵包
這款麵包外觀看起來挺像常去吃的早餐店的拖鞋麵包！送上時還是熱的唷！
立馬抺上奶油～外層微酥吃起來鬆軟帶點咬勁，吃起來還不錯！經典套餐的湯品－主廚每日例湯
原以為是玉米濃湯類的，撈了撈，裡頭沒玉米！
反而看到了培根，喝一口，它不是玉米濃湯，反而像蘿蔔的味道!詢問服務人員，她說：這是培根白花椰菜湯...
啊~蘿蔔，花椰菜，差這麼多，我味覺有問題喔!!!!!!
招牌套餐的湯品－羅宋牛肉蕃茄湯
話說，湯的份量大約七分滿，原本容量就不大，感覺份量又更少了些，可惜的是裡頭的料不多！
喝起來蕃茄的酸度略高些，不過，味道很不錯，我挺喜歡！經典套餐的沙拉－純粹主廚沙拉
看起來挺漂亮的，份量十足，中間還有溫泉蛋唷！
採用清爽的醋醬，吃起來清爽無比～ 話說～這沙拉上頭還有薄薄的薯片，吃起來很脆口唷！
而溫泉蛋裡的蛋黄是生的，所以～我請老爺嚐了～招牌套餐的沙拉－蟹肉布雷佐燻大根
剛看到時，我差點笑翻，因為老爺說，大細漢哪ㄟ差架階～
沒錯，因為它真的很小一杯
蟹肉布雷佐燻大根，該怎麼形容它呢～
吃起來就是加了蟹肉做成的蒸蛋～呵呵～味道挺特別的！在上主餐牛排前，會先送上個季節水果雪波，讓口腔味蕾覺醒，就是將嘴裡的味道歸零啦～哈～
看起來好可愛喔！瀅瀅看到一直指著說：冰淇淋～
吃起來有點像是乳酸冰淇淋，吃起來酸酸甜甜的，挺好吃～
經典套餐主餐－炙烤啤酒牛排７oz話說～剛看到牛排時，覺得...它好迷你喔！哈哈～～我是大胃王來著！
除了牛排，服務人也送文芥末沾醬，不過，我和老爺都不愛沾～
服務人員再詢問是否需要海鹽，和....另兩種我實在想不起來名稱!
唉~紙條不小心丟掉就是這麼糟糕，都想不起來另兩種調味名稱了！一開始服務人員詢問牛排要幾分熟，平時吃慣七分熟，當然就七分！
雖然服務人員說她們的烹調方便和一般的牛排店不同！
透過世界頂尖的米其林星級技藝，以源自法國傳統高級的真空低溫水烹調技術Sous–Vide，並結合攝氏800- 1200度極高溫炙烤 (Charcoal Grill)，以水裡來火裡去的方式，精準創造出食材的熟成與美味，更將一般餐廳烹調牛排方式、無法表現的口感，完美呈現！
服務人員說：建議可以吃五分熟，口感會更嫩喔！
不過，習慣就是改不了！
話說～外觀和一般會有烙痕的牛排很不一樣，外觀其實不討喜～哈
不過，配菜就很吸晴～看起來超豐富啦！
因為這啤酒牛排是老爺的，所以我先嚐一口～
當我一口咬下時發現...哇~吃起來好嫩口喔!!它嫩的程度，即使老人或小孩來吃都很ok！
不是我隨便說說，連剛滿２歲的瀅瀅也超愛吃唷！將牛排切成小小塊，方便瀅瀅入口，這天她也吃了不少牛肉唷！
招牌套餐主餐－奶油香蒜牛排７oz
雖說是奶油香蒜牛排，不過，奶油及蒜香味並不濃郁！但～以外觀來看，超誘人的～
入口後，嗯～因為和啤酒牛排相比，這款吃起來明顯較有咬勁～
我喜歡這樣肉質看起來很pink，而切下去完全不會見血！吃起來其實軟嫩中帶點嚼勁，若是一般牛排而論美味算不錯！
不過，若是以名稱奶油香蒜牛排定論，美中不足則是奶油及蒜味較清淡沒亮點，反而一旁的配菜還比較有香蒜味喔！哈～餐後飲品－紅茶
這是無糖的唷！所以～喜歡喝有甜味的冰友，記得要個糖唷！咖啡
平時喝習慣食鐵，所以對我來說還可以～餐後甜點－百香果奶烙
平時較少吃酸，所以覺得這百香果味吃起來酸度十足，搭配奶烙，其實挺爽口～
品嚐完甜點後，畫上完美的end~以上分享個人品嚐心得，謝謝純焠炙烤牛排的招待～
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