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2016-04-18
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位於高雄中山橫路上的【海東洋麻辣火鍋】，搭乘高捷至美麗島站1號出口即可到達，交通相當方便，時尚簡約的裝潢，共可容納一百人左右的用餐空間相當舒適寬廣老闆吳先生參考先前在國外的經驗，重新打造店內的抽風系統，設計為側邊抽風，能夠將大部份的蒸氣及味道吸收，即使是眼鏡族也不容易受到霧氣影響；加上將鍋具高度降低，令消費者更方便享用美食，種種設想既周到又貼心。醬料區~保持得乾淨整潔，應有盡有任君挑選尤其是醬醋瓶是用玻璃瓶盛裝，特殊瓶蓋設計很容易控制倒出的量，也很有質感入座後每桌都會放一壺溫熱的養生茶，超級順口好喝!!服務人員說老闆對於中藥也頗有研究，特別研發這款"肝腎茶"今天我們有4位用餐所以有2份4小碟的小菜海東洋麻辣火鍋富含層次、以自然風格所呈現的湯頭，麻而不辣吃完也不會感覺口渴而且麻辣鍋底的鴨血跟豆腐可以無限續喔米飯煮的粒粒分明蔬菜拼盤份量好多喔!!!裡面有大白菜、高麗菜、青江菜、南瓜、芋頭、玉米筍、玉米、木耳、香菇等等……食材很新鮮~我們都放進去白鍋裡煮麻辣那頭吃多了就來個白鍋蔬菜中合一下味蕾本地豬五花油花豐腴稍微川燙一下就熟了~口感很細嫩美國翼板雪花牛超大一片好給力，我們對美國翼板雪花牛
位於高雄中山橫路上的【海東洋麻辣火鍋】，搭乘高捷至美麗島站1號出口即可到達，交通相當方便，時尚簡約的裝潢，共可容納一百人左右的用餐空間相當舒適寬廣
老闆吳先生參考先前在國外的經驗，重新打造店內的抽風系統，設計為側邊抽風，能夠將大部份的蒸氣及味道吸收，即使是眼鏡族也不容易受到霧氣影響；
加上將鍋具高度降低，令消費者更方便享用美食，種種設想既周到又貼心。
醬料區~保持得乾淨整潔，應有盡有任君挑選
尤其是醬醋瓶是用玻璃瓶盛裝，特殊瓶蓋設計很容易控制倒出的量，也很有質感
入座後每桌都會放一壺溫熱的養生茶，超級順口好喝!!服務人員說老闆對於中藥也頗有研究，特別研發這款"肝腎茶"
今天我們有4位用餐所以有2份4小碟的小菜
海東洋麻辣火鍋富含層次、以自然風格所呈現的湯頭，麻而不辣吃完也不會感覺口渴而且麻辣鍋底的鴨血跟豆腐可以無限續喔
米飯煮的粒粒分明
蔬菜拼盤份量好多喔!!!裡面有大白菜、高麗菜、青江菜、南瓜、芋頭、玉米筍、玉米、木耳、香菇等等……
食材很新鮮~我們都放進去白鍋裡煮
麻辣那頭吃多了就來個白鍋蔬菜中合一下味蕾
本地豬五花油花豐腴稍微川燙一下就熟了~口感很細嫩
美國翼板雪花牛超大一片好給力，我們對美國翼板雪花牛特別有興趣
肉質鮮美一上桌沒多久立馬掃光囉
排骨酥排骨醃得很入味~肉質紮實尤其再放進麻辣鍋裡煮以後更是香氣四溢
墨魚腸墨魚腸太咕溜了~用筷子夾還會飛出去XDD.....建議用夾子食用
又Q又彈牙~咬一口裡面還有花枝喔
大腸頭店內的牛肚、大腸頭都是由老闆娘親手清洗、滷製，滷到入味三分才能端上桌，十分用心！
牛肚一長條的牛肚滷得又脆又嫩，重點是真的洗得非常乾淨
手工米血米血是火鍋的好朋友，每次一定要來上一盤
煮軟一點會更好吃
吃到一半~服務人員見湯頭過濁~會來幫忙撈雜質，服務很週到
油條最喜歡把油條放進麻辣鍋裡了~燙一燙又酥又香好可口
餃類拼盤(半份)份量有點少~食材新鮮
有蛋旗魚黑輪(半份)使用生食等級的新鮮旗魚所製作，特別又美味，有分為有蛋及無蛋的
花枝丸(半份) 海東洋麻辣火鍋手工丸類皆不使用硼砂及防腐劑
吃起來Q彈有嚼勁
蝦仁漿服務人員會來幫忙入鍋，每一顆丸子裡都是飽滿的蝦仁
蝦仁漿下面的配菜我們也放進去鍋裡煮了不浪費
五色麵 由蕎麥、南瓜、紅鞠、竹炭、菠菜等五種原料手工製作的五色麵，不含味素調味
服務人員建議下鍋約2分鐘就可以起鍋囉~熟度最適中不會過於軟爛
打卡招待的冰烏梅汁，冰涼好喝又開脾健胃，增進食慾
飯後水果
【海東洋麻辣火鍋】最引以為傲的紅湯，不使用任何味素及化學調味，必須花上半天時間才熬煮出的麻辣湯底，濃郁卻不過份厚重，
甚至能夠喝下肚，完全不會為味覺或身體帶來負擔，令人回味再三！
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