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2016-03-30
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老新台菜，在去用餐吃前大家好像都記不得是新老台菜還是老台新菜 (笑)不過吃完就會記得了，因為整家店是走新式台菜風格，而且還是無菜單料理唷!而我這天是來吃尾牙的哈哈哈尾牙也能無菜單料理唷非常酷!生魚和風沙拉非常清爽好吃，鮭魚肉、鮪魚肉、旗魚肉片還有蟹肉塊，整盤非常大方阿!翠玉蚵仁羹韭菜花之多阿整碗羹好濃稠的感覺，但其實喝下去不會太稠，但是有濃烈，而且蚵仔都很大顆好吃阿~~~超新鮮的!裡頭還有小豆腐，味道真的不錯~清蒸海鱸魚這鱸魚不是一整尾的，這樣的擺法蠻特別的!下面撲滿了苦瓜，本來以為和這魚兒無緣了(我怕吃苦瓜)但我還是小小吃了一塊魚肉，很厲害阿，苦味不會重阿，而是讓這魚兒帶有清淡的感覺，太棒了!核果松阪豬松阪豬肉嫩嫩的，搭上脆脆的核果很特別的新口味，但我只愛那松阪豬肉阿鮪魚水餃水餃淋胡麻醬是首見的新吃法阿!每顆水餃都吃得到鮪魚的新鮮，不同於以往的豬肉，讓人印象深刻ㄚ!!下次可以去costco自己買胡麻將回來淋水餃了XD醬雞肉雞肉不乾柴，帶皮更好吃!醬油的味道很夠很適合下飯~~~有點可惜的是旁邊的菜好像就是擺盤用的，沒有太多味道。海蝦有枸杞等中藥下去蒸煮的，口味蠻鮮甜。中藥香氣也非常棒阿
不過吃完就會記得了，因為整家店是走新式台菜風格，而且還是無菜單料理唷!
而我這天是來吃尾牙的哈哈哈尾牙也能無菜單料理唷非常酷!
生魚和風沙拉
非常清爽好吃，鮭魚肉、鮪魚肉、旗魚肉片還有蟹肉塊，整盤非常大方阿!
翠玉蚵仁羹韭菜花之多阿整碗羹好濃稠的感覺，但其實喝下去不會太稠，但是有濃烈，而且蚵仔都很大顆好吃阿~~~超新鮮的!
裡頭還有小豆腐，味道真的不錯~
清蒸海鱸魚這鱸魚不是一整尾的，這樣的擺法蠻特別的!下面撲滿了苦瓜，本來以為和這魚兒無緣了(我怕吃苦瓜)
但我還是小小吃了一塊魚肉，很厲害阿，苦味不會重阿，而是讓這魚兒帶有清淡的感覺，太棒了!
核果松阪豬松阪豬肉嫩嫩的，搭上脆脆的核果很特別的新口味，但我只愛那松阪豬肉阿
鮪魚水餃水餃淋胡麻醬是首見的新吃法阿!
每顆水餃都吃得到鮪魚的新鮮，不同於以往的豬肉，讓人印象深刻ㄚ!!
下次可以去costco自己買胡麻將回來淋水餃了XD
醬雞肉雞肉不乾柴，帶皮更好吃!醬油的味道很夠很適合下飯~~~
有點可惜的是旁邊的菜好像就是擺盤用的，沒有太多味道。
海蝦有枸杞等中藥下去蒸煮的，口味蠻鮮甜。
中藥香氣也非常棒阿與海鮮味融合的獨特好吃
餅我實在吃不出什麼餅但是很脆哈哈
小捲米粉湯湯頭帶有新鮮海味，很不錯。
小捲也蠻大方在放的，吃的好飽!!!
干貝佐青花椰
甜點是芋頭西米露唷，但是沒有拍到....不過也是很好吃唷雖然又是尾牙場，而且沒有太多時間拍攝老新台菜的用餐環境，不過老新台菜內的擺設非常有味道其實也蠻好拍的，
下次有機會在去品嘗順變補上照片囉
🍴老新台菜 - 店家資訊
✉ 高雄市三民區九如二路227號
☏ (07)313-3077
⌚ 11：30 ~ 14：00 17：30~22：00
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