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2017-02-01
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這次來到潮州尋覓美食,往往大家來這都會想要吃冷熱冰、黑輪、粄條等小吃美食,而moni則是來這吃全牛料理,潮州人在地都知曉的經典老店-(原名稱為牛肉福),傳承60年的好味道,店內販售全牛料理,選用台灣牛肉,每日新鮮進貨,現在用可愛的牛頭標誌為大家服務。一樓是現點現炒的全牛料理,二樓則是正宗沙茶火鍋。原本知名的牛肉福沙茶火鍋,目前已經傳承到第三代,在各項服務製程上不段精進,蛻變為現在更精緻的牛大福。從小小的路邊攤,經過一甲子,變成現今的大店面,實在不簡單。而且從高雄上88快速道路開往潮州,進入潮州市區,看到右手邊的Donuts後右轉潮昇路,其實相當方便,不到一小時就到了呢!牛大福祖傳三代的老口味,今日來品嘗看看這經典的老味道。店內的空間相當寬敞,一進門就看到滿滿的腳踏車隊同胞們,相當壯觀的景象。這裡周邊的停車位還蠻多的,所以不用太擔心沒地方停。一樓現點現做的料理,一進門後就馬上有服務人員來詢問招呼我們,跟我們解釋菜單,並瞬間幫我們點好菜。用餐環境大致上長這樣,店內的環境還算蠻新、蠻乾淨的。菜單打開來,可以看到牛大福以前的小故事,在上也有囉!旁邊則有精緻炒類、香炒系列、麻油料理跟私房料理等。
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