吳記肉丸

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其實.我並不愛都市.我比較愛鄉下地方....為什麼? 因為鄉下有好山好水好空氣....甚至在我的澎湖老家還有蔚藍的海水...更重要的是.鄉下的美食更加值得大推薦...這家"吳記肉圓"位在旗山老街上在人比較稀少的另一條街上...同時也榮獲許多電視媒體爭相報導的小吃攤...包括這次回旗山的前一天晚上在電視節目又介紹一次...身為新生代美食部落客的我.自然一定要去採訪一下...你一定想不到.原來肉圓也可以用煎的吧!!...這樣先蒸調再用以豬油調配的獨門油脂煎煮...流傳50年的獨門絕招.絕對沒有人模仿得了的!!! 香噴噴的乾煎肉圓.是採用地瓜粉，肉包豬肉餡料調製而成..加上肉圓專屬特製醬料.齒頰留香絕不再畫下.... 剖開來可以看到Q軟半透明的外皮.香氣濃郁的豬肉餡..吃起來外皮是Q嫩彈牙.內餡飽滿豐富....好吃!!當然少不了將店家忙碌的狀況拍一張... 常聽別人講"物以稀為貴".當然好的料理自然也藏身在人煙稀少的小巷弄...才能更顯出煎肉圓的物超所值及美味好吃....店內價目表也採取了超低價行銷策略...站長我也貼心幫大家整理出該店的價目表啦..   肉圓：　　２０元／粒　肉羹：　　２０